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Traiteur à Paris

Min. 20,00 €

Commande possible jusqu'à jour J avant 12h

Livraison à partir de 10h30

Depuis 2016, le fait maison est dans l’ADN d’Ensuite. Plus qu’une brigade, une famille présente en cuisine pour vous servir et livrer quotidiennement des déjeuners sains et gourmands. Ensuite, c'est aussi une démarche écoresponsable avec un système de consigne, 0 gaspillage et 90% d'emballages biodégradables.

Entrées & Fromage

Cette section vous permet d'ajouter des entrées/fromage à vos Menus

Fromage Individuel
Végétarien
Sans gluten
L'œuf poché

Mâche, boulghour, œuf poché, champignons & sauce au miel

Mozzarella & pesto
Végétarien
Sans gluten

Epeautre, lentilles, tomates, mozzarella, olives & sauce pesto

Orzo & thon

Orzo, thon en rillettes, coleslaw, œuf dur, croûtons & aneth

Salade de dinde fumée
halal

Tartare de tomates, dinde fumée, pennes complètes, edamame & oignons frits

Salade de quinoa
Végétarien
Sans gluten

Tartare de concombre, quinoa aux herbes, feta & graines de grenade

Mini poké au saumon
Sans gluten

Riz vinaigré, saumon mi-cuit au citron, carottes râpées, coriandre & vinaigrette au sésame

Plats Chauds + Desserts

Livré Chaud avec set de table

Boîtes de maintien au chaud à conserver sur place

Conservation de la boîte thermique sur place pour un maintien au chaud pendant 2h Les boîtes sont récupérées le lendemain de l'événement. Il convient de sélectionner l'option une seule fois, indépendamment

Plateau repas Pennes végé à l’italienne
Végétarien

- Plat Pennes végé à l’italienne : pennes complètes, légumes en sauce tomate, aubergines au four, tomates cerise, grana padano, olives & herbes (plat végétarien) *allergènes : gluten, lait Pour

Plateau repas Blanquette de veau
Sans gluten

- Plat Blanquette de veau : gratin dauphinois, sauté de veau façon blanquette, petits légumes, edamame & herbes fraîches *allergènes : lait Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous dans

Plateau repas Poulet aux champis & crozets
halal

- Plat Poulet aux champis & crozets : crozets (blé), blanc de poulet, champignons rôtis, courgettes, persil & baies *Viande halal *allergènes : gluten, lait Pour ajouter une entrée ou du fromage

Plateau repas Crevettes à l’aigre-douce
Sans gluten

- Plat Crevettes à l’aigre-douce : riz basmati, crevettes en sauce aigre-douce, poivrons, légumes rôtis & coriandre *allergènes : crustacés Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous dans

Plats Froids + Desserts

Livré en coffret repas individuel avec set de table. Plat+Dessert

Option Vaisselle Réutilisable

L'option Zéro Déchets. Pour minimum 10 personnes. Veuillez sélectionner l'option autant de fois que le nombre de plateaux repas pour votre commande. Vos plateaux livrés dans des contenants réutilisables

Plateau repas Orzo & poulet
halal

- Plat Orzo & poulet : orzo (blé), mesclun de jeunes pousses, poulet effiloché, feta, champignons & sauce au sésame *viande halal *allergènes : gluten, lait, sésame, soja Pour ajouter une

Plateau repas Avocat & patate douce
Végétarien
Vegan
Sans gluten

- Plat Avocat & patate douce : quinoa aux herbes, pousses d’épinards, patate douce, avocat, tartare de tomate, coriandre & graines (plat végétarien) *allergènes : sésame Pour ajouter une entrée

Plateau repas Poké au thon
Sans gluten

- Plat Poké au thon : riz vinaigré, thon en miettes, œuf dur, coleslaw, edamame, tomates cerise & sauce au sésame *allergènes : lait, poisson, œuf, sésame Pour ajouter une entrée ou du fromage

Plateau repas Boulghour & saumon

- Plat Boulghour & saumon : boulghour, mâche, saumon mi-cuit, coleslaw, tomates cerise, herbes fraîches & vinaigrette au miel *allergènes : gluten, poisson, lait, moutarde Pour ajouter une

Lunchbags & Sandwichs

Livré en sac kraft individuel.

Lunchbag Sandwich Thon & Œuf

Sandwich Thon & Œuf : rillette de thon, mayonnaise, salade, œuf dur, tomates cerise.*allergènes : poisson, lactose, gluten, œuf, moutarde. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage

Lunchbag Sandwich Méditerranéen
Végétarien

Sandwich Méditerranéen : mozzarella, tartare de concombre, salade, aubergine, tomates séchées.*allergènes : lactose, gluten. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous

Lunchbag Sandwich Végétarien
Végétarien

Sandwich Végétarien : coleslaw, avocat, tomates, salade.*allergènes : gluten, lactose. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez-vous dans la section Entrées & Fromage

Lunchbag Sandwich Dinde

Sandwich Dinde : filet de dinde fumée (origine Fr.), tomates concassée, salade, concombre, chèvre.*allergènes : gluten, moutarde. DessertBouteille d'eau Pour ajouter une entrée ou du fromage, rendez

