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Accueil / Livraison Traiteur / Les Cuistots Migrateurs

Commander chez Les Cuistots Migrateurs

Traiteur à Montreuil

Min. 100,00 €

Voyagez grâce aux recettes du monde de chefs réfugiés ! Les Cuistots Migrateurs, c'est le premier traiteur solidaire qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Leur mission : former et employer des chefs réfugiés pour leur permettre de reconstruire leur vie en France et valoriser leurs recettes.

Le Buffet des Cuistots

Polo - Riz Basmati Iran - 4/6 pers.
Végétarien
Vegan

Ce riz n'est pas un simple riz. Il a été cuit selon les traditions familiales de notre chef Rashid. Une cuisson dont vous nous direz des nouvelles ! 650G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à réchauffer à la

Salade de Blé Vert Freekeh Syrie - 4/6 pers.
Végétarien

Laissez-vous tenter par ce cousin du boulgour, version fumée et garnie de délicieuses amandes, pignons et grenades. 650G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à réchauffer à la casserole ou quelques minutes au

Arnabit - Chou fleur au tahiné  4/6 pers.
Végétarien
Vegan
Sans gluten

New

Nous faisons prendre des couleurs au chou-fleur avec sa robe de grenade, accompagné de sa douce sauce au tahiné. 950G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos saladiers 30min à l’avance

Kala Chana - Pois chiches noirs mijotés - 4/6 pers
Végétarien
Vegan
Sans gluten

New

Découvrez le pois chiche noir avec une recette originale, venu directement du Bangladesh ! 750G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à réchauffer à la casserole ou quelques minutes au micro-ondes

Salades Mushroom Choila Népal - 4/6 pers.
Végétarien
Vegan

Préparez-vous à réveiller vos papilles avec le Mushroom Choila, de délicieux champignons pleurotes grillés avec un mix d'épices détonnant ! 750G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos

Butter Chicken- Poulet mijoté

New

De tendres morceaux de poulet, dans une sauce crémeuse aux épices douces. La définition du plat réconfortant pourrait être le butter chicken ! il est tout simplement délicieux et avec un peu de riz vous

Agneau Bhuna Bangladesh - 4/6 pers.

Des morceaux d'agneau marinés aux épices douces du Bangladesh, confits lentement pour faire ressortir toute la tendresse de l'agneau ! Il est souvent trop difficile d'attendre que le plat soit chaud pour

Buffet Salé - 10 personnes

Pour plus de convivialité, optez pour notre buffet salé plein de fraîcheur. Pour 10 personnes : 1 caviar de poivrons, grenade et noix - 6/8 personnes1 houmous de pois chiches au tahiné - 6/8 personnes

Grand Buffet Froid - 10 personnes

Voyagez le temps d'un repas convivial avec notre formule de buffet froid à partager : 1 plateau de fritures : Chaussons au thon “Pastels” et samoussas à la pomme de terre - 20 pièces1 plateau de “Sfihas

Le Cocktail des Cuistots

Des formules toute prêtes pour 10 personnes pour vos apéritifs, buffets...

Onions Bhaji Bangladesh x20
Végétarien

Beignets d'oignons accompagnés d'une sauce tamarin CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos plateaux 30min à l’avance) ou à réchauffer dans un contenant adapté 5 min à 160°C (sauf la sauce

Ater Sambusas et Pastel Sénégal/Éthiopie x20

10 Ater Sambusas - Chaussons aux pommes de terre et gingembre10 Pastel - Beignets de thon aux épicesSauce Basale - Sauce au poivron, gingembre et soja Pour mettre un peu de piment dans votre cocktail

Assortiment Mini-Tartelettes Népal/Syrie x28
Végétarien

14 Tartelettes Mushroom Choila - Tartelette, pleurotes marinées au poivre Timut14 Tartelettes Barasia - Tartelette, poireaux confits au cumin En une bouchée vous voilà au Népal ou Syrie, il ne vous reste

Brochettes de Poulet Yassa Sénégal x20

Spécialités sénégalaises, ces brochettes de poulet fermier mariné à la moutarde et au citron vont faire le bonheur des amateurs de sucré-salé. À déguster avec la sauce Soblé, doux mélange d'oignons caramélisés

Brochettes Boeuf et Agneau Syrie x20

Ahhh les Kefta ! On les appelle aussi parfois Keufté, Kufteh ou encore Köfte Des brochettes de boeuf et d'agneau réconfortantes, cuisinées par notre chef Faaeq, à déguster avec notre mayonnaise à l'ail...

