Protocole sanitaire événementiel à partir de juillet 2021 - Peut-on consommer debout ?

Peut-on consommer debout lors d'un cocktail traiteur à partir de juillet 2021 ?

Le protocole sanitaire pour les traiteurs événementiels précise les règles à suivre pour les événements qui se tiennent debout. Publié en mai, il précise le cadre de travail à employer en fonction des 3 phases de déconfinement progressif.

Au paragraphe 1.1 (Modalités générales) et 2. (Règles applicables du 9 au 29 juin), le protocole mentionne à deux reprises que "la consommation debout n'est pas autorisée". Le paragraphe 2 complète également : "seules les personnes ayant une place assise sont admises".

Au paragraphe 3, relatifs à la période subséquente au 30 juin, il est écrit que "la consommation en extérieur et en intérieur est possible". Toutes les mentions restrictives relatives à la consommation debout ont disparu.

Pour nous, cela ne fait aucun doute, c'est OUI.

Vous trouverez le document source du protocole sanitaire gouvernemental en cliquant ici.