La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
MyCater existe pour vous faciliter la vie :
En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.
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Le nombre de bouteilles de vin par personne va dépendre du type de votre événement.En général il faut compter 1 bouteille pour 3 convives soit pour un cocktail dînatoire de 20 personnes, 7 bouteilles de vin avec une répartition 2/3 vin rouge, 1/3 vin blanc.
La quantité de pain à prévoir par personne pour un buffet dépendra des mets proposés par le traiteur. En règle générale, le traiteur prévoit la quantité de pain en fonction de la formule choisie. Il est donc recommandé de discuter des options disponibles avec le traiteur pour s'assurer que la quantité de pain soit adaptée aux besoins des convives.