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Traiteur à Paris

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Depuis 2016, le fait maison est dans l’ADN d’Ensuite. Plus qu’une brigade, une famille présente en cuisine pour vous servir et livrer quotidiennement des déjeuners sains et gourmands. Ensuite, c'est aussi une démarche écoresponsable avec un système de consigne, 0 gaspillage et 90% d'emballages biodégradables.

Entrées & Fromage

Cette section vous permet d'ajouter des entrées/fromage à vos Menus

Fromage Individuel
Végétarien
Sans gluten

New

Burratina
Végétarien
Sans gluten
Orientale
Végétarien
Vegan
Sans gluten
Mâche & poulet
halal
Lentilles & sésame
Végétarien
Vegan
Salade coleslaw
Végétarien
Sans gluten
Œuf poché & orzo

Plateaux-repas chauds

Livré Chaud avec set de table

Boîtes de maintien au chaud à conserver sur place

Conservation de la boîte thermique sur place pour un maintien au chaud pendant 2h Les boîtes sont récupérées le lendemain de l'événement. Il convient de sélectionner l'option une seule fois, indépendamment

Plateau repas Légumes à la parmesane
Végétarien
Sans gluten

- Plat Légumes à la parmesane : aubergines à la parmesane, ratatouille, persil, graines de courge, baies roses (plat végétarien) *allergènes : lait, moutarde Pour ajouter une entrée ou du fromage,

Plateau repas Rougail saucisse
Avec du porc

- Plat Rougail saucisse : riz basmati, rougail saucisse, carottes confites, aubergines, coriandre, baies roses *allergènes : gluten, lait, moutarde, fruits à coque *contient du porc Pour ajouter une

Plateau repas Nouilles sautées au poulet
halal

- Plat Nouilles sautées au poulet : nouilles de blé, blanc de poulet, courgettes, oignons frits & sauce sésame *Viande halal *allergènes : gluten, sésame, soja, lait, arachide, fruit à coque Pour

Plateau repas Pavé de saumon & épinards
Sans gluten

- Plat Pavé de saumon & épinards : gratin de pommes de terre, crème, épinards, pavé de saumon, chou-fleur, graines de courge, graines de tournesol *allergènes : poisson, lait Pour ajouter une

Plateau-Repas froid Plat,Dess

Livré en coffret repas individuel avec set de table. Plat+Dessert

Option Vaisselle Réutilisable

L'option Zéro Déchets. Pour minimum 10 personnes. Veuillez sélectionner l'option autant de fois que le nombre de plateaux repas pour votre commande. Vos plateaux livrés dans des contenants réutilisables

Plateau repas Poké poulet
halal
Sans gluten

- Plat Poké poulet : riz vinaigré, carottes râpées, edamame, tomates cerise, patate douce, poulet effiloché & vinaigrette sésame *viande halal *allergènes : sésame, soja Pour ajouter une entrée

Plateau repas Falafels & boulghour
Végétarien

- Plat Falafels & boulghour : boulghour, mesclun, falafels, houmous, poivrons, champignons, graines de courge, graines de tournesol & vinaigrette au miel (plat végétarien) *allergènes : gluten

Plateau repas Pastrami & feta

- Plat Pastrami & feta : pennes complètes, pousses d’épinards, pastrami (bœuf), feta, tomates cerise, olives, oignons frits & vinaigrette au citron *allergènes : gluten, lait Pour ajouter

Plateau repas Orzo & saumon

- Plat Orzo & saumon : orzo (blé), mâche, saumon mi-cuit, œuf dur, coleslaw, concombre, croûtons & sauce citron *allergènes : gluten, poisson, lait, œuf. Pour ajouter une entrée ou du fromage

Lunchbags & Sandwichs

Livré en sac kraft individuel.

Lunchbag Sandwich Thon & Œuf

Sandwich Thon & Œuf : rillette de thon, mayonnaise, salade, œuf dur, tomates cerise.*allergènes : poisson, lactose, gluten, œuf, moutarde. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage

Lunchbag Sandwich Méditerranéen
Végétarien

Sandwich Méditerranéen : mozzarella, tartare de concombre, salade, aubergine, tomates séchées.*allergènes : lactose, gluten. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous

Lunchbag Sandwich Végétarien
Végétarien

Sandwich Végétarien : coleslaw, avocat, tomates, salade.*allergènes : gluten, lactose. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous dans la section Entrées & Fromage

Lunchbag Sandwich Dinde

Sandwich Dinde : filet de dinde fumée (origine Fr.), tomates concassée, salade, concombre, chèvre.*allergènes : gluten, moutarde. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez

Lunchbag Poké Veggie
Végétarien
Vegan
Sans gluten

- Plat Poké veggie : riz vinaigré, carottes râpées, tartare de tomates, concombre, falafels à la betterave, coriandre & vinaigrette au sésame *allergènes : sésame, soja Morceau de painDessertBoisson

Lunchbag Feta & champignons
Végétarien

- Plat Feta & champignons : pennes complètes, mesclun, champignons, tomates cerise, edamame, feta, cranberries & vinaigrette au miel (plat végétarien) *allergènes : moutarde, lait, gluten, fruits

