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Commander chez Buongustaio - Traiteur Italien

Traiteur au Pré-Saint-Gervais

Min. 75,00 €

Livraison possible à partir de 09h30

Traiteur italien, nous avons pour vocation de proposer une cuisine de qualité, mobilisant des produits frais et de saison et adaptée à toute demande pour chacun de vos événements. Particulier ou professionnel, mariage, ou cocktails pour vos événements corporate. Buongustaio propose aussi des solutions véganes pour tout occasion.

Plateaux-Repas

Calimero

Entrée - Plat - Fromage - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Rouleau de mozzarella de bufflonne farci roquette et tomate confite Plat Suprême de volaille au citron et

Basic

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Millefeuille d’aubergine tomate, mozzarella et basilic Plat Carpaccio de bœuf au parmesan mariné au vinaigre balsamique

Capri

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Mozzarella de bufflonne, tomate cerise et basilic Plat Jambon de Parme affiné 24 mois, fruits de saison Pâtes au pesto

Buongustaio

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Rouleau de mozzarella de bufflonne farci roquette et tomate confite Plat Rosbif rosé, mayonnaise au basilic Pâtes

Giusto

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Burrata des Pouilles, tomate cerise et basilic Plat Bresaola (viande de bœuf séché) de Valtellina au parmesan, salade

Primavera (Nouveauté)
Sans gluten

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts inox, gobelet, set de table et serviettes Entrée Roquette et pousse d’épinard, tomate cerise, artichaut courgette grillée et bille de mozzarella

Vegano
Végétarien
Vegan

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Roquette, tomate confite, artichaut et olives Plat Aubergine au citron sur houmous à l’huile d’olive Petit épeautre

Leggero
Sans gluten

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Roquette, tomate confite, olive, artichaut Plat Filet de dorade cuite sur la peau sur sauce origan, basilic, câpres

Veggie (Nouvelle recette)
Végétarien

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts inox, verre, set de table et serviette Entrée Burrata des Pouilles, tomates cerise, basilic frais Assortiment de légumes grillés et marinés

Nordique

Entrée - Plat - Dessert Plateau repas servi avec couverts et serviettes Entrée Roquette, tomate confite, artichaut, olive, parmesan Plat Pavé de saumon cuit à l'unilatéral Pâtes au pesto et légumes

Buffets

Vaisselle eco jetable pour formule buffet

1 Assiette en pulpe de sucre de canne 1 Kit couverts 6/1 PLA 1 Gobelet carton Pour 6 personnes minimum

Couverts de service bambou

Couverts de service bambou 28cm Vendu par 2, pour les formules buffets.

Formule Buffet à la carte 27€ HT

Comprends 5 choix + 2 choix de desserts Assaisonnement et pain compris Vaisselle eco-responsable & Couverts de service bambou en option payante. Toute modification de la formule sera facturée

Formule Buffet à la carte 32€ HT

Comprends 7 choix + 3 choix de desserts Assaisonnement et pain compris Fromages inclus Assortiment de fromages français et italien Vaisselle eco-responsable & Couverts de service bambou

Planches à partager

Planche Formaggio (env. 600g)
Végétarien

PLANCHE POUR 8/10 PERSONNES À COMMANDER LA VEILLE AU PLUS TARD 13h Assortiment de fromages italiens Fontina, gorgonzola, parmigiano-reggiano, pecorino, chèvre frais, l’asiago. Boule de pain complet

Planche Bresaola de Valtelinna 400g

Planche de bresaola La bresaola della Valtellina est une charcuterie à partir de viande de boeuf de la région Lombardie en Italie. Finement coupée et assaisonnée avec huile et citron + pain POUR 8/10

Planche Variegato (env. 500g)

PLANCHE POUR 8/10 PERSONNES À COMMANDER LA VEILLE AU PLUS TARD 13h Assortiment de charcuteries italiennes Jambon de Parme, mortadelle, coppa, bresaola de Valtellina, jambon cuit aux herbes, Salame felino

Planche Doppio (env. 600g)

PLANCHE POUR 8/10 PERSONNES À COMMANDER LA VEILLE AU PLUS TARD 13h Assortiment de charcuteries et fromages italiens Jambon de Parme, coppa, bresaola de Valtellina, speck dell’ Alto Adige et Scamorza,

Planche Parma (env. 500g)

PLANCHE POUR 8/10 PERSONNES À COMMANDER LA VEILLE AU PLUS TARD 13h Planche de jambon de Parme Affiné 24 mois et découpé en tranches très fines Boule de pain complet ou gressin artisanal ou focaccia

Cocktails

Box Navettes  15 pièces (photo en cours)

Mini navette mozzarella de bufflonne, tomate confite ou cerise, roquette et huile d’olive (lactose, gluten) Livré dans une boite en carton 15 pièces

