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Faites le choix d'un traiteur en ligne éco-responsable

Vous êtes soucieux de l'impact environnemental de vos évènements ? Une solution existe pour répondre à votre problème : le service de traiteur en ligne éco-responsable. Ce service permet de rendre vos événements inoubliables tout en les rendant plus durables.

Qu'est-ce qu'un traiteur éco-responsable ?

Un traiteur ne peut s'autoproclamer comme étant éco-responsable. Il doit avoir mis en place un certain nombre d'actions concrètes pour le prouver.


Une norme internationale donne le cahier des charges à respecter pour être le plus éco-responsable possible : la norme ISO 2012. Cette norme prend en compte les 3 piliers du développement durable, à savoir l'économie, l'environnement, la société.


Plusieurs actions sont à mettre en place pour un traiteur parmi lesquelles :


  • check Optimiser l'utilisation des ressources en eau et en énergie
  • check Favoriser les circuits courts et partenaires locaux
  • check Mettre en place des actions écologiques concrètes lors des évènements

Il optimise l'utilisation des ressources

Un traiteur peut mettre en place plusieurs actions tout au long de sa chaîne de production. Il peut par exemple choisir un fournisseur d'électricité de source d'énergies renouvelables. Il doit également être vigilant sur le choix des équipements électroménagers en sélectionnant les plus économes et les plus durables. Certains traiteurs vont même jusqu'à mutualiser leurs espaces de production.

Il favorise les circuits courts et les partenaires locaux

Les circuits courts ont un double avantage. Tout d'abord, ils permettent aux producteurs locaux de bénéficier des retombées économiques de la prestation de traiteur en ligne. L'autre avantage est de diminuer le trajet des produits utilisés pour la confection des repas. Cela participe à la réduction de l'empreinte carbone d'un événement. MyCater propose justement de choisir un traiteur proche de son lieu de réception.


On pourrait même citer un troisième avantage : en général, les producteurs locaux proposent d'excellents produits !

Il met place des actions écologiques concrètes lors des évènements

Les cocktails et réceptions sont souvent sources de quantité de déchets. La première chose qu'un traiteur de qualité devrait toujours faire : conseiller la juste quantité de pièces cocktails ou autres pains surprises pour limiter au maximum le gaspillage.


Mais cela va plus loin : le choix des contenants, de la vaisselle… tout doit être passé au crible pour tendre vers le zéro déchet. Le packaging d'un plateau repas peut représenter beaucoup de déchets et il est primordial de le choisir en conséquence. Le principal point de réduction d'impact écologique est le fait d'utiliser des packaging éco-responsables (sans plastique) ou réutilisables.


Si une entreprise a sa propre vaisselle en dur, inutile de lui en fournir de la jetable. Sinon, l'utilisation de vaisselle à usage unique est à proscrire (la règlementation européenne l'interdit désormais de toute façon). Il existe aujourd'hui de nombreuses solutions biodégradables pour la vaisselle et les emballages des plateaux repas comme les barquettes en pulpe de canne.


Pour les déchets restants, le tri des déchets est indispensable pour favoriser le recyclage. Les produits non consommés peuvent également être distribués aux plus démunis via des associations.

Pourquoi faire appel à un traiteur en ligne éco-responsable ?

Cocktails de bienvenue, réception ou autre fête, les occasions de faire appel à un traiteur sont nombreuses. Ce service simplifie la vie de l'organisateur et permet à tous les convives de passer un bon moment.


Voici les principaux bénéfices de faire appel à un traiteur en ligne  :


  • check Réduire son stress et profiter d'un service professionnel
  • check Profiter de bon produit avec une cuisine de qualité
  • check Se simplifier la vie avec la commande en ligne
  • check Gagner du temps grâce à la livraison rapide

Un traiteur éco-responsable aidera de plus à rendre un événement plus éco-responsable. Chez MyCater, nos traiteurs partenaires sont justement sélectionnés selon des critères en matière Responsabilité Sociétale des Entreprises.

Est-ce qu'un traiteur en ligne éco-responsable fait de la livraison au bureau ?

Un traiteur livre des plateaux repas dans un rayon limité, par souci de praticité mais également écologique. En effet, ce serait un non sens écologique de faire faire des centaines de kilomètres à un traiteur pour la livraison, aussi prestigieux soit-il.

Un traiteur éco-responsable optimise ses livraisons pour réduire son empreinte carbone. Il change régulièrement sa flotte de véhicules par des véhicules neufs ou roulant au biogaz. Il utilise le vélo électrique quand c'est possible.

Chez MyCater vous pouvez commander vos plateaux repas la veille pour le lendemain ou opter pour le service dernière minute si vous vous décidez au dernier moment. Nous proposons pour le moment un service de livraison sur Paris et l'Ile-de-France mais cela va très vite s'étendre à d'autres lieux.

Quels produits proposent un traiteur en ligne éco-responsable ?

Un traiteur éco-responsable propose des petits déjeuners, coffrets et plateaux-repas ou encore buffets composés en grande partie à partir de produits locaux de qualité.

Chez MyCater, nos traiteurs proposent une multitude de menus pour que chacun y trouve ses goûts : poisson, volaille, vegan, sans allergène.

Nous proposons des plateaux-repas froids ou des plateaux-repas à réchauffer. Ces derniers ne sont pas livrés chauds pour des raisons écologiques : ce sont des barquettes à réchauffer au micro-onde.

Comment commander un traiteur en ligne ?

Un traiteur en ligne dispose généralement d'un site internet permettant au client de réaliser sa commande le plus simplement et le plus rapidement possible. Chez MyCater, chaque traiteur a ainsi sa fiche en ligne sur le site internet afin de pouvoir proposer ses services.


Pour pouvoir réaliser des commandes, les clients doivent se créer un compte avec une adresse email et un mot de passe.


Il est ensuite possible d'ajouter les produits au panier selon ses propres critères : ses goûts, son budget… et les critères en matière d'éco-responsabilité chez MyCater.


Une fois la commande effectuée, la livraison se fait en temps et en heure.


Pour rendre votre événement plus éco-responsable, n'hésitez pas à faire appel à un traiteur en ligne de MyCater.