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Traiteur à Fresnes

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Des recettes concoctées par nos chefs : équilibrées, gourmandes et innovantes. Une offre variée pour satisfaire gourmands, curieux et consommateurs ayant des régimes alimentaires spécifiques. Une sélection rigoureuse fournisseurs de matières premières pour une empreinte RSE réduite. 25 ans d'expérience (Groupe LE FIGUIER / AU PANIER DES HALLES)

Plateaux repas

·Rossignol

Rossignol Piquillos farcis au fromage de chèvre aux herbes et pesto Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, ŒUF Dos de lieu noir, sauce au citron et printanière de légumes Allergènes : LAIT, SULFITES,

·Hirondelle

Hirondelle Tartelette chèvre et courgette Allergènes : LAIT, GLUTEN, ŒUF Wok de poulet au miel et aux noix de cajous, sauté de légumes thaï Allergènes : FRUIT À COQUES, SULFITES Gâteau à l'orange

·Cigogne
Végétarien

Cigogne Guacamole, quinoa et tomates Pas d’allergène. Brochette de légumes grillés, salade de pommes de terre et tomates san marzano Allergènes : ŒUF, MOUTARDE, SULFITES Salade de fruits de saison

·Moineau

Moineau Salade de jambon, melon et pêche Pas d’allergène. Rôti de bœuf, salade de penne au pesto et tomates cerises dattarino Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, GLUTEN, ŒUF Moelleux chocolat, crème

·Tourterelle

·Tourter elle Salade grecque revisitée Allergène : LAIT Gigot d’agneau en croûte d’herbes, taboulé libanais et sauce au yaourt Allergènes : LAIT, GLUTEN, SULFITES Crème cuite à la fleur d’oranger

·Hibou

Hibou Rouleaux de pain libanais au fromage de chèvre et caviar d'aubergines Allergènes : LAIT, GLUTEN Pavé de saumon grillé et légumes au safran sauce aïoli Allergènes : CÉLERI, ŒUF, MOUTARDE, POISSON

·Colibri

·Colibri Billes de melon, mozzarella di bufala et tomates cerises Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, ŒUF Veau vitello tonnato, pommes de terre aux câpres, œuf et parmesan Allergènes : LAIT, CÉLERI

·Alouette
Végétarien

·Alouette Œuf cocotte BIO, duo de carottes et céleris et sauce ravigotte Allergènes : CÉLERI, ŒUF, SULFITES Millefeuille de légumes au fromage de chèvre, roquette et pignons de pin Allergènes : LAIT

·Linotte
Sans gluten

Linotte Fenouil mariné et saumon fumé Allergènes : LAIT, POISSON Filet de poulet grillé, wok de légumes et sucrine grillée Pas d’allergène. Macaron framboise mascarpone Allergènes : LAIT, FRUIT

·Coucou gris
Vegan

Coucou gris Salade mexicaine Pas d’allergène. Salade de légumes grillés au vinaigre balsamique et pignons de pin Allergènes : FRUIT À COQUES, SULFITES Billes de melon, pastèque et fraises Pas d’

·Loriot (sans lactose)

Loriot (sans lactose) Oeuf cocotte, duo de carottes, céleris sauce ravigote Allergènes : CÉLERI, ŒUF, SULFITES Haut de cuisse de poulet sauce chimichurri, pommes de terre grenaille, courgettes et

·Paon

·P aon Salade de crabe, mangue et céleri Allergènes : CRUSTACÉS, CÉLERI, ŒUF, MOUTARDE, SULFITES Filet de bœuf thaï et sauté de légumes à la citronnelle Allergènes : GLUTEN, SOJA, SULFITES Tarte

·Cygne

·Cygne Salade de copeaux de fenouils marinés et saumon fumé Allergènes : LAIT, POISSON Salade de crevettes et makis aux légumes Allergènes : CRUSTACÉS, SÉSAME, SULFITES Entremet chocolat noir 64