Assortiment Pièces Salées Syrie/Bangladesh x24
Végétarien

8 Arnabit - Daikon, chou fleur et tahiné8 Chou Kala Chana - Chou garni de caviar pois chiches noirs 8 Sablé Shawandar - Sablé garni de caviar de betteraves Des spécialités syriennes et bangladesh aux

Assortiment Pièces Salées VG Syrie/Iran x24
Végétarien

8 Keshke - Boulgour au yaourt, noix et menthe sur une feuille de sucrine8 Choux Misti Kurma Vorta - Chou, caviar de butternut8 Sablé zaytun - Sablé, caviar d'olives noires et feta Un assortiment plein

Assortiment Pièces Salées Iran x24

8 Kuku Sibzamini - Omelette à la pomme de terre, cébettes et persil8 Chou Misti - Chou garni caviar de butternut, pickles d’oignons rouges 8 Saumon Zereshk - Saumon mariné, aneth, crème d'épine-vinette

Assortiment Pièces Salées Syrie/Bangladesh x24

8 Agneau Bhuna - Effiloché d'agneau aux épices douces, galette de pommes de terre8 Keshke - Boulgour au yaourt, noix et menthe8 Sablé zaytun - sablé garni de caviar d'olives noires et de feta Parce que

Apéritif Salé Végétarien 10 personnes
Végétarien

L'apéritif idéal pour les végétariens à la recherche de nouvelles saveurs ! Pour 10 personnes : 1 plateau de beignets d’oignons et pois chiche aux épices douces - 20 pièces1 plateau de tartelettes mushroom

Apéritif Salé 10 personnes

Un bel assortiment de nos pièces cocktail salées prêtes à déguster pour un apéritif aux saveurs du monde. Pour 10 personnes : 1 plateau de brochettes de poulet Yassa à la moutarde et oignons caramélisés

Apéritif Salé / Sucré 10 personnes

Laissez-vous tenter par notre formule "Apéritif Salé et Sucré" : un assortiment prêt-à-déguster de nos pièces cocktail salées et sucrées best-seller, pour un apéritif haut en couleurs et en saveurs !

Cocktail Dinatoire Végétarien 10 personnes
Végétarien

Le cocktail dinatoire parfait pour nos amis végés (et les autres aussi !) : Pour 10 personnes : 1 plateau de brochettes de légumes au za'atar - 20 pièces1 plateau de samoussas à la pomme de terre -

Cocktail Déjeuner/Diner des Cuistots 10 personnes

Retrouvez un assortiment de nos spécialités pour un cocktail dinatoire complet qui fera voyager vos convives. Pour 10 personnes : 1 plateau de brochettes de poulet Yassa à la moutarde et oignons caramélisés

Cocktail Finger Food Complet 10 personnes

Nous vous proposons un assortiment de nos spécialités pour un cocktail dînatoire complet et festif qui fera voyager vos convives. Pour 10 personnes : 1 plateau de brochettes de poulet Yassa à la moutarde

Les Dips des Cuistots

Pains Pita (10 unités)
Végétarien
Vegan

Un indispensable de la cuisine du Moyen-Orient qu'on ne présente plus ! Sachet de 10 petits pains pitas CONSEIL DE DÉGUSTATION : Sortir de l'emballage 30 min à l'avance.

