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Traiteur à Fresnes

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Commande possible jusqu'à la veille avant 17h

Livraison à partir de 07h00

Des recettes concoctées par nos chefs : équilibrées, gourmandes et innovantes. Une offre variée pour satisfaire gourmands, curieux et consommateurs ayant des régimes alimentaires spécifiques. Une sélection rigoureuse fournisseurs de matières premières pour une empreinte RSE réduite. 27 ans d'expérience (Groupe LE FIGUIER / AU PANIER DES HALLES)

Plateaux-repas

Couverts bois, gobelets carton, fromage affiné, pain et eau 50 cl inclus.

Brochette de poulet au pesto

Tartelette au thon façon basquaise Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien Dessert du Chef Fromage et Chutney de Fruits Allergènes : --- Tartelette

Avocat grillé à la plancha
Végétarien

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée Avocat grillé, sauce yaourt à la menthe et salade de quinoa au maïs tomate concombre et feta Muffin aux fruits exotiques et noix de coco Fromage

Salade césar au poulet

Crevettes marinées, salade de chou et carottes Salade César au poulet, anchois et parmesan Cheesecake aux fruits rouges et spéculoos Fromage et Chutney de Fruits Allergènes : --- Crevettes marinées

Pavé de rumsteck grillé

Salade grecque à la ricotta di Bufala Pavé de rumsteck grillé, purée de patates douces, légumes grillés et salsa fresca Eclair crémeux au chocolat noir Andoa et mousse chocolat au lait Tropilia Fromage

Carpaccio de bresaola

Salade quatre saisons au jambon de parme, mozzarella di Bufala, artichauts, olives et champignons de Paris Carpaccio de Bresaola, antipasti de légumes grillés et ricotta Tiramisu au gianduja du Piémont

Saumon snacké chimichurri

Salade de fenouil, roquette, copeaux de parmesan et pignons de pin Saumon snacké sauce chimichurri, riz et sauté de courgettes et tomates dattarino Entremet mangue framboise et biscuit aux éclats de

Le sans gluten
Sans gluten

Salade grecque à la ricotta di bufala Saumon snacké sauce chimichurri, riz et sauté de courgettes et tomates dattarino Fromage et Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Salade grecque

Le Vegan
Vegan

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée Avocat grillé sauce chimichurri, légumes grillés, roquette et pignons de pin Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Allergènes

Le sans lactose

Crevettes marinées, salade de chou et carottes Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Allergènes

Plateaux-Repas Signature

Suprême de pintade à la confiture de tomate

Rouleaux d’aubergine violette à la ricotta di bufala, pignons de pin et concassé de tomates au basilic Suprême de pintade et confiture de tomate à la sauge, sauté d’épinards, pomme de terre grenaille,

Saint Jacques snackées et cremolata

Miettes de crabe et salade de mangue pamplemousse aux herbes fraiches Noix de Saint Jacques snackées et cremolata, salade d’agrumes et fenouil braisé au miel et au Carvi Saint Marcelin et Chutney de Fruits

Lunch Box

Pâtes alla norma
Végétarien

Houmous et crudités Pâtes alla norma aux aubergines, tomates et ricotta di Bufala Camembert Cœur de Lion 30g Salade de fruits frais Allergènes : --- Houmous et crudités Allergènes : ARACHIDES, SESAME

Poulet grillé

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic Filet de poulet grillé, mélange de riz et quinoa, sauce tomate épicée Camembert Cœur de Lion 30g Mousse Philadelphia à la vanille,

Fish & Chips

Gaspacho de betterave, pomme et menthe Poisson façon fish and chips, pommes de terre rôties, haricots verts et sauce tartare Camembert Cœur de Lion 30g Mousse semifreddo au fromage blanc et douceur au

Roti de boeuf

Salade Waldorf Rôti de Bœuf, poêlée de légumes et sauce tartare Camembert Cœur de Lion 30g Mousse au chocolat noir, ganache montée chocolat blanc et compotée de cerises Allergènes : --- Salade Waldorf

Snacking

Foccacia aux aubergines
Végétarien

Houmous et crudités Focaccia aux aubergines grillées, pesto aux olives, mozzarella, poivrons et roquette Salade de fruits frais Allergènes --- Houmous et crudités Allergènes : ARACHIDES, SÉSAME ---

Burger au boeuf

Salade Waldorf Hamburger au rumsteck grillé, tomates, roquette et sauce tartare Mousse au chocolat noir, ganache montée au chocolat blanc et compotée de cerises Allergènes --- Salade Waldorf Allergènes

