Qui sera le roi ou la reine de la galette au bureau ?

Sarah Poublanc
Publié le lundi 12 décembre 2022
Mis à jour le mercredi 4 janvier 2023

Un sondage de l’IFOP montre que l’Épiphanie fait partie de ces fêtes auxquelles les français sont attachés, avec 94% déclarant consommer au moins une galette au mois de janvier. Véritable moment de partage et de gourmandise, la galette des rois est une tradition qui mérite d’être honorée et ce, même au bureau en vous faisant livrer votre pause goûter. Laissez-moi vous conseiller quelques-unes des meilleures galettes des rois à faire livrer en entreprise à Paris pour cette occasion !



Pourquoi fête-on la galette des rois ?


L’Épiphanie, célébrée le 6 janvier, est une fête religieuse rendant hommage à l’arrivée des rois mages à Bethléem. L’histoire reste encore aujourd’hui assez floue et varie selon les époques et les interprétations. 


La coutume de partager une galette, elle, ne serait en réalité pas liée au christianisme, mais rendrait plutôt hommage aux Saturnales de l’époque romaine. Il s’agissait de fêtes rendant hommage au dieu romain du temps, Saturne, et avaient lieu entre fin décembre et début janvier. À cette occasion, les Romains invitaient leurs esclaves à partager un gâteau. Si ceux-ci tombaient sur la fève, ils devenaient Prince des Saturnales et pouvaient obtenir tout ce qu’ils souhaitaient le temps d’une journée.  


Au fil des années, les fêtes et les célébrations se sont confondues, mais le point commun reste le partage lors d’un moment convivial et savoureux !



Comment célébrer la galette des rois en entreprise ?


Après des mois passés en distanciel, les liens entre collègues se sont détériorés or, on le sait, une bonne ambiance sur le lieu de travail agit considérablement sur la qualité du travail fourni. C’est pour cela qu’il est important de marquer le coup lors de ces occasions particulières, notamment en choisissant les meilleures galettes des rois à déguster au bureau !



● Dégustez l’incontournable galette des rois du Pain Quotidien :


Le Pain Quotidien mise sur une galette respectueuse du savoir-faire traditionnel, en suivant des étapes de fabrication précises pour vous offrir un moment croustillant de bonheur. 


Tout d’abord, le choix d’une pâte feuilletée inversée, c’est-à-dire que c’est le beurre qui enrobe la pâte à base de farine et d’eau, et non l’inverse, permet d’obtenir une pâte croustillante, légère et régulière. Autre élément important de la recette : la garniture. Elle est fabriquée à partir d’un mélange de crème d’amande et de crème pâtissière pour la rendre plus légère. Une fois assemblée, les boulangers dessinent les traditionnels motifs au couteau avant de les enfourner jusqu’à l’obtention d’une pâte dorée et croustillante. 

Il ne vous reste plus qu’à la déguster, et le chanceux qui tombera sur la fève pourra s’offrir une deuxième douceur en l’échangeant contre un chocolat chaud bio !



● Offrez un moment d’exception avec Petit Déjeuner Étoilé :


Vous avez déjà rêvé de goûter à une galette des rois d’exception ? Petit Déjeuner Étoilé vous permet de vivre l’expérience, en rendant accessible des pâtisseries, pièces cocktails et menus confectionnés par des chefs français renommés.


Cette galette des rois confectionnée dans la tradition de l’Épiphanie à partir de pur beurre AOP et d’amandes artisanales et cultivées à l’ancienne, allie à la perfection le raffinement du haut de gamme et la générosité de la cuisine traditionnelle, afin de vous offrir un moment unique. N’hésitez pas à compléter votre pause gourmande au bureau avec d’autres pièces individuelles tout aussi savoureuses : cakes, sablés, mignardises, verrines gourmandes ou détox, ou encore avec les coffrets d’exception signés Philippe Conticini et Christophe Michalak.



● Goûtez à l’artisanat de Mr Matin :


Mr Matin imagine et confectionne de délicieuses recettes mettant en avant la qualité, la fraîcheur et l’authenticité des ingrédients et ce, dans une démarche éco-responsable au niveau des produits, des matériaux et des déchets. Et leur frangipane n’est pas une exception.


Cette galette savoureuse est confectionnée à partir de beurre AOC Charentes-Poitou pour une pâte feuilletée parfaitement dorée et croustillante, garnie d’une délicieuse pâte d’amande. Et pour aller au bout de la tradition, même lors d’une dégustation au bureau, prévoyez d’accompagner votre galette avec les boissons que l’on retrouve généralement à cette occasion : jus de pomme frais pressé le matin même, cidre artisanal brut, ou encore champagne Blanc de blancs, tout autant d’options qui conviendront à tout le monde !



● Célébrez l’Épiphanie dans une ambiance festive avec MyTraiteur :


Pour commencer la nouvelle année en beauté, MyTraiteur vous propose une animation galette des rois en entreprise ! Que ce soit pour un événement en présentiel ou en distanciel, pour des parts individuelles ou un galette taille « géante » sur-mesure, ce traiteur sait s’adapter à tous vos besoins et envies. 


Là encore prévoyez de quoi accompagner votre galette : bouteille de cidre, jus de pomme, champagne, mini-viennoiseries et autres bouchées sucrées, vous en trouverez pour tous les goûts. Grâce à ce traiteur événementiel, vous pouvez aller encore plus loin en organisant une véritable réception pour réunir tous vos collaborateurs à l’occasion de cette nouvelle année, en prévoyant de la décoration, du personnel et tout autre animation ! 




Pour la galette des rois, faites confiance à des services traiteur de qualité. Ainsi, MyCater et ses partenaires se mobilisent pour que vous puissiez offrir à vos convives un service de qualité, idéal pour un repas d'équipe, un déjeuner d'affaires, ou encore une réunion, disponible à Paris et en Île-de-France.


Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à contacter le service client et obtenez un devis précis (HT et TTC) adapté à votre demande. Il ne vous reste plus qu’à organiser vos repas de fin d’année au bureau et à déguster votre galette pour désigner vos rois et reines !

Sarah Poublanc

Publié le lundi 12 décembre 2022

par Sarah Poublanc


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