Houmous Syrie - 6/8 pers.
Végétarien

Amoureux du houmous, vous allez fondre pour notre recette si onctueuse ! 350g CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos saladiers 30min à l’avance)

Keshke Syrie - 6/8 pers.
Végétarien

Un boulgour cuisiné façon caviar, au yaourt et à la menthe Un mezzé bien frais qui se mange avec tout ! 350G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos saladiers 30min à l’avance)

Mtabal Yaktine
Sans gluten

New

MTABAL YAKTINE - CAVIAR DE COURGE BUTTERNUT AU YAOURT ET TAHINÉ 6/8 PERSONNES - 350G Les fans de butternut vont être servis ! Cette recette syrienne de caviar à base de courge, yaourt grec et sésame va

Mtabal Shawandar
Sans gluten

New

MTABAL SHAWANDAR - CAVIAR DE BETTERAVES AU YAOURT ET TAHINÉ 6/8 PERSONNES - 350G Vous avez vu cette beauté rose ? À la fois doux et puissant, ce délicat mezzé est idéal accompagné de pain pita pour l’

Petit Déjeuner et desserts

Des formules pour 10 personnes pour vos petits déjeuners et pauses sucrées

Formule Petit-Déjeuner - 10 personnes

Pour un petit déjeuner original nous vous proposons : Une babka à la cannelle (10 parts)Une babka au chocolat (10 parts)Une bouteille de jus d'orange artisanalUne bouteille de nectar de poire artisanalUne

Cake Baklava - 6/8 pers.
Végétarien

Inspiré des cuisines de nos chefs Succombez à ce cake à la cardamome et découvrez la douceur de la rose ! 590G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez votre cake 30min à l’avance).

Salade Fruits de Saison - 4/6 pers.
Végétarien

Inspiré de la cuisine de nos chefs Un dessert qui se mange sans faim. Frais et gourmand, il clôturera votre repas en beauté et en légèreté ! 900G CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez

Babka Chocolat - Noix de Pécan - 8/10 pers.
Végétarien

Aaaah la Babka On ne présente plus cette brioche tressée et marbrée si addictive ! Originaire d’Europe de l’Est, la Babka a fait ses débuts en Pologne en passant par Israël et on la trouve désormais...

Babka Cannelle - 8/10 pers.
Végétarien

Aaaah la Babka On ne présente plus cette brioche tressée et marbrée si addictive ! Originaire d’Europe de l’Est, la Babka a fait ses débuts en Pologne en passant par Israël et on la trouve désormais...

Cookies Cacahuètes / Chocolat / Pistache x10
Végétarien

Inspiré des cuisines de nos chefs De la gourmandise et du voyage, croquez dans de délicieux cookies craquants au coeur moelleux ! CONSEIL DE DÉGUSTATION : à déguster froid (sortez vos plateaux 30min

Brownies & Cookies x10
Végétarien

Inspiré des cuisines de nos chefs Entre la gourmandise des brownies chocolat tahiné et la touche d'originalité des cookies pistache fleur d'oranger, craquez pour un plateau qui sera satisfaire le plus

Brownies Chocolat, Tahiné x10
Végétarien

Inspiré des cuisines de nos chefs Miam de délicieux brownies chocolat tahiné, ils sont aussi bon en dessert que pour vos pauses sucrées. Alors n'attendez plus craquez et régalez-vous ! CONSEIL...

Assortiment Mignardises x27
Végétarien

Inspiré des cuisines de nos chefs 6 Mini Carrot Cakes - Gâteau de carotte, crème montée et coco râpée8 Mini Fondants - Fondant au chocolat et tahiné, graines de sésame6 Mini Sablé - Sablé aux noix,

Pause Sucrée 10 personnes

Pour une pause sucrée ou un goûter original nous vous proposons. Pour 10 personnes : Un cake baklava à la cardamome (10 parts)5 cookies chocolat/ cacahuètes5 cookies pistache/fleur d’orangerUne bouteille

Boissons

Notre carte de softs et alcool

San Pellegrino 1L
Evian 1,5L
Bière Artisanale Blonde 0,33L

Une blonde aux arômes de mandarine et de pêche évoluant sur de subtiles touches épicées de prune et de pain doré. Bière sur lie, non pasteurisée, refermentée en bouteille. Brassée à Saint-Gratien (9

Bière Bio Deck & Donohue - IPA - 0,33L
Bio

Bière à l'amertume juteuse et fruitée, exubérante au nez, bien équilibrée en bouche. Brassée à Bonneuil-sur-Marne (94).

