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Au Panier des Halles

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Traiteur à Fresnes

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Des recettes concoctées par nos chefs : équilibrées, gourmandes et innovantes. Une offre variée pour satisfaire gourmands, curieux et consommateurs ayant des régimes alimentaires spécifiques. Une sélection rigoureuse fournisseurs de matières premières pour une empreinte RSE réduite. 25 ans d'expérience (Groupe LE FIGUIER / AU PANIER DES HALLES)
Les engagements de Au Panier des Halles :
fresh-food Approvisionnement de qualité
salary Sécurité alimentaire
redistribution Anti-gaspillage
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Plateaux de Noël

La pintade farcie de Noël
LE VIVE LE VENT

Petits-Déjeuners & Douceurs

Accueil Café
Petit-déjeuner
Petit-déjeuner individualisé
Corbeille de fruits de saison

Plateaux repas

Le rôti aux herbes
Le pépite de poulet
Le lieu noir
Le duo de polenta
Végétarien
Le rumsteak grillé
Le suprême de pintade
Le saumon en croûte fromagère
Le carpaccio
Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose et végan
Vegan

Cocktails salés

Plateau mini-sandwichs terroir
Plateau mini-sandwichs saveurs
Plateau végétarien
Plateau canapés l'intemporel
Plateau mini-sandwichs délices
Plateau canapés arômes
Plateau canapés prestige

Cocktails sucrés

Plateau de Moelleux
Plateau de macarons
Plateau saveurs sucrées

Boissons

Eau minérale 50 cl
Eau gazeuse 50 cl
Eau minérale 1.5L
Eau gazeuse 1L
Coca Cola, 1.25 litre
Coca Cola Zero - light, 1.25 litre
Ice tea pêche, 1.5 litre
Jus Multifruits BIO, 1 litre
Jus de Pommes BIO, 1 litre
Jus d'orange BIO, 1 litre
Thermos de thé
Thermos de café

Notre cave

Bordeaux, Château des Antonins 2016, 75 cl
Côte du Rhône, Les Oliviers, 75 cl
Bordeaux, Château des Antonins, Rosé, 75 cl
Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne
Bordeaux, Château des Antonins 2020, Blanc, 75 cl
Saumur brut effervescent
Brouilly, Domaine Mandrilon, 75 cl
Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne
Champagne AOC, Libera Me, Abbaye de Monial

Les engagements éco-responsables de Au Panier des Halles

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

fresh-food

Approvisionnement de qualité

Notre engagement RSE se traduit aussi par le choix de matières premières de qualité Nous avons fait le choix de travailler avec différents partenaires, exigeants envers leurs produits, nous permettant de toujours vous proposer des recettes de qualité.

salary

Sécurité alimentaire

Notre démarche qualité est fondée sur les principes de l’HACCP Nous accordons une importance particulière à la sécurité alimentaire et la qualité de nos produits. Ainsi, nos cuisiniers suivent tous les ans une formation sur l’hygiène et la sécurité.

Nous suivons de près la qualité de nos produits grâce à un plan de contrôle microbiologique.

Afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients, nous avons mis en place un système de traçabilité qui nous permet de tracer tout ingrédient depuis la commande jusqu’à votre assiette.

redistribution

Anti-gaspillage

Nous sommes engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les barquettes invendues sont en partie redistribuées grâce à l’application anti-gaspillage Too Good To Go. Le reste est donné à l’association Aurore d’Antony. Nous gérons également nos déchets afin de les recycler (méthanisation, compostage, papeterie).

Ces traiteurs proposent une cuisine similaire

Un Zeste de Grand Chemin
Un Zeste de Grand Chemin
Locavore Objectif 0 plastique
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Min. 150,00 € local_shipping Livraison 25,00 €
Instant Lunch
Instant Lunch
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Min. 35,00 € local_shipping Livraison 25,00 €
FRICOTE TRAITEUR
FRICOTE TRAITEUR
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Min. 50,00 € local_shipping Livraison 25,00 €
Zat zat
Zat zat
Locavore Objectif 0 plastique Produits bio
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Min. 60,00 € local_shipping Livraison 25,00 €

Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
  • pour un cocktail dînatoire (entre 2h et 3h) : 18 à 24 pièces par personne


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Commandez votre petit déjeuner en ligne

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

Tout dépend de la typologie de votre événement et de sa durée :

  • pour un apéritif (~1h) : 4 à 8 pièces par personne
  • pour un repas léger (1h à 2h) : 12 à 16 pièces par personne
  • pour un cocktail dînatoire (entre 2h et 3h) : 18 à 24 pièces par personne


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