Lunch Box

·Box tartelette chèvre
Végétarien

Box tartelette chèvre Caviar d'aubergines, féta et tomates cerises confites Allergène : LAIT Tartelette chèvre et courgette, salade de quinoa et tomates cerises confites Allergènes : LAIT, GLUTEN,

·Box filet de perche

Box filet de perche Salade de fregola et pesto Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, GLUTEN, ŒUF Filet de perche sauce grenobloise, riz et caponatta Allergènes : CÉLERI, SULFITES, POISSON Verrine pomme

·Box poulet au curry

Box poulet au curry Guacamole, quinoa et tomates Pas d’allergène. Poulet au curry, pâtes et poivrons confits Allergènes : LAIT, GLUTEN, MOUTARDE Mousse fromage blanc citron vert et tartare de fraises

·Box rôti de bœuf

Box rôti de bœuf Tomates cerises dattarino et mozzarella di bufala AOP Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, ŒUF Rôti de bœuf, sauce béarnaise et salade de pommes de terre Allergènes : ŒUF, MOUTARDE,

Snacking

·Pain libanais au chèvre
Végétarien

Pain libanais au chèvre Salade de fregola et pesto Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, GLUTEN, ŒUF Pain libanais, fromage de chèvre aux herbes et aubergines grillées Allergènes : GLUTEN, LAIT Salade

·Burger au saumon

Burger au saumon Guacamole, quinoa et tomates Pas d’allergène. Burger au saumon fumé, radis, chutney de chou rouge, crème fraîche aneth Allergènes : LAIT, GLUTEN, SULFITES, POISSON Mousse fromage

·Club sandwich poulet

Club sandwich poulet Tomates cerises et mozzarella Allergènes : LAIT, FRUIT À COQUES, ŒUF Club sandwich au poulet, avocat et mimolette Allergènes : LAIT, GLUTEN, SÉSAME, ŒUF, MOUTARDE, SULFITES

·Wrap rumsteak grillé

Wrap rumsteak grillé Caviar d'aubergine, féta, tomates cerises confites et oignon rouge Allergène : LAIT Wrap rumsteack grillé, légumes thaï et sauce aroy-d Allergènes : GLUTEN, SOJA, SULFITES Verrine

Cocktails salés

Plateau de mini-sandwichs gourmands
Avec du porc

Plateau de mini-sandwichs gourmands Commande 72h à l'avance minimum 20 pièces Mini navette briochée sésame, délice de saumon fumé, concombreMini finger, pain aux noix, crème de brie et timbre de noix

Plateau mini-bagels

Plateau mini-bagels Commande 72h à l'avance minimum 48 pièces Mousse de saumon fuméMousse de tomate parmesan, crèmeMousse de fromage frais , ciboulette *Inclus: serviettes Allergènes : GLUTEN,

Mini-éclair végétarien
Végétarien

Mini-éclair végétarien Commande 72h à l'avance minimum 24 pièces Carottes/ carvi, pavot bleu et sésame blancChampignons cèpes et topping duxellesParmesan chèvre et pesto vertPavot bleu et houmous

Plateau mini-sandwichs terroir

Commande 72h à l'avance minimum 40 pièces Navette pavot, mousse de chèvre et poivronsWraps poulet, mimolette et roquetteWraps caviar d’aubergines et légumes grillésPetits pains spéciaux tomate mozzarella

Collection de mini sandwichs
Avec du porc

Collection de mini sandwichs Commande 72h à l'avance minimum 28 pièces Mini pains fougasse provençauxMini pains polaires saumon fumé et moutarde aux épicesMini pains ciabatta jambon-légumes grillésMini

Plateau de canapés salés apéritif

Plateau de canapés salés apéritif Commande 72h à l'avance minimum 56 pièces Chèvre-tomate marinée-basilic, poulet concombre-tomate-herbesBloc foie gras-pomme framboise-pistacheCrème citron-saumon

Plateau variations gourmandes
Avec du porc

Plateau variations gourmandes Commande 72h à l'avance minimum 44 pièces 6 choux garnis crème Beaufort6 roulés de galettes sarrasin fromage frais et noix de jambon séchée6 mini brioches fromage au