Pain hallot au poulet grillé

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic Pain Hallot au poulet grillé, légumes frais, mimolette et roquette Mousse Philadelphia à la vanille, éclats de macaron et fruits rouges

Cocktails sucrés

Plateau de Moelleux - 70 pièces

Assortiment de moelleux sélectionnés par le chef. 70 pièces Exemples : MadeleinesFinanciersMini moelleux framboiseMini moelleux pistacheMini moelleux citron *modification des pièces possible selon

Plateau de macarons - 50 pièces

Assortiment de macarons sélectionnés par le chef. 50 pièces Exemples : CitronCaramel beurre saléFramboiseCaféChocolat *modification des pièces possible selon approvisionnement / Inclus: serviettes

Buffets

Buffet à la carte 1

Formule 1 : 1 entrée | 1 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Buffet à la carte 2

Formule 2 : 2 entrée | 2 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Buffet à la carte 3

Formule 3 : 2 entrée | 2 plat | 2 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Boissons

Eau gazeuse 50 cl
Eau minérale 50 cl
Eau gazeuse 1L
Eau minérale 1.5L
Coca Cola Zero 1.25 litre
Coca Cola, 1.25 litre
Jus d'orange BIO, 1 litre
Jus de Pommes BIO, 1 litre
Jus Multifruits BIO, 1 litre
Ice tea pêche, 1.5 litre
Thermos de café

Thermos de café avec matériel jetable

Thermos de Thé

Thermos d'eau chaude } sachet de thé avec matériel jetable

Notre Cave

Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne

Vin Rosé 75 cl IGP

Bordeaux, Château des Antonins, Rosé, 75 cl

Vin Rosé AOC

Bordeaux, Château des Antonins 2016, 75 cl

Vin Rouge AOC

Languedoc, Vitrail sur Abbaye, Abbaye de Valmagne

Vin Blanc, Bio 75 cl IGP

Bordeaux, Château des Antonins 2020, Blanc, 75 cl

Vin Blanc AOC

Côte du Rhône, Chartreuse de Valbonne, 2022 75 cl

Vin Rouge AOP

Crément Bourgogne, 2017, 75 cl

AOC

Brouilly, Domaine Tavian, 2021 75 cl.

Vin rouge AOC

Champagne AOC, Libera Me, Abbaye de Monial

Blanc de Noirs, 75 cl AOC

Les avis de Le Figuier & Au Panier des Halles
Virginie B.
mardi 11 février 2025
Karen N.
mardi 21 janvier 2025
La qualité des produits ne fait aucun doute toute fois nous avons commandé des galettes aux pommes prédécoupé et donc avec un coût supplémentaire or nous les avons reçu entière et donc non prédécoupé, je demande à réajusté le prix de ces galettes
Roseline D.
mercredi 13 novembre 2024
Roseline D.
mercredi 16 octobre 2024
Roseline D.
jeudi 10 octobre 2024
Peggy N.
jeudi 22 août 2024
Le Figuier & Au Panier des Halles a répondu :
Cher client, Merci pour votre retour, N'hésitez pas à partager vos commentaires pour nous aider à améliorer notre service. Votre avis est précieux pour nous. Cordialement, L'équipe LF

Les engagements éco-responsables de Le Figuier & Au Panier des Halles

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

redistribution

Anti-gaspillage

Nous sommes engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les barquettes invendues sont en partie redistribuées grâce à l’application anti-gaspillage Too Good To Go. Le reste est donné à l’association Aurore d’Antony. Nous gérons également nos déchets afin de les recycler (méthanisation, compostage, papeterie).

salary

Sécurité alimentaire

Notre démarche qualité est fondée sur les principes de l’HACCP Nous accordons une importance particulière à la sécurité alimentaire et la qualité de nos produits. Ainsi, nos cuisiniers suivent tous les ans une formation sur l’hygiène et la sécurité.

Nous suivons de près la qualité de nos produits grâce à un plan de contrôle microbiologique.

Afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients, nous avons mis en place un système de traçabilité qui nous permet de tracer tout ingrédient depuis la commande jusqu’à votre assiette.

fresh-food

Approvisionnement de qualité

Notre engagement RSE se traduit aussi par le choix de matières premières de qualité. Nous avons fait le choix de travailler avec différents partenaires, exigeants envers leurs produits, ce qui nous permet de toujours vous proposer des recettes de qualité.

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

Notre top 5 des meilleurs traiteurs pour des plateaux-repas de qualité à Paris :

  1. Noon
  2. Fing’R
  3. Ensuite
  4. Buongustaio
  5. Papillades
Noon et Fing’R se distinguent également par leur service de dernière minute, garantissant des plateaux-repas toujours de qualité supérieure, même en cas de planification tardive.