Nouvelles tendances gastronomiques pour salon professionnels

Anouk Prand
Publié le mardi 26 mars 2024
Mis à jour le vendredi 12 avril 2024

Les nouvelles tendances gastronomiques pour vos salons professionnels 


Chez Mycater, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire à la hauteur des attentes de nos clients, notamment lors de vos salons professionnels ! C’est pourquoi abordons ensemble le sujet des tendances culinaires marquantes de 2024. De quelle manière seront-elles intégrées pour rendre votre événement encore plus mémorable.


On dit au revoir aux menus sophistiqués ! 


Nous nous alignons sur les tendances culinaires en proposant des expériences gastronomiques modernes et diversifiées pour vos salons professionnels. Notre sélection de plats classiques revisités, allant du dos de cabillaud au pavé de saumon, est complétée par une touche de modernité apportée par nos traiteurs. Nous explorons également les délices de la gastronomie internationale pour offrir à vos invités une variété de saveurs, des mets italiens aux plats asiatiques en passant par les spécialités grecques, américaines et libanaises.


De plus, nous nous engageons à promouvoir une alimentation saine et naturelle en intégrant des ingrédients frais et authentiques dans nos menus, comme les salades fraîches, les herbes aromatiques et les fruits de saison. Notre offre comprend également des alternatives végétariennes et des jus pressés, répondant ainsi aux besoins diversifiés de vos convives en matière de santé et d'équilibre alimentaire.


L’urgence climatique est une priorité 


La troisième tendance culinaire majeure de l'année est incontestablement l'urgence climatique, qui se reflète dans nos assiettes et guide nos choix alimentaires. Les consommateurs, de plus en plus sensibilisés à la préservation de la planète, cherchent des solutions vertueuses. 


En réponse à cette préoccupation, nous travaillons avec des traiteurs qui partagent notre engagement en faveur de la durabilité. Leur méthode de livraison respectueuse de l'environnement et leurs emballages durables témoignent de notre volonté commune de minimiser l'impact environnemental tout en promouvant une alimentation saine et durable. En choisissant MyCater, nos clients contribuent à la préservation de la planète à travers leurs choix alimentaires, s'inscrivant ainsi dans une démarche responsable et vertueuse. 


L’influence, facteur clé


La quatrième et dernière grande tendance culinaire de cette année est celle de l’influence, où la nourriture devient un véritable divertissement, générant des sensations et des expériences mémorables à partager sur les réseaux sociaux. 

Conscient que la culture pop influence, nous nous efforçons de communiquer davantage sur nos traiteurs et nos menus. La gastronomie devient ainsi un spectacle à part entière, où le plaisir de voir et d’être vu s’entremêle à la recherche de l’appartenance.

Nous reflétons cette diversité en proposant sur notre plateforme une diversité de traiteurs. 


Mycater la solution


Chez MyCater, nous comprenons l'importance cruciale de l'expérience culinaire dans la réussite de vos salons professionnels. En nous adaptant aux tendances gastronomiques émergentes de l'année 2024, nous nous engageons à offrir à vos invités des expériences culinaires modernes, diversifiées et responsables. De la revisite des classiques aux saveurs internationales en passant par notre engagement en faveur de la durabilité, chaque aspect de nos services est conçu pour répondre aux besoins changeants de nos clients tout en reflétant l'atmosphère dynamique et innovante des salons professionnels. 


Faites confiance à MyCater pour transformer votre événement en une expérience gastronomique mémorable et à la hauteur de vos attentes !



Anouk Prand

Publié le mardi 26 mars 2024

par Anouk Prand


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