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Traiteur à Fresnes

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Commande possible jusqu'à la veille avant 17h

Livraison à partir de 07h00

Des recettes concoctées par nos chefs : équilibrées, gourmandes et innovantes. Une offre variée pour satisfaire gourmands, curieux et consommateurs ayant des régimes alimentaires spécifiques. Une sélection rigoureuse fournisseurs de matières premières pour une empreinte RSE réduite. 27 ans d'expérience (Groupe LE FIGUIER / AU PANIER DES HALLES)

Plateaux-repas

Couverts bois, gobelets carton, fromage affiné, pain et eau 50 cl inclus.

Brochette de poulet au pesto

Tartelette au thon façon basquaise Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien Dessert du Chef Fromage et Chutney de Fruits Allergènes : --- Tartelette

Avocat grillé à la plancha
Végétarien

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée Avocat grillé, sauce yaourt à la menthe et salade de quinoa au maïs tomate concombre et feta Muffin aux fruits exotiques et noix de coco Fromage

Salade césar au poulet

Crevettes marinées, salade de chou et carottes Salade César au poulet, anchois et parmesan Cheesecake aux fruits rouges et spéculoos Fromage et Chutney de Fruits Allergènes : --- Crevettes marinées

Pavé de rumsteck grillé

Salade grecque à la ricotta di Bufala Pavé de rumsteck grillé, purée de patates douces, légumes grillés et salsa fresca Eclair crémeux au chocolat noir Andoa et mousse chocolat au lait Tropilia Fromage

Carpaccio de bresaola

Salade quatre saisons au jambon de parme, mozzarella di Bufala, artichauts, olives et champignons de Paris Carpaccio de Bresaola, antipasti de légumes grillés et ricotta Tiramisu au gianduja du Piémont

Saumon snacké chimichurri

Salade de fenouil, roquette, copeaux de parmesan et pignons de pin Saumon snacké sauce chimichurri, riz et sauté de courgettes et tomates dattarino Entremet mangue framboise et biscuit aux éclats de

Le sans gluten
Sans gluten

Salade grecque à la ricotta di bufala Saumon snacké sauce chimichurri, riz et sauté de courgettes et tomates dattarino Fromage et Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Salade grecque

Le Vegan
Vegan

Rouleaux de printemps végétariens et sauce piment sucrée Avocat grillé sauce chimichurri, légumes grillés, roquette et pignons de pin Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Allergènes

Le sans lactose

Crevettes marinées, salade de chou et carottes Brochette de poulet grillé, pâtes fraîches, tomates cerises dattarino et pesto sicilien Chutney de Fruits Salade de mangue, fraises et framboises Allergènes

Plateaux-Repas Signature

Suprême de pintade à la confiture de tomate

Rouleaux d’aubergine violette à la ricotta di bufala, pignons de pin et concassé de tomates au basilic Suprême de pintade et confiture de tomate à la sauge, sauté d’épinards, pomme de terre grenaille,

Saint Jacques snackées et cremolata

Miettes de crabe et salade de mangue pamplemousse aux herbes fraiches Noix de Saint Jacques snackées et cremolata, salade d’agrumes et fenouil braisé au miel et au Carvi Saint Marcelin et Chutney de Fruits

Lunch Box

Pâtes alla norma
Végétarien

Houmous et crudités Pâtes alla norma aux aubergines, tomates et ricotta di Bufala Camembert Cœur de Lion 30g Salade de fruits frais Allergènes : --- Houmous et crudités Allergènes : ARACHIDES, SESAME

Poulet grillé

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic Filet de poulet grillé, mélange de riz et quinoa, sauce tomate épicée Camembert Cœur de Lion 30g Mousse Philadelphia à la vanille,

Fish & Chips

Gaspacho de betterave, pomme et menthe Poisson façon fish and chips, pommes de terre rôties, haricots verts et sauce tartare Camembert Cœur de Lion 30g Mousse semifreddo au fromage blanc et douceur au

Roti de boeuf

Salade Waldorf Rôti de Bœuf, poêlée de légumes et sauce tartare Camembert Cœur de Lion 30g Mousse au chocolat noir, ganache montée chocolat blanc et compotée de cerises Allergènes : --- Salade Waldorf

Snacking

Foccacia aux aubergines
Végétarien

Houmous et crudités Focaccia aux aubergines grillées, pesto aux olives, mozzarella, poivrons et roquette Salade de fruits frais Allergènes --- Houmous et crudités Allergènes : ARACHIDES, SÉSAME ---