Lunchbag Orzo & thon

- Plat Orzo & thon : orzo (blé), pousses d’épinards, thon, concombre, tomates cerise, œuf dur, graines de courge & sauce aux agrumes *allergènes : poisson, gluten, lait, œuf Morceau de painDessertBoisson

Lunchbag Poulet gourmand
halal

- Plat Poulet gourmand : boulghour, mâche, blanc de poulet, burratina, champignons, croûtons & vinaigrette au miel *allergènes : gluten, lait, moutarde. Morceau de painDessertBoisson Pour ajouter

Lunchbag Légumes à la parmesane (Chaud)
Végétarien
Sans gluten

- Plat Légumes à la parmesane : aubergines, crème, parmesan, légumes en sauce tomate, persil, graines de courge, baies roses (plat végétarien) *allergènes : lait, moutarde Pour ajouter une entrée

Lunchbag Nouilles sautées au poulet (Chaud)
halal

- Plat Nouilles sautées au poulet : Nouilles de blé, blanc de poulet, courgettes, oignons frits & sauce sésame *allergènes : gluten, sésame, soja, lait, fruits à coque Pour ajouter une entrée

Lunchbag Rougail saucisse (Chaud)
Avec du porc

- Plat Rougail saucisse : riz basmati, rougail saucisse, carottes confites, aubergines, coriandre, baies roses *allergènes : lactose, moutarde, gluten, fruits à coque *contient du porc Pour ajouter

Lunchbag Pavé de saumon & épinards (Chaud)
Sans gluten

- Plat Pavé de saumon & épinards : gratin de pommes de terre, crème, épinards, pavé de saumon, chou-fleur, graines de courge, graines de tournesol *allergènes : poisson, lait Pour ajouter une

Formules buffets & cocktails

Le cocktail d'accueil

Formule Pièces cocktail salées (équivalence 4 pièces/personne) : Assortiment de brochettes salées *Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée *Jambon Serrano, chèvre aux cranberries

L'apéritif Salé & Sucré

Pièces cocktail salées (8 pièces/personne) Assortiment de verrines salées *Chèvre, poivron & confit de tomates *Saumon & crème d’aneth *Tomates & pâtes au pesto Assortiment de brochettes

Buffet à partager

Le Buffet à Partager est composé d'un assortiment de pièces cocktails et de plats, planches et desserts à partager. Pièces cocktail salées (3 pièces/personne) Mini brioche au foie gras Triangle au

Cocktail Déjeunatoire

Le Cocktail Dînatoire est à mi-chemin entre un apéritif cocktail et un buffet à partager. Pièces cocktail salées (9 pièces/personne) Assortiment de verrines salées *Chèvre, poivron & confit de

Mini brioches au foie gras x 20

Assortiment de 20 pièces *Petite brioche garnie de foie gras Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de Mini bagels x 24

Assortiment de 24 pièces *Tomates & parmesan *Saumon *Ciboulette & fromage frais Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format

Pièces buffets & cocktails

Assortiment de Mini sandwichs x 12
Avec du porc

Assortiment de 12 pièces *Saumon fumé & mousseline citronnée *Tomates confites & fromage *Bacon & ciboulette Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous

Cake à la pistache (10 parts)
Végétarien

10 parts Tranché. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Cake au citron & pavot (10 parts)
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10 parts Tranché. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Brochettes de fruits frais x 20
Végétarien
Vegan
Sans gluten

20 pièces Découpés le matin. Fruits frais de saison. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Planche mixte Fromage/Charcuterie
Avec du porc

Pour 10 personnes environ Charcuterie (environ 2 tranches/personne) : Pastrami au poivre Coppa Saucisson Jambon cru (peut varier en fonction des arrivages) Fromage (environ 2 tranches/personne) :

Assortiment de Brochettes salées x 22
Végétarien
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Assortiment de 22 pièces *Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée *Jambon Serrano, chèvre aux cranberries & ananas mariné *Figue moelleuse, comté & tomate marinée Servi

Plateau de Mini cannelés x 40
Végétarien

40 pièces Cannelés de Bordeaux. Fabrication artisanale. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Plateau de Triangles au saumon x 32

Assortiment de 32 pièces *Mini clubs sandwichs au tartare de saumon fumé, raifort & aneth Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires

Bar à crudités

Pour 10 personnes environ Crudités Radis Carottes Concombre (peut varier en fonction des arrivages) Gressins Dips : Tartare de concombre Houmous Rillette de thon Livré dans une boîte en bambou avec

Assortiment de Mini wraps x 35

Assortiment de 35 pièces *Chèvre & légumes du soleil *Saumon fumé & crème à la ciboulette *Poulet, poivrons & crème de curry *Pastrami & moutarde à l’ancienne Servi sur un plateau en bambou

Les mini bodegas Méditerranée x 12
Végétarien
Vegan
Sans gluten

12 pièces *Quinoa, tartare de tomates & concombre Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Les mini bodegas Soleil x 12
Végétarien
Vegan