Lunchbag Poké poulet
Sans gluten

- Plat Poké poulet : riz vinaigré, poulet effiloché, edamame, patate douce, crudités & sauce au sésame *allergènes : soja, sésame. Morceau de painDessertBoisson Pour ajouter une entrée ou du

Lunchbag Orzo & thon

- Plat Orzo & thon : orzo (blé), pousses d’épinards, thon, concombre, tomates cerise, œuf dur, graines de courge & sauce aux agrumes *allergènes : poisson, gluten, lait, œuf Morceau de painDessertBoisson

Lunchbag Boulghour & falafels
Végétarien

- Plat Boulghour & falafels : boulghour, mesclun, falafels, houmous, poivrons, champignons, graines de courge, graines de tournesol & vinaigrette au miel (plat végétarien) *allergènes : gluten

Lunchbag Pastrami & feta

- Plat Pastrami & feta : pennes complètes, pousses d’épinards, pastrami (bœuf), feta, tomates, olives & sauce au miel *allergènes : gluten, lait, moutarde Morceau de painDessertBoisson Pour

Formules buffets & cocktails

Le cocktail d'accueil

Formule Pièces cocktail salées (équivalence 4 pièces/personne) : Assortiment de brochettes salées *Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée *Jambon Serrano, chèvre aux cranberries

L'apéritif Salé & Sucré

Pièces cocktail salées (8 pièces/personne) Assortiment de verrines salées *Chèvre, poivron & confit de tomates *Saumon & crème d’aneth *Tomates & pâtes au pesto Assortiment de brochettes

Buffet à partager

Le Buffet à Partager est composé d'un assortiment de pièces cocktails et de plats, planches et desserts à partager. Pièces cocktail salées (3 pièces/personne) Assortiment de mini wraps *Fromage de

Cocktail Déjeunatoire

Le Cocktail Dînatoire est à mi-chemin entre un apéritif cocktail et un buffet à partager. Pièces cocktail salées (9 pièces/personne) Assortiment de verrines salées *Chèvre, poivron & confit de

Pièce buffet & cocktail salé

Assortiment de Mini sandwichs x 12
Avec du porc

Assortiment de 12 pièces *Saumon fumé & mousseline citronnée *Tomates confites & fromage *Bacon & ciboulette Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous

Mini brioches au foie gras x 20

Assortiment de 20 pièces *Petite brioche garnie de foie gras Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de Mini bagels x 24

Assortiment de 24 pièces *Tomates & parmesan *Saumon *Ciboulette & fromage frais Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format

Planche mixte Fromage/Charcuterie
Avec du porc

Pour 10 personnes environ Charcuterie (environ 2 tranches/personne) : Pastrami au poivre Coppa Saucisson Jambon cru (peut varier en fonction des arrivages) Fromage (environ 2 tranches/personne) :

Assortiment de Brochettes salées x 22
Végétarien
Sans gluten

Assortiment de 22 pièces *Olives noires, mozzarella au basilic & pistache, tomate marinée *Jambon Serrano, chèvre aux cranberries & ananas mariné *Figue moelleuse, comté & tomate marinée Servi

Plateau de Triangles au saumon x 32

Assortiment de 32 pièces *Mini clubs sandwichs au tartare de saumon fumé, raifort & aneth Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires

Bar à crudités

Pour 10 personnes environ Crudités Radis Carottes Concombre (peut varier en fonction des arrivages) Gressins Dips : Tzatziki Houmous Livré dans une boîte en bambou avec serviettes et tous les ustensiles

Assortiment de Mini wraps x 35

Assortiment de 35 pièces *Chèvre & légumes du soleil *Saumon fumé & crème à la ciboulette *Poulet, poivrons & crème de curry *Pastrami & moutarde à l’ancienne Servi sur un plateau en bambou

Les mini bodegas Méditerranée x 12
Végétarien
Vegan
Sans gluten

12 pièces *Quinoa, tartare de tomates & concombre Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Les mini bodegas Soleil x 12
Végétarien
Vegan

12 pièces *Petit épeautre, coriandre, pousses d'épinards et tomates séchées Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable

Les mini bodegas Champignons x 12
Végétarien
Vegan

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12 mini-salades individuelles *Boulghour, haricots verts, champignons rôtis, poivrons marinés, vinaigrette au sésame & croûtons Servi dans des pots en kraft individuels.

Les mini bodegas Dinde fumée x 12

New

12 mini-salades individuelles *Pennes complètes, dinde fumée, parmesan, coleslaw, salade, vinaigrette au miel & persil Servi dans des pots en kraft individuels.

