Avis sur le traiteur Avekapeti - Buffet & Cocktail

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

• la lunch box se présente dans un sac kraft
• le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
• pour un cocktail dînatoire (entre 2h et 3h) : 18 à 24 pièces par personne

En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
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Le nombre de bouteilles de vin par personne va dépendre du type de votre événement.En général il faut compter 1 bouteille pour 3 convives soit pour un cocktail dînatoire de 20 personnes, 7 bouteilles de vin avec une répartition 2/3 vin rouge, 1/3 vin blanc.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

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