Bière Bio Deck & Donohue Blonde 0,33L
Bio

Brassée avec 4 céréales, Trouble #6 est une bière blonde dorée. Le houblon d'Alsace Aramis lui apporte une fraîcheur délicatement citronnée. Brassée à Bonneuil-sur-Marne (94).

Zanjabil - Jus Maison Syrie - 1L

Un jus fait maison qui vous fera faire le plein de tonus ! Taille: Grand format (1L) CONSEIL DE DÉGUSTATION : bien secouer avant ouverture. Encore meilleur servi frais !

Bissap - Jus Maison Sénégal - 1L

Un jus fait maison au goût acidulé et au parfum subtil d'hibiscus ! Taille: Grand format (1L) CONSEIL DE DÉGUSTATION : bien secouer avant ouverture. Encore meilleur servi frais !

Jus Orange Alain Milliat - 1L

Les oranges ont été soigneusement sélectionnées en Sicile pour un jus avec un bel équilibre sucre acide relevé par une légère amertume.

Sauvignon Blanc Château de Fontenay - BIO - 0,75L
Bio

CHATEAU DE FONTENAY Cépage Sauvignon 100% - AOP Touraine Un sauvignon qui ne ment pas sur ses origines ! Une belle robe jaune étincelante. Un nez délicat de fleurs blanches et de pêche de vigne. Une

Côtes du Rhône Les Saffres BIO - 0,75L
Bio

DOMAINE DU SEMINAIRE Cépages Syrah et Grenache Noir Une belle robe rubis, un nez intense aux arômes de mûre et de cassis. Un velouté en bouche avec des tanins fondus et une persistance fruitée. Une

Crémant d'Ancenis BIO - 0,75L
Bio

DOMAINE LANDRON CHARTIER - NATÜR'LICH Cépages Folle Blanche et Pinot Noir Bio Idéal pour l’apéritif ou au dessert, ce pétillant naturel à la bulle fine et à l’attaque fraîche offre des notes florales

Bar à Softs - 10 personnes

Un assortiment de boissons sans alcool dont nos fameux jus maison Un assortiment de boissons sans alcool pour accompagner nos plats (environ 3 verres par personne). Une bouteille de jus maison Zanjabil

Champagne Grand Cru - 0,75L

DOMAINE J. PÉRARD BRUT Cépage Chardonnay et Pinot Noir Une robe jaune pâle avec une belle brillance pour ce champagne à l’expression florale et légèrement poivrée. Un bel équilibre en bouche où l’

Thermos de thé - 12 personnes

New

Thermos de café 12 personnes

New

Bar à Vins et Champagne - 10 personnes

Notre sélection de vins Bio et de champagne pour accompagner parfaitement notre cuisine de monde Un assortiment de vins et de champagne pour accompagner nos plats (environ 3 verres par personne). Deux

Accessoires

Vaisselle jetable, nappes...

Cuillère Inox

Idéal pour les mezzés, cet accessoire de service fait partie de la panoplie à avoir. 13 cm

Couverts de Service en Bambou

1 LOT (FOURCHETTE ET CUILLÈRE) PsstN'oubliez pas nos couverts de service pour servir les salades et les plats 17 cm

Gobelets Fibre de Canne à Sucre x25

Ces gobelets sont fabriqués en fibre de canne à sucre. 100% biodégradables et compostables. Santé !

Tote-Bag des Cuistots

EN COTON CERTIFIÉ OEKO-TEX® L’essayer c’est l’adopter ! Un sac super pratique et hyper résistant qui vous suivra partout. Impression reco Dimensions : 38 x 42 cm - anse longe : 70 cm

Mug des Cuistots en Céramique blanche

Parce que boire son kawa dans un mug Cuistots, c'est quand même super stylé ! Impression recto/verso

Kit Cocktail - 25 personnes

25 PETITES ASSIETTES EN CANNE À SUCRE, 25 FOURCHETTES EN BOIS On a imaginé ce kit d'accessoires (assiettes, couverts) pour que vous ne manquiez de rien.