12 pièces *Petit épeautre, coriandre, pousses d'épinards et tomates séchées Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable

Assortiment de Mignardises x 60
Végétarien

Assortiment de 60 pièces *Tartelette citron *Tartelette chocolat *Carré Opéra *Financier framboise *Rectangle pistache *Eclair café & chocolat *Flan abricot Servi sur un plateau en bambou ou pulpe

Assortiment de Focaccia x 40
Avec du porc

Assortiment de 40 pièces *Manchego, tomates & crème basilic *Comté, tomates et fromage moutardé *Pancetta & poivrons *Jambon Serrano & parmesan Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne

Assortiment de Mini verrines x 24

Assortiment de 24 verrines *Chèvre, poivron & confit de tomates *Saumon & crème d’aneth *Tomates & pâtes au pesto Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes

Plateau de Tropéziennes x 35
Végétarien

35 pièces Fourrées à la vanille. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de Choux du Chef Philipe Urraca x 48
Végétarien

Création Philippe Urraca Meilleur Ouvrier de France Assortiment de 48 pièces *Vanille *Caramel *Chocolat noir *Citron *Framboise *Pistache, Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec

Assortiment de Mini toasts x 63

Assortiment de 63 pièces *Fromage frais, figue, pain de mie au malte *Mini cakes aux olives *Foie gras, chutney de mangues *Mini Blinis au saumon fumé et estragon *Pesto de fèves, tomate séchées et basilic

Boissons

Badoit 75cl

Bouteille en verre Livré avec gobelets kraft

Evian 75cl

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Jus de pomme 1L

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Vin rouge Bio, AOC Bordeaux - Merlot
Bio

60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon - 75cl Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp Notes de noix de muscade, cerise et mûre, se marie avec perfection avec des apéritifs, viandes

Vin blanc Bio, AOC Bugey - Chardonnay
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100% Chardonnay - 75cl Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables Notes de fleurs blanches et d'agrumes, se marie avec perfection avec des

Prosecco - Brut

75cl Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables

Champagne Mercier - Brut

15% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 40% Meunier - 75cl Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables Alcool = 12%

Les avis de Ensuite
Pierrick P.
mercredi 22 janvier 2025
Ensuite a répondu :
Merci pour ces 5 étoiles Pierrick <3
Philippe F.
jeudi 9 janvier 2025
Timing respecté, service client pro-actif car j'ai été rappelé par un conseiller lorsque je me posais des questions sur le devis. Aliments frais, bonne présentation. Tout était parfait !
Ensuite a répondu :
Merci Philippe <3 Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos produits et services. L'équipe Ensuite
Valérie F.
lundi 6 janvier 2025
très bon, bon retour des convives surtout après les repas de fin d'année léger mais copieux
Ensuite a répondu :
Merci Valérie pour ces 5 étoiles ! Au plaisir de vous livrer de nouveau, L'équipe Ensuite
Angélique B.
mercredi 20 novembre 2024
Life savior !
Ensuite a répondu :
Merci Angélique pour votre retour !
Roseline D.
jeudi 7 novembre 2024
Ensuite a répondu :
Merci Roseline pour ces 5 étoiles <3 Au plaisir de vous livrer de nouveau.
Loénie M.
vendredi 11 octobre 2024
Je suis extrêmement déçu. Les petits four étaient de qualité gustative cependant les quantités les étaient moins. J'ai payé un prix exorbitant pour une quantité très faible. Le sucré était du surgelé disponible en magasin.
Ensuite a répondu :
Bonjour Loénie, Nous sommes sincèrement navrés que l'expérience n'ait pas été à la hauteur sur la partie sucrée des pièces cocktails. Nous serions ravis de nous rattraper sur une prochaine commande, L'équipe Ensuite

Les engagements éco-responsables de Ensuite

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

recycle

Objectif zéro déchets

Ensuite s’engage dans le zéro plastique. Nos actions mises en place dans nos cantines parisiennes :

  • Plus de 80% d’emballages écoresponsables.
  • Un système de consigne permettant à nos clients de réutiliser le même plat à chaque nouvelle commande.
  • Lors de la livraison de nos repas, tous nos clients sont invités à refuser les emballages (couverts, serviettes, sacs) et bénéficient d’une réduction, dans ce cas.
fresh-food

Des produits frais et locaux tous les jours !

Ensuite s’engage à utiliser des produits frais. Tous les jours, nous recevons des fruits et légumes, viandes et poissons à l’état brut, que nous épluchons, découpons et cuisons. 

local-food

Livraison à vélo pour limiter notre impact environnemental.

Nos livraisons de repas sont acheminées par nos livreurs à l'aide d'un triporteur ou bien d'un vélo afin de limiter notre empreinte carbone et de respecter l'environnement.

forest

Compost local

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Commandez votre petit déjeuner en ligne

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

Le nombre de bouteilles de vin par personne va dépendre du type de votre événement.En général il faut compter 1 bouteille pour 3 convives soit pour un cocktail dînatoire de 20 personnes, 7 bouteilles de vin avec une répartition 2/3 vin rouge, 1/3 vin blanc.