Assortiment de Focaccia x 40
Avec du porc

Assortiment de 40 pièces *Manchego, tomates & crème basilic *Comté, tomates et fromage moutardé *Pancetta & poivrons *Jambon Serrano & parmesan Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne

Assortiment de Mini verrines x 24

Assortiment de 24 verrines *Chèvre, poivron & confit de tomates *Saumon & crème d’aneth *Tomates & pâtes au pesto Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes

Assortiment de Mini toasts x 63

Assortiment de 63 pièces *Fromage frais, figue, pain de mie au malte *Mini cakes aux olives *Foie gras, chutney de mangues *Mini Blinis au saumon fumé et estragon *Pesto de fèves, tomate séchées et basilic

Pièce buffet & cocktail sucré

Cake à la pistache (10 parts)
Végétarien

10 parts Tranché. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Cake au citron & pavot (10 parts)
Végétarien

10 parts Tranché. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Brochettes de fruits frais x 20
Végétarien
Vegan
Sans gluten

20 pièces Découpés le matin. Fruits frais de saison. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Plateau de Mini cannelés x 40
Végétarien

40 pièces Cannelés de Bordeaux. Fabrication artisanale. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de Mignardises x 60
Végétarien

Assortiment de 60 pièces *Tartelette citron *Tartelette chocolat *Carré Opéra *Financier framboise *Rectangle pistache *Eclair café & chocolat *Flan abricot Servi sur un plateau en bambou ou pulpe

Plateau de Tropéziennes x 35
Végétarien

35 pièces Fourrées à la vanille. Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec serviettes et tous les ustensiles nécessaires. Format jetable.

Assortiment de Choux du Chef Philipe Urraca x 48
Végétarien

Création Philippe Urraca Meilleur Ouvrier de France Assortiment de 48 pièces *Vanille *Caramel *Chocolat noir *Citron *Framboise *Pistache, Servi sur un plateau en bambou ou pulpe de canne. Livré avec

Boissons

Badoit 75cl

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Thé glacé Pêche 1.25L

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Coca-Cola 1.25L

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Jus d'orange 1L

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Jus de pomme 1L

Bouteille en kraft Livré avec gobelets kraft

Vin rouge Bio, AOC Bordeaux - Merlot
Bio

60% Merlot, 30% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon - 75cl Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp Notes de noix de muscade, cerise et mûre, se marie avec perfection avec des apéritifs, viandes

Vin blanc Bio, AOC Bugey - Chardonnay
Bio

100% Chardonnay - 75cl Issu de l'agriculture Biologique - Certifié B-Corp Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables Notes de fleurs blanches et d'agrumes, se marie avec perfection avec des

Prosecco - Brut

75cl Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables

Champagne Mercier - Brut

15% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 40% Meunier - 75cl Livré frais Livré avec 6 verres à pied jetables Alcool = 12%

Les avis de Ensuite
Laetitia L.
vendredi 11 avril 2025
Très satisfaits, livraison a 12h pour un créneau choisi entre 12h et 13h30 (réduire des créneaux de livraison proposés peut-être : 1h30 c'est très large, de ce fait, nous avons dû prendre uniquement des plats froids ...), présentation qualitative !
Ensuite a répondu :
Bonjour Madame, Nous vous remercions pour ces 5 étoiles et pour votre remarque sur les créneaux de livraison. N'hésitez pas à sélectionner l'option garantie chaude pour un maintien au chaud de 2h. Au plaisir de vous livrer de nouveau L'équipe Ensuite
Joséphine R.
mercredi 2 avril 2025
Ensuite a répondu :
Merci pour votre avis Joséphine :)
Joséphine R.
mercredi 2 avril 2025
Ensuite a répondu :
Merci pour votre avis Joséphine :)
Joséphine L.
mardi 25 février 2025
Service très efficace, bonne qualité des produits, très bonne expérience !
Ensuite a répondu :
Un grand merci pour votre retour positif ! Au plaisir de vous livrer de nouveau, L'équipe Ensuite
Elodie R.
mercredi 19 février 2025
Margot F.
jeudi 13 février 2025
Parfait, les plateaux repas étaient délicieux, tout le monde a adoré (15 plateaux repas).

Les engagements éco-responsables de Ensuite

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

recycle

Objectif zéro déchets

Ensuite s’engage dans le zéro plastique. Nos actions mises en place dans nos cantines parisiennes :

  • Plus de 80% d’emballages écoresponsables.
  • Un système de consigne permettant à nos clients de réutiliser le même plat à chaque nouvelle commande.
  • Lors de la livraison de nos repas, tous nos clients sont invités à refuser les emballages (couverts, serviettes, sacs) et bénéficient d’une réduction, dans ce cas.
fresh-food

Des produits frais et locaux tous les jours !

Ensuite s’engage à utiliser des produits frais. Tous les jours, nous recevons des fruits et légumes, viandes et poissons à l’état brut, que nous épluchons, découpons et cuisons. 

local-food

Livraison à vélo pour limiter notre impact environnemental.

Nos livraisons de repas sont acheminées par nos livreurs à l'aide d'un triporteur ou bien d'un vélo afin de limiter notre empreinte carbone et de respecter l'environnement.

forest

Compost local

Compost local. Tous les biodéchets issus de notre production sont récupérés pour fertiliser les sols d'Île-de-France. De la terre à la terre....

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

Nous conseillons de prévoir 2 coupes de champagne par personne soit 17 bouteilles de champagne pour un cocktail dînatoire de 50 personnes.

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