Burger au boeuf

Salade Waldorf Hamburger au rumsteck grillé, tomates, roquette et sauce tartare Mousse au chocolat noir, ganache montée au chocolat blanc et compotée de cerises Allergènes --- Salade Waldorf Allergènes

Pain hallot au poulet grillé

Mozzarella di Bufala, tomates cerises dattarino et pesto au basilic Pain Hallot au poulet grillé, légumes frais, mimolette et roquette Mousse Philadelphia à la vanille, éclats de macaron et fruits rouges

Cocktails sucrés

Plateau de Moelleux - 70 pièces

Assortiment de moelleux sélectionnés par le chef. 70 pièces Exemples : MadeleinesFinanciersMini moelleux framboiseMini moelleux pistacheMini moelleux citron *modification des pièces possible selon

Plateau de macarons - 50 pièces

Assortiment de macarons sélectionnés par le chef. 50 pièces Exemples : CitronCaramel beurre saléFramboiseCaféChocolat *modification des pièces possible selon approvisionnement / Inclus: serviettes

Buffets

Buffet à la carte 1

Formule 1 : 1 entrée | 1 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Buffet à la carte 2

Formule 2 : 2 entrée | 2 plat | 1 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Buffet à la carte 3

Formule 3 : 2 entrée | 2 plat | 2 dessert / pers 10 personnes minimum Inclus dans les buffets: vaisselle jetable rigide + pain + fromage.

Boissons

Eau gazeuse 50 cl
Eau minérale 50 cl
Les avis de Le Figuier & Au Panier des Halles
Karine S.
jeudi 10 juillet 2025
Rajouter un petit papier indiquant le détail du plateau. Celui qui passe la commande n'est pas toujours à côté des personnes qui prennent le repas. Livreur au top.
Valérie A.
lundi 23 juin 2025
Le Figuier & Au Panier des Halles a répondu :
:-) Merci
Marie-Eve D.
vendredi 20 juin 2025
Chantal N.
jeudi 24 avril 2025
Retour positif des participants, bien respecter les horaires de livraison demandées , la bonne heure mais pas trop tot quand meme surtout quand on a 31 plateaux, on n'as pas forcement de tres grands frigos :) respect de la chaine du froid/frais
Cindy M.
mardi 22 avril 2025
Parfaite expérience, je n'hésiterai pas à revenir vers vous, merci encore
Le Figuier & Au Panier des Halles a répondu :
Bonjour Madame, Nous vous remercions infiniment pour votre retour :-) Nous restons à votre entière disposition. Bien cordialement, Valérie Lesage / Le Figuier/Jelo
Virginie B.
mardi 11 février 2025

Les engagements éco-responsables de Le Figuier & Au Panier des Halles

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

redistribution

Anti-gaspillage

Nous sommes engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les barquettes invendues sont en partie redistribuées grâce à l’application anti-gaspillage Too Good To Go. Le reste est donné à l’association Aurore d’Antony. Nous gérons également nos déchets afin de les recycler (méthanisation, compostage, papeterie).

salary

Sécurité alimentaire

Notre démarche qualité est fondée sur les principes de l’HACCP Nous accordons une importance particulière à la sécurité alimentaire et la qualité de nos produits. Ainsi, nos cuisiniers suivent tous les ans une formation sur l’hygiène et la sécurité.

Nous suivons de près la qualité de nos produits grâce à un plan de contrôle microbiologique.

Afin de répondre au mieux aux besoins de nos clients, nous avons mis en place un système de traçabilité qui nous permet de tracer tout ingrédient depuis la commande jusqu’à votre assiette.

fresh-food

Approvisionnement de qualité

Notre engagement RSE se traduit aussi par le choix de matières premières de qualité. Nous avons fait le choix de travailler avec différents partenaires, exigeants envers leurs produits, ce qui nous permet de toujours vous proposer des recettes de qualité.

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

MyCater prône une cuisine inclusive, adaptée à tous les types de régimes alimentaires spécifiques.

Nous sommes associés avec des traiteurs engagés qui proposent des cuisines avec des produits bio, sans gluten, sans porc, vegan ou encore végétariens.

Pour bénéficier de la livraison d’un petit déjeuner vegan, sélectionnez votre régime alimentaire dans l’onglet latéral prévu à cet effet sur la page de notre service petit déjeuner.

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