Commander chez Ensuite

Livraison en boîte thermique

Maintient au chaud pendant 2h.

Les boîtes sont récupérées dans l'après-midi.

Il convient de sélectionner l'option une seule fois, indépendamment du nombre de repas.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de bénéficier de la livraison des repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, pain, couverts, etc.).

Cette solution est idéale si vous n'êtes pas certain⸱es de pouvoir consommer les plateaux repas immédiatement après réception. Par exemple, lors d'une journée de formation ou de séminaire avec un emploi du temps sur la journée susceptible de varier.

Les boîtes thermiques sont récupérées dans l'après-midi par nos soins.

- Plat Cassolette de légumes : épinard hachés, gratin de pommes de terre, carottes confites & chou-fleur rôti, graines de courge & tournesol (plat végétarien)

*allergènes : lactose

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Filet mignon aux champignons : filet mignon de porc aux champignons, pennes complètes, edamame & patate douce.

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

*contient du porc

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Poulet tikka massala : riz basmati, poulet mijoté, aubergines, noix de cajou & coriandre

*allergènes : lactose, moutarde, fruits à coque

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Cabillaud & crustacés : Boulghour, filet de cabillaud en sauce aux crustacés, petits légumes & graines

*allergènes : gluten, poisson, lactose, moutarde, crustacés, mollusque

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

L'option Zéro Déchets.

Pour minimum 10 personnes. Veuillez sélectionner l'option autant de fois que le nombre de plateaux repas pour votre commande.

Vos plateaux livrés dans des contenants réutilisables.

Les contenants sont récupérés dans l'après-midi.

Cette option permet de bénéficier de la livraison des repas dans des contenants réutilisables, et avec des couverts en inox.

1. Je reçois mes plateaux avec contenants réutilisables.

2. Une fois le repas terminé, je dépose les contenants non lavés dans la boîte prévue à cet effet.

3. La boîte est récupérée dans l'après-midi par Ensuite.

Les plats chauds sont livrés dans des boîtes thermiques en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, pain, couverts, etc.). Cela permet de les maintenir au chaud pendant 2h environ. Il n'est donc pas nécessaire de choisir l'option "Garantie Chaude" si vous sélectionnez l'option "Vaisselle Réutilisable".

Les boîtes sont récupérées dans l'après-midi par nos soins.

- Plat Boulghour & poulet : boulghour, mâche, poulet, champignons rôtis, burratina, croûtons & vinaigrette au miel.

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.



- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Feta & champis : pennes complètes, mesclun, champignons, tomates cerise, edamame, feta, cranberries & vinaigrette au miel.

*allergènes : gluten, moutarde, lactose.

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Poké veggie : riz vinaigré, avocat, courgettes, graines de grenade & sauce sésame (plat végétarien).

*allergènes : moutarde, sésame, soja.

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Quinoa & saumon : quinoa aux herbes, saumon mi-cuit, pousse d’épinards, concombre, tomates cerise coleslaw, graines de courge, tournesol & vinaigrette au gingembre.

*allergènes : poisson, moutarde, soja, sésame, lactose.

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

• Sandwich Thon & Œuf : rillette de thon, mayonnaise, salade, œuf dur, tomates cerise.

*allergènes : poisson, lactose, gluten, œuf, moutarde.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Méditerranéen : mozzarella, tartare de concombre, salade, aubergine, tomates séchées.

*allergènes : lactose, gluten.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Végétarien : coleslaw, avocat, tomates, salade.

*allergènes : gluten, lactose.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

• Sandwich Dinde : filet de dinde fumée (origine Fr.), tomates concassée, salade, concombre, chèvre.

*allergènes : gluten, moutarde.

• Dessert
• Bouteille d'eau

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Livré froid

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Dinde & lentilles : épeautre, lentilles, mâche, filet de dinde fumée, tomates cerise, parmesan, oignons frits & vinaigrette au miel.

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Avocat et champis : épeautre, avocat, feta, champignons & vinaigrette au gingembre

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Pleine mer : pousses d’épinards, rillettes de thon, pennes, mozzarella, olives & vinaigrette au miel.

*allergènes : poisson, moutarde, gluten, lactose.

• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Pennes au Poulet : pâtes complètes, blanc de poulet, champignons rôtis, poivrons marinés, parmesan & vinaigrette au miel

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.



• Morceau de pain
• Dessert
• Boisson

Servi en sac kraft individuel avec : couverts, serviettes, sel & poivre.

Vous pouvez ajouter une entrée dans la catégorie au dessus !

- Plat Cassolette de Légumes : épinards hachés, gratin de pommes de terre, carottes confites & chou-fleur rôti, graines de courge & tournesol (plat végétarien)

*allergènes : lactose

- Boisson au choix

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi en sac kraft individuel avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Poulet tikka massala : Riz basmati, poulet mijoté, aubergines, noix de cajou & coriandre.

