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La lunch box est plus légère car elle est généralement composé de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
Pour cela, rien de plus simple :
Tout dépend de la typologie de votre événement et de sa durée :
Le poke bowl est un plat très rafraichissant venu tout droit d’Hawaï. Il est composé d’une base de riz vinaigré, de poisson cru parfois mariné, ainsi que divers légumes crus ou marinés (avocat, chou, concombre, carotte…) et même des fruits (mangue, ananas, grenade…).
Un traiteur propose en général plusieurs services comme :