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Les questions fréquentes
La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
- la lunch box se présente dans un sac kraft
- le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
MyCater existe pour vous faciliter la vie :
- Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
- Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
- Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
- Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
Les types de buffet traiteur sont :
- Buffet froid : composé de plats froids comme des crudités, de la charcuterie, des salades, des plateaux de viandes froides cuisinées, de fromages, et de verrines
- Buffet chaud : offrant une sélection de plats chauds tels que des viandes grillées, des volailles rôties, des légumes sautés et des gratins ou encore des plats en sauce
- Buffet à thème : ce buffet peut inclure des plats traditionnels d'une région ou d'un pays particulier, des cuisines du monde, ou des menus saisonniers
- Buffet de dessert : idéal pour une pause gourmande à l'heure du thé, il est composé de différentes patisseries, fruits frais découpés ou en brochette et autres bouchées sucrées
- Buffet cocktail : offre des pièces cocktails de petite taille se mangent facilement avec les doigts et permettant de rester debout
- Buffet finger food : une sélection de petites portions individuelles de plats faciles à manger, conçues pour être dégustées sans couverts. Ce type de buffet met l'accent sur la convivialité
Vous pouvez commander vos plateaux repas la veille avant 18h. Quelques traiteurs offrent la possibilité de commander le jour J avant 10h pour une livraison le midi. Il est conseillé de nous appeler directement pour cela.
La quantité de pain à prévoir par personne pour un buffet dépendra des mets proposés par le traiteur. En règle générale, le traiteur prévoit la quantité de pain en fonction de la formule choisie. Il est donc recommandé de discuter des options disponibles avec le traiteur pour s'assurer que la quantité de pain soit adaptée aux besoins des convives.