Protocole sanitaire événementiel à partir de juillet 2021 - Peut-on consommer debout ?

Benoit Lazzarotto
Publié le mardi 08 juin 2021

Peut-on consommer debout lors d'un cocktail traiteur à partir de juillet 2021 ?


Le protocole sanitaire pour les traiteurs événementiels précise les règles à suivre pour les événements qui se tiennent debout. Publié en mai, il précise le cadre de travail à employer en fonction des 3 phases de déconfinement progressif.


Au paragraphe 1.1 (Modalités générales) et 2. (Règles applicables du 9 au 29 juin), le protocole mentionne à deux reprises que "la consommation debout n'est pas autorisée". Le paragraphe 2 complète également : "seules les personnes ayant une place assise sont admises".


Au paragraphe 3, relatifs à la période subséquente au 30 juin, il est écrit que "la consommation en extérieur et en intérieur est possible". Toutes les mentions restrictives relatives à la consommation debout ont disparu.


Pour nous, cela ne fait aucun doute, c'est OUI.


Vous trouverez le document source du protocole sanitaire gouvernemental en cliquant ici.

Benoit Lazzarotto

Publié le mardi 08 juin 2021

par Benoit Lazzarotto


Ces articles pourront vous intéresser

Recyclabilité des emballage en plastique
Recyclabilité des emballage en plastique
Qu'est ce qu'un traiteur éco responsable?
Qu'est ce qu'un traiteur éco responsable?