Commander chez Ensuite

L'option Zéro Déchets.

Pour minimum 10 personnes. Veuillez sélectionner l'option autant de fois que le nombre de plateaux repas pour votre commande.

Vos plateaux livrés dans des contenants réutilisables.

Les contenants sont récupérés dans l'après-midi.

Cette option permet de bénéficier de la livraison des repas dans des contenants réutilisables, et avec des couverts en inox.

1. Je reçois mes plateaux avec contenants réutilisables.

2. Une fois le repas terminé, je dépose les contenants non lavés dans la boîte prévue à cet effet.

3. La boîte est récupérée dans l'après-midi par Ensuite.

Les plats chauds sont livrés dans des boîtes thermiques en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, pain, couverts, etc.). Cela permet de les maintenir au chaud pendant 2h environ. Il n'est donc pas nécessaire de choisir l'option "Garantie Chaude" si vous sélectionnez l'option "Vaisselle Réutilisable".

Les boîtes sont récupérées dans l'après-midi par nos soins.

- Plat Dinde & pesto : pennes complètes bio, mâche, filet de dinde fumée, concombre, feta, croûtons & sauce pesto

*allergènes : gluten, lactose

- Boisson

- Dessert

- Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Végé Avocado : quinoa aux herbes, jeunes pousses, coleslaw, avocat, tomates confites & vinaigrette aux agrumes

*allergènes : gluten, sulfites, moutarde, oeuf.



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.



Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Grand large : épeautre, pousses d’épinards, rillettes de thon, olive, œuf dur, tomates & vinaigrette au miel

*allergènes : poisson, gluten, moutarde, œuf.

• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Basse-Cour : riz vinaigré, filet de poulet, grenade, avocat, edamame, crudités & vinaigrette au sésame

*allergènes : moutarde, soja, sésame.



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.



Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

Livraison en boîte thermique

Maintient au chaud pendant 2h.

Les boîtes sont récupérées dans l'après-midi.

Il convient de sélectionner l'option une seule fois, indépendamment du nombre de repas.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de bénéficier de la livraison des repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, pain, couverts, etc.).

Cette solution est idéale si vous n'êtes pas certain⸱es de pouvoir consommer les plateaux repas immédiatement après réception. Par exemple, lors d'une journée de formation ou de séminaire avec un emploi du temps sur la journée susceptible de varier.

Les boîtes thermiques sont récupérées dans l'après-midi par nos soins.

- Plat Nouilles végétariennes : nouilles de blé, edamame, brocolis, carottes confites, tomates séchées, graines de courge & tournesol, vinaigrette au sésame

*allergènes : gluten, soja, sulfites, moutarde, sésame



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Blanquette de veau : viande de veau façon blanquette & riz basmati

*allergènes : lactose, moutarde.



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Pavé de Saumon : pennes complètes, pavé de saumon, chou-fleur & graines

*allergènes : poisson, gluten, lactose, moutarde



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

- Plat Risotto au poulet : risotto, poulet, champignons, tomates confites, persil

*allergènes : lactose, moutarde.



• Boisson
• Dessert
• Morceau de pain

Servi sous forme de plateau avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Attention:10€ en supplément sur la livraison pour les commandes au jour j

• Sandwich Thon & Œuf : rillette de thon, mayonnaise, salade, œuf dur, tomates cerise.

*allergènes : poisson, lactose, gluten, œuf, moutarde.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Méditerranéen : mozzarella, tartare de concombre, salade, aubergine, tomates séchées.

*allergènes : lactose, gluten.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Végétarien : avocat, tomates cerise, salade, tartare de concombre.

*allergènes : gluten, lactose.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Dinde : filet de dinde fumée (origine Fr.), tomates concassée, salade, concombre, chèvre.

*allergènes : gluten, moutarde.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Quinoa végé : quinoa aux herbes, falafels, grenade, olives, oignons frits & vinaigrette au sésame.

*allergènes : moutarde, sésame, soja.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Salade Fraîcheur : épeautre, avocat, feta, champignons & vinaigrette au gingembre

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Thon & crudités : riz vinaigré, œuf dur, crudités, rillettes de thon, graines & vinaigrette au miel

*allergènes : poisson, œuf, moutarde.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Pennes au Poulet : pâtes complètes, blanc de poulet, champignons rôtis, poivrons marinés, parmesan & vinaigrette au miel

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.



• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

Formule Pièces cocktail (équivalence 8 pièces/personne) :

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes tomates-mozza
• Mini navettes fourrées
• Mini sandwichs
• Bouchées Gourmandes (mini toasts)
• Assortiment de Foccacias

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

Formule Pièces cocktail (équivalence 11 pièces/personne) :

Pièces cocktail salées (8 pièces/personne) :

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes tomates-mozza
• Mini sandwichs
• Bouchées Gourmandes (mini toasts)
• Assortiment de Foccacias

Pièces cocktail sucrées (4 pièces/personne) :

• Assortiment de petits fours tradition (Financiers, biscuits, éclairs, opéra, ...)
• Brochette de fruits
• Mini cannelés Bordelais

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

Le Cocktail Dînatoire est à mi-chemin entre un apéritif cocktail et un buffet à partager.

Pièces cocktail salées (9 pièces/personne)

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes tomates-mozza
• Mini navettes fourrées
• Mini bagel
• Bouchées Gourmandes (mini toasts)
• Assortiment de Foccacias
• Mini sandwichs

Mini-salades (recettes susceptibles de varier)

• Salade de quinoa, feta, tartare de tomates & concombre
• Salade de petit épeautre, grenade, coriandre, pousses d'épinards & tomates séchées

Planche mixte

• Assortiment de fromages & charcuterie

Pièces cocktail sucrées (4 pièces/personne)

• Assortiment de petits fours tradition (Financiers, biscuits, éclairs, opéra, ...)
• Brochette de fruits
• Mini cannelés Bordelais

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

Le Buffet à Partager est composé d'un assortiment de pièces cocktails et de plats, planches et desserts à partager.

Pièces cocktail salées (8 pièces/personne)

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes tomates-mozza
• Mini navettes fourrées
• Assortiment de Foccacias
• Falafels végétariens
• Bouchées Gourmandes

Salades à partager (recettes susceptibles de varier)

• Salade de quinoa, feta, tartare de tomates & concombre
• Salade de petit épeautre, grenade, coriandre, pousses d'épinards & tomates séchées

Bar à crudités

• Houmous
• Tartare de concombre
• Rillettes de thon

Avec un assortiment de légumes croquants et gressins

Planche mixte

• Assortiment de fromages & charcuteries

Pièces cocktail sucrées (4 pièces/personne)

• Assortiment de petits fours tradition (Financiers, biscuits, éclairs, opéra, ...)
• Brochette de fruits
• Mini cannelés Bordelais

Dessert à partager

• Cake au citron & pavot

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

10 pièces de mini cannelés

Servi sur un plateau traiteur

12 pièces de samoussas aux légumes

Servi sur un plateau traiteur

10 pièces de brochettes de fruits frais de saison

Servi sur un plateau traiteur

Des batonnets de légumes frais à déguster avec des sauces maison

(pour 10 personnes environ)

Cake citron-pavot tranché à partager (pour 10 personnes environ)

Servi sur un plateau traiteur

20 pièces de mini brioches au fromage de nos terroirs

Servi sur un plateau traiteur

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en kraft

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

70 % Merlot, 25% Marselan, 5% Cabernet Sauvignon - 25cl

Notes de réglisse, fruits noirs et chocolat, se marie avec perfection avec des apéritifs, plats à base de pâtes et fumé façon barbecue.

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Livré avec 2 verres à pied jetables

Alcool = 13,5%

50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle - 25cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Notes d'agrumes et fruits exotiques, se marie à la perfection avec poissons, apéritifs, crustacés, fruits de mer, risotto et poulet rôti.

Livré frais

Livré avec 2 verres à pied jetables

Alcool = 13%

60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon - 75cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Notes de noix de muscade, cerise et mûre, se marie avec perfection avec des apéritifs, viandes rouges, plats en sauce, canard et légumes verts.

Livré avec 6 verres à pied jetables

Alcool = 12,5%

100% Chardonnay - 75cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Livré frais

Livré avec 6 verres à pied jetables

Notes de fleurs blanches et d'agrumes, se marie avec perfection avec des apéritifs, salades composées, poisson, fruits de mer, viande blanche et fromage frais.

Alcool = 12,5%

10% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 50% Meunier - 75cl

Notes de pomme et framboise, se marie à la perfection avec des apéritifs, pâtisseries, fromage et viande blanche.

Livré frais

Livré avec 6 verres à pied jetables

Alcool = 12%