*allergènes : lactose, moutarde, fruits à coque.

- Boisson au choix

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi en sac kraft individuel avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Filtet mignon aux champignons : filet mignon de porc aux champignons, edamame, pennes complètes & patate douce.

*allergènes : lactose, moutarde, gluten

*contient du porc

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi en sac kraft individuel avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

- Plat Cabillaud & crustacés : boulghour, filet de cabillaud en sauce aux crustacés, petits légumes façon ratatouille, graines de courge, tournesol.

*allergènes : gluten, mollusques, crustacés, poisson, lactose, moutarde

- Boisson en option

- Dessert au choix

- Entrée en option

- Fromage en option

Servi sous forme de plateau avec : petit pain, couverts, serviettes, sel & poivre.

Formule Pièces cocktail (équivalence 8 pièces/personne) :

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes de légumes
• Buns à la mousse de canard
• Mini sandwichs
• Mini toasts
• Assortiment de Foccacia

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

Formule Pièces cocktail (équivalence 12 pièces/personne) :

Pièces cocktail salées (8 pièces/personne) :

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes de légumes
• Mini sandwichs
• Mini toasts
• Assortiment de Foccacia
• 
  

Pièces cocktail sucrées (4 pièces/personne) :

• Assortiment de mignardises
• Brochette de fruits
• Mini cannelés Bordelais

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

10 parts

Tranché.

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

10 parts

Tranché.

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 10 verrines

*Chèvre, poivron & confit de tomates

*Saumon & crème d’aneth

*Tomates & pâtes au pesto

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Le Buffet à Partager est composé d'un assortiment de pièces cocktails et de plats, planches et desserts à partager.

Pièces cocktail salées (2 pièces/personne)

Buns à la mousse de canard

Assortiment de Foccacia

Salades à partager (recettes susceptibles de varier)

Salade de quinoa, feta, tartare de tomates & concombre

Salade de petit épeautre, coriandre, pousses d'épinards & tomates séchées

Bar à crudités

Houmous

Tartare de concombre

Rillettes de thon

Avec un assortiment de légumes croquants et gressins

Planche mixte - Assortiment de fromages & charcuteries

- Charcuterie (environ 2 tranches/personne) : Pastrami au poivre, Coppa, Saucisson, Jambon cru (peut varier en fonction des arrivages)

- Fromage (environ 2 tranches/personne) : Pointe de Brie, Roquefort, Fromage de brebis, Saint-Nectaire (peut varier en fonction des arrivages)

- Servi avec du pain tranché

Dessert à partager

Cake citron & pavot (assortiment de cakes à partir de 12 personnes)

Salade de fruits frais

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

Le Cocktail Dînatoire est à mi-chemin entre un apéritif cocktail et un buffet à partager.

Pièces cocktail salées (9 pièces/personne)

• Assortiment de verrines salées
• Brochettes de légumes
• Buns à la mousse de canard
• Mini bagel
• Mini toasts
• Assortiment de Foccacia
• Mini sandwichs

Mini-salades (recettes susceptibles de varier)

• Salade de quinoa, feta, tartare de tomates & concombre
• Salade de petit épeautre, grenade, coriandre, pousses d'épinards & tomates séchées

Planche mixte

• Assortiment de fromages & charcuterie

Pièces cocktail sucrées (4 pièces/personne)

• Assortiment de mignardises
• Brochette de fruits
• Mini cannelés Bordelais

Ce buffet est livré et servi froid avec serviettes et couverts en format jetable.

Les pièces individuelles sont disposées sur des plateaux ou dans des boîtes éco-conçues. Il suffit de les installer directement sur une table.

16 pièces

Découpés le matin.

Fruits frais de saison.

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

24 pièces

Fourrées à la vanille.

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 20 pièces

*Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée

*Jambon Serrano, chèvre aux cranberries & ananas mariné

*Figue moelleuse, comté & tomate marinée

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 20 pièces

*Tomates & parmesan

*Saumon

*Ciboulette & fromage frais

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Pour 10 personnes environ

Charcuterie

(environ 2 tranches/personne) :

Pastrami au poivre

Coppa

Saucisson

Jambon cru

(peut varier en fonction des arrivages)

Fromage

(environ 2 tranches/personne) :

Pointe de Brie

Roquefort

Fromage de brebis

Saint-Nectaire

(peut varier en fonction des arrivages)

Servi avec du pain tranché

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.



Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 21 pièces

*Saumon fumé & mousseline citronnée

*Tomates confites & fromage

*Bacon & ciboulette

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

9 pièces

*Quinoa, tartare de tomates & concombre

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

9 pièces

*Petit épeautre, coriandre, pousses d'épinards et tomates séchées

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Pour 10 personnes environ

Crudités

Radis

Carottes

Concombre

(peut varier en fonction des arrivages)

Gressins

Dips :

Tartare de concombre

Houmous

Rillette de thon

Livré dans une boîte en bambou avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 28 pièces

*Fromage frais, figue & noix

*Fromage, coppa, moutarde & cornichons

*Saumon fumé façon béarnaise

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 28 pièces

*Mini clubs sandwichs au tartare de saumon fumé, raifort & aneth

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 30 pièces

*Chèvre & légumes du soleil

*Saumon fumé & crème à la ciboulette

*Poulet, poivrons & crème de curry

*Pastrami & moutarde à l’ancienne

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

40 pièces

Cannelés de Bordeaux.

Fabrication artisanale.

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 20 pièces

*Mousse de canard & confit d’oignons

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Pour 5 personnes environ

Plat Froid

Pennes complètes, mesclun, champignons, feta, crudités & vinaigrette au miel (plat végétarien)

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : gluten, moutarde, lactose.

Assortiment de 48 pièces

*Vanille

*Caramel

*Chocolat noir

*Citron

*Framboise

*Pistache,

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 40 pièces

*Manchego, tomates & crème basilic

*Comté, tomates et fromage moutardé

*Pancetta & poivrons

*Jambon Serrano & parmesan

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 60 pièces

*Tartelette citron

*Tartelette chocolat

*Carré Opéra

*Financier framboise

*Rectangle pistache

*Eclair café & chocolat

*Flan abricot

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de 63 pièces

*Fromage frais, figue, pain de mie au malte

*Mini cakes aux olives

*Foie gras, chutney de mangues

*Mini Blinis au saumon fumé et estragon

*Pesto de fèves, tomate séchées et basilic

*Mini clafoutis, chiffonnade de jambon et crème de roquette

*Crevette marinée, crème curry-coco

*Houmous de betterave, concombre et persil

*Saumon fumé, crème citronnée

Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne.

Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Pour 5 personnes environ

Plat Froid

Boulghour, mâche, poulet, champignons rôtis & burratina

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

Pour 5 personnes environ

Plat Froid

Riz vinaigré, avocat, courgettes, graines de grenade & sauce sésame (plat végétarien)

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : moutarde, sésame, soja.

Pour 5 personnes environ

Plat Froid

Quinoa aux herbes, saumon mi-cuit, pousse d’épinards, concombre & coleslaw

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : poisson, moutarde, soja, sésame, lactose.

Pour 5 personnes environ

Plat livré chaud

Riz basmati, poulet mijoté, aubergines, noix de cajou & coriandre

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : lactose, moutarde, fruits à coque

Pour 5 personnes environ

Plat livré chaud

Epinard hachés, gratin de pommes de terre, carottes confites & chou-fleur rôti (plat végétarien)

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : lactose

Pour 5 personnes environ

Plat livré chaud

Filet mignon de porc aux champignons, pennes complètes & patate douce

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : gluten, lactose, moutarde.

*contient du porc

Pour 5 personnes environ

Plat livré chaud

Boulghour, filet de cabillaud en sauce aux crustacés, petits légumes & graines

Dessert

A choisir lors de l'ajout au panier

En option : entrée

Contient : petit pain, sel, poivre, couverts, serviettes.

*allergènes : gluten, poisson, lactose, moutarde, crustacés, mollusque

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en kraft

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

Bouteille en verre

Livré avec gobelets kraft

70 % Merlot, 25% Marselan, 5% Cabernet Sauvignon - 25cl

Notes de réglisse, fruits noirs et chocolat, se marie avec perfection avec des apéritifs, plats à base de pâtes et fumé façon barbecue.

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Livré avec 2 verres à pied jetables

Alcool = 13,5%

50% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 10% Muscadelle - 25cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Notes d'agrumes et fruits exotiques, se marie à la perfection avec poissons, apéritifs, crustacés, fruits de mer, risotto et poulet rôti.

Livré frais

Livré avec 2 verres à pied jetables

Alcool = 13%

60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon - 75cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Notes de noix de muscade, cerise et mûre, se marie avec perfection avec des apéritifs, viandes rouges, plats en sauce, canard et légumes verts.

Livré avec 6 verres à pied jetables

Alcool = 12,5%

100% Chardonnay - 75cl

Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp

Livré frais

Livré avec 6 verres à pied jetables

Notes de fleurs blanches et d'agrumes, se marie avec perfection avec des apéritifs, salades composées, poisson, fruits de mer, viande blanche et fromage frais.

Alcool = 12,5%

30% Chardonnay, 70% Pinot Noir - 75cl

Livré frais

Livré avec 6 verres à pied jetables

Notes de pomme et framboise, se marie à la perfection avec des apéritifs, pâtisseries, fromage et viande blanche.

Alcool = 12%