Plateau canapés l'intemporel

Commande 72h à l'avance minimum 54 pièces Canapé St-Môret , noisette, paprikaCanapé mousson de canard & griotteCanapé oeuf mimosaBlinis crevette raifortCanapé Tarama à l’anethCanapé jambon de pays

Plateau de canapés salés

Plateau de canapés salés Commande 72h à l'avance minimum 63 pièces Rosace crème citron-saumon fumé aneth-pain de mie noirNoix de jambon-beurre de roquette-pain de mie campagneMini-blini saumon à l'estragon

Plateau Délices Terre Mer

Plateau Délices Terre Mer Commande 72h à l'avance minimum 40 pièces Galette de sarrasin roulée au saumon fumé et crème de raifortCarré de mangue-noix de Saint-Jacques et tartare d'alguesCube de saumon

Plateau de canapés Prestige
Avec du porc

Plateau de canapés Prestige Commande 72h à l'avance minimum 54 pièces Fromage de chèvre et tomate marinéeCheesecake à l'avocat/saumonMousselines de carottes, houmousMini burger, crème coriandre/yuzu

L’irrésistible assortiment

L’irrésistible assortiment Commande 72h à l'avance minimum 40 pièces Saumon fumé raifort œuf de truiteMoelleux aux algues crevette crème citronMoelleux légumes œuf de cailleTortilla poulet tikkaSablé

Cocktails sucrés

Plateau de Moelleux

Assortiment de moelleux sélectionnés par le chef. 70 pièces Exemples : MadeleinesFinanciersMini moelleux framboiseMini moelleux pistacheMini moelleux citron *modification des pièces possible selon

Plateau de macarons

Commande 48h à l'avance minimum Assortiment de macarons sélectionnés par le chef. 50 pièces Exemples : CitronCaramel beurre saléFramboiseCaféChocolat *modification des pièces possible selon approvisionnement

Plateau saveurs sucrées

Commande 48h à l'avance minimum Assortiment de pièces sucrées sélectionnées par le chef. 48 pièces Exemples : Mini tartelettes poire amandineMacaronsMini éclairsRoyal chocolatChoux pralin *modification

Buffets

Formule 1

Formule 1 : 1 entrée | 1 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Formule 2

Formule 2 : 2 entrée | 2 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Formule 3

Formule 3 : 2 entrée | 2 plat | 2 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Planches à partager

Planche de fromages pour 10 personnes

Pour 10 personnes Inclus: assiettes en carton, couverts pain, serviettes. Allergènes : LAIT

Planche de charcuterie pour 10 personnes

Pour 10 personnes Inclus: assiettes en carton, couverts pain, serviettes. Allergènes : LAIT

Petits-Déjeuners & Douceurs

Accueil Café

A partir de 10 personnes Assortiment de gâteauxThermos de caféThermos de théBouteille d’eau minérale 1,5LJus de fruits 1LKit matériel jetable

Petit-déjeuner

A partir de 10 personnes 3 mini viennoiseries par persThermos de caféThermos de théBouteille d’eau minérale 1,5 LJus de fruits 1 LKit matériel jetable

Petit-déjeuner individualisé

A partir de 10 personnes Dans la box individuelle : - 3 mini viennoiseries emballées - 1 sachet de thé - Jus de fruits BIO 25cl - Kit matériel jetable (agitateur, sucre, lait concentré, serviette, gobelets

Corbeille de fruits de saison

Fruits selon arrivage.