Kit Vaisselle - 10 personnes

10 PETITES ASSIETTES EN CANNE À SUCRE, 10 GRANDES ASSIETTES EN CANNE À SUCRE, 10 KITS COUVERTS EN BAMBOU AVEC SERVIETTE Des petites et grandes assiettes en canne à sucre, des couverts en bambou avec

Nappe Noire - 10M

ROULEAU 10 X 1,20M Pour finaliser le dressage de votre buffet, optez pour cette grande nappe (papier non tissé, imitation coton).

Livre des Cuistots

256 PAGES, ÉDITIONS DE LA MARTINIÈRE Découvrez notre livre paru aux Éditions de La Martinière : 5 chefs, 5 histoires incroyables et 65 recettes de Syrie, Iran, Tchétchénie, Népal et Éthiopie pour épater

Les avis de Les Cuistots Migrateurs
Aicha M.
mercredi 6 septembre 2023
excellent !!! je recommande
Maëva D.
mercredi 6 septembre 2023
Maria-Cristina I.
mardi 18 avril 2023
Tout le monde a aimé, même les personnes qui n'aiment pas la cuisine exotique ! Merci pour l'eco-packaging et pour les brochures avec les explications du projet, en vous souhaitant plein de réussite dans votre nouvelle vie en France :)
Ha P.
mardi 11 avril 2023
_ Not enough food - suggest from Clara "will be lots???" , we have to order urgently from other restaurant. _ Missing 3X Salade Fruits de Saison - 4/6 pers. _ Delivery perfect timing but food arrive in a bad shape.
Anais L.
mercredi 5 avril 2023
juste excellent !

Les engagements éco-responsables de Les Cuistots Migrateurs

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

salary

Insertion sociale des réfugiés par le travail

Parce que nous sommes convaincus que l’emploi joue un rôle majeur dans l’intégration, les cuisiniers réfugiés qui rejoignent notre équipe sont embauchés uniquement en contrats CDI.

Pour aider davantage de personnes exilées à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, nous avons créé l’École des Cuistots Migrateurs, un centre de formation culinaire qui prépare au diplôme de Commis de Cuisine.

fresh-food

Cuisine faite maison et sourcing raisonné

Nous sommes des amoureux de la bonne bouffe et nous avons à cœur de vous proposer une cuisine 100% maison, à base de produits frais et bruts. 

Nous apportons une attention toute particulière au sourcing de nos produits : nos fournisseurs de viande et de fruits et légumes sont des acteurs reconnus du marché de Rungis et nous sélectionnons soigneusement, les épices que nos chefs utilisent au quotidien dans leurs recettes…

recycle

Packaging eco-friendly

On n’est pas (encore !) parfaits, mais on y travaille ! Le plastique disparaît petit à petit de notre quotidien : tous nos emballages sont recyclés et recyclables, nos couverts sont en bois ou en bambou et nos assiettes, saladiers et bols sont en pulpe de canne.


Nous sommes également capables d’assurer des évènements zéro déchet sur demande. Non, le plastique, c’est pas fantastique !

forest

Compostage de nos déchets

Les déchets organiques de notre cuisine sont collectés puis transformés en compost par Moulinot, une entreprise de l’économie sociale et solidaire pionnière dans la valorisation des déchets alimentaires en énergie verte.

Ces traiteurs proposent une cuisine similaire

Bagel Corner
Bagel Corner

Lunch Boxes  • Planches/Apéritif

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Cocktails  • Buffets  • Planches/Apéritif

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Min. 100,00 € local_shipping Livraison 17,50 €
Sensations Traiteur
Sensations Traiteur

Plateaux-repas  • Cocktails  • Lunch Boxes

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Avekapeti - Plateaux-Repas 0 déchet
Avekapeti - Plateaux-Repas 0 déchet

Plateaux-repas zéro déchet  • Plateaux-repas

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Min. 215,00 € local_shipping Livraison Gratuite

Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Commandez votre petit déjeuner en ligne

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

Pour choisir un bon traiteur, vous pouvez vous fier aux avis des autres clients.Si un traiteur a une note supérieur à 4/5, vous pouvez être sûr que c'est un traiteur de qualité.Les photos des plats que réalisent le traiteur peuvent également donner des informations sur la qualité de la cuisine d'un traiteur,et si celui ci est suceptible de vous plaire.

Choisissez le meilleur traiteur pour vous.