Plateau Dolci en verrine - 20 pièces

Tiramisu traditionnel (lactose, gluten, œuf) Budino au chocolat Valrhona 60% (lactose, gluten) Tartare de fruits à la menthe Panna cotta coulis de fruits rouges (lactose) ou Panna cotta au granola et

Plateau Verrine salé 20 pièces

Crème de mascarpone à l’asperge et crevette sauvage sautée au piment doux (lactose) Tartare de saumon de Norvège mariné au citron, câpres, tomate cerise et vinaigre Tartare de melon, concombre et feta

Plateau Cocktail Snack 20 pièces

Mini burger au bœuf français, pecorino, roquette et mayonnaise au basilic (lactose, œuf, gluten) Arancini de riz à la viande ou végétarien (lactose, gluten, œuf) Cake aux légumes, tomate cerise et basilic

Plateau Cocktail Classico 32 pièces

Tomate cerise, mozzarella de bufflonne et basilic (lactose) Raisin vert, feta à la pistache et jambon de Parme (lactose, porc) Speck, parmesan et asperge toastée (lactose, porc) Roulé d’aubergine, ricotta

Plateau Cocktail Zucchero  32 pièces

Tortino di Mandorle (lactose, gluten, œuf, fruit à coque) Tartelette crème pistache et framboise ou fraise (lactose, gluten, œuf) Torta caprese chocolat et amandes (lactose, gluten, œuf, fruits à coque

Plateau Cocktail Goloso - 40 pièces

Polenta moelleuse aux poivrons (lactose) Rouleau d’aubergine, courgette, mozzarella et basilic en pic (lactose) Brochette de crevette sauvage à la sicilienne (chapelure, piment, citron et persil) Maki

Plateau Cocktail Bellisimo 40 pièces

Noix de St Jacques gratinée à la vénitienne en cuillère (lactose, gluten) Carpaccio de bœuf mariné au pesto de basilic en cuillère (lactose, fruits à coque, ail) Légumes grillés et marinés, tomate confite

Boissons Soft

L'eau Neuve 50cl

Eau minérale naturelle de montagne exceptionnelle Ph de 7 Résidu sec à 180°C 69mg/l Cette eau est faiblement minéralisée et convient pour tout régime pauvre en sodium. Bonne pour TOUS !

Eau minérale italienne 50 cl (verre)
Eau Pétillante italienne 50 cl (verre)
Eau minérale italienne 75 cl (verre)
Eau Pétillante italienne 75 cl (verre)

Alcools

Montepulciano d'Abruzzo

Cantina Tollo élabore Cantina Tollo Mo Montepulciano d'Abruzzo Riserva Cantina , un vin rouge de l'appellation Montepulciano d'Abruzzo avec des grappes sélectionnées de montepulciano.

Orvieto classico

L'Orvieto Classico est l'un des plus anciens vins blancs italiens. Il est issu de vignes qui s'étendent de la ville d'Orvieto en Ombrie, jusqu'au Latium en passant par la Toscane. Un célèbre blanc sec

Les avis de Buongustaio - Traiteur Italien
Cassandra M.
mardi 12 mars 2024
Toujours ravi de commander chez Buongustaio . Les buffets sont super
Blandine C.
mercredi 24 janvier 2024
Buongustaio - Traiteur Italien a répondu :
Nous vous remercions pour votre avis :))
Véronique R.
mercredi 13 décembre 2023
Buongustaio - Traiteur Italien a répondu :
Merci pour votre avis :))
Virginie A.
lundi 11 décembre 2023
toujours aussi bon, délicat et bien présenté
Buongustaio - Traiteur Italien a répondu :
Merci beaucoup :))
Cassandra M.
mardi 28 novembre 2023
top
Buongustaio - Traiteur Italien a répondu :
Merci pour votre avis et les 5 étoiles :))
Adélaïde D.
vendredi 24 novembre 2023

Les engagements éco-responsables de Buongustaio - Traiteur Italien

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

forest

Traitement des déchets alimentaires

Buongustaio est très engagé pour l'environnement, aimant la nature et les saisons, Marco et son équipe ont mis en place un traitement des déchets alimentaires.

recycle

Engagement Zero Plastique

Buongustaio s'engage à proposer aux clients des produits respectueux de l'environnement, des emballages en matière recyclable et le moins de plastique possible.

local-food

Livraison verte

Soucieux de son environnement, Buongustaio utilise des moyens écologiques. Les livraisons se font avec des camions roulant au biogaz.

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Commandez votre petit déjeuner en ligne

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

Nous conseillons de prévoir 2 coupes de champagne par personne soit 17 bouteilles de champagne pour un cocktail dînatoire de 50 personnes.