Boissons

Eau gazeuse 50 cl
Eau minérale 50 cl
Eau gazeuse 1L
Eau minérale 1.5L
Coca Cola Zero - light, 1.25 litre
Coca Cola, 1.25 litre
Jus d'orange BIO, 1 litre
Jus de Pommes BIO, 1 litre
Jus Multifruits BIO, 1 litre
Ice tea pêche, 1.5 litre
Thermos de café

Thermos de café avec matériel jetable

Thermos de Thé

Thermos d'eau chaude } sachet de thé avec matériel jetable

Notre Cave

Bordeaux, Château des Antonins 2016, 75 cl

Vin Rouge AOC

Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne

Vin Blanc, Bio 75 cl IGP

Bordeaux, Château des Antonins 2020, Blanc, 75 cl

Vin Blanc AOC

Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne

Vin Rosé 75 cl IGP

Bordeaux, Château des Antonins, Rosé, 75 cl

Vin Rosé AOC

Côte du Rhône, Fouquières, 2021 75 cl

Vin Rouge AOC

Crément Bourgogne, 2017, 75 cl

AOC

Brouilly, Domaine Tavian, 2021 75 cl.

Vin rouge AOC

Champagne AOC, Libera Me, Abbaye de Monial

Blanc de Noirs, 75 cl AOC

Les avis de Le Figuier
Véronique R.
mercredi 14 juin 2023
Le Figuier a répondu :
Cher client, merci beaucoup pour votre commentaire positif ! Nous sommes ravis que notre service vous ait satisfait. Nous espérons vous revoir bientôt ! Cordialement, L'équipe LF
Aicha M.
mercredi 31 mai 2023
Excellent
Le Figuier a répondu :
Cher client, nous vous remercions pour votre commentaire élogieux. Votre satisfaction est notre priorité et nous continuerons à fournir des expériences exceptionnelles. Merci encore pour votre soutien. Cordialement, L'équipe LF
Cassandra M.
mardi 16 mai 2023
Le Figuier a répondu :
Cher client, merci infiniment pour vos 5 étoiles ! Votre soutien est très apprécié. Cordialement, L'équipe LF
Aicha M.
jeudi 13 avril 2023
Excellent !!!
Le Figuier a répondu :
Cher client, votre appréciation de notre service en tant qu'excellent est une source de motivation pour toute l'équipe Jelo. Nous nous engageons à maintenir cette qualité exceptionnelle dans tout ce que nous faisons. Cordialement, L'équipe LF
Aicha M.
mardi 4 avril 2023
Le Figuier a répondu :
Cher client, nous sommes désolés de n'avoir pas pleinement répondu à vos attentes. Pourriez vous nous en dire davantage sur les aspects qui ne vous ont pas satisfaits ? Votre retour est précieux pour nous permettre de nous améliorer. Cordialement, LF
Cassandra M.
mardi 28 mars 2023
Le Figuier a répondu :
Merci infiniment pour votre évaluation de 5 étoiles ! Votre satisfaction est notre priorité absolue et nous sommes ravis d'avoir répondu à vos attentes. Cordialement, L'équipe LF

Les engagements éco-responsables de Le Figuier

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

redistribution

Anti-gaspillage

Nous sommes engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les barquettes invendues sont en partie redistribuées grâce à l’application anti-gaspillage Too Good To Go. Le reste est donné à l’association Aurore d’Antony. Nous gérons également nos déchets afin de les recycler (méthanisation, compostage, papeterie).

salary

Sécurité alimentaire

Notre démarche qualité est fondée sur les principes de l’HACCP Nous accordons une importance particulière à la sécurité alimentaire et la qualité de nos produits. Ainsi, nos cuisiniers suivent tous les ans une formation sur l’hygiène et la sécurité.

Nous suivons de près la qualité de nos produits grâce à un plan de contrôle microbiologique.

Afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients, nous avons mis en place un système de traçabilité qui nous permet de tracer tout ingrédient depuis la commande jusqu’à votre assiette.

fresh-food

Approvisionnement de qualité

Notre engagement RSE se traduit aussi par le choix de matières premières de qualité. Nous avons fait le choix de travailler avec différents partenaires, exigeants envers leurs produits, ce qui nous permet de toujours vous proposer des recettes de qualité.

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Petit déjeuner  • Plateaux-repas  • Lunch Boxes  • Cocktails

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
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En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

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Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

MyCater propose un service de livraison qui couvre Paris et la région Ile-de-France.

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