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Traiteur à Croissy-beaubourg

Min. 100,00 €

Livraison possible à partir de 07h00

Alliant qualité de service et gastronomie, KB TRAITEUR vous assure une réception de qualité quel que soit le nombre d’invités. Nous mettons à votre disposition tout notre savoir faire avec passion afin de respecter vos attentes. Faire confiance à KB TRAITEUR, c’est s’assurer de passer un moment unique et de qualité.

Plateaux-repas

Végé'tatout
Végétarien

Tartelette végétarienne, crème d'amande parmesan, crème aux herbes et légumes primeurs.Caponata fondante, œuf mollet et huile de noixFromages affinés et ses fruits secsPanna-Cotta - Coulis de saison au

Fermier

Poireaux vinaigrette mimosaVolaille fermière basse température, crème de champignons fumé. Tagliatelle de légumes.Fromages affinés et ses fruits secsRiz au lait à la vanille Couverts et pain fourni

Pom'Anna

Houmous de pois chiche, choux fleurs rôti coloré.Filet de boeuf sauce vin rouge et échalote confite, pressé de pomme de terre Anabelle au comté.Fromages affinés et ses fruits secsTiramisu Praliné noisette

Betillaud
halal

Millefeuille de betteraves, chèvre frais et ses condimentsCabillaud grillé, croute de parmesan/noisette, beurre aux agrumes et légumes rôtisFromages affinés et ses fruits secsTarte fine de saison (pomme

Plateau du jour

Plateau-repas au choix du chef, viande ou poisson. Laissez vous surprendre ou bien contactez l'équipe commerciale pour plus d'informations.

Plateaux-repas Signature

L'Epicurien

Foie gras de canard mi- cuit, confit de pomme façon tatin, briocheQuasi de veau rôti sauce forestière, risotto crémeux, poêlée de champignonsFromages affinés et ses fruits secsL'exotique (Mousse coco,

Signature

Terrine de lapin et ses picklesFilet de rouget snack, mousseline de carottes et patates douce. Jus safrané.Fromages affinés et ses fruits secsBaba au rhum et sa chantilly vanille Couverts et pain fourni

Terre & Mer

Tataki de thon rouge au sésame grillé, vinaigrette à l'asiatiqueMignon d'agneau caramélisé au miel, polenta croustillante olives et herbes fraiches, jus réduit.Fromages affinés et ses fruits secsTartelette

Street-Food

À consommer sur le pouce

Wrap Basse-cour

Poulet aux épices, mayonnaise au curry, salade, tomate Serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Wrap nordique

Saumon fumé, crème d'aneth, concombre, iceberg Serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Wrap gourmet

Poulet, chèvre, miel, iceberg, oignon frit, crème de ciboulette Serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Wrap carnivore

Rôti de boeuf, moutarde, miel, iceberg, tomate Serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Wrap végétarien

Assortiment de légumes confit au choix du chef, crème de ciboulette et iceberg Serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Bagel au saumon

Retrouvez la composition de notre délicieux bagel ci-dessous : Pain briochéGuacamoleSaumon fuméBurratinaPickles d'oignon rougeConcombreTomate confiteRoquette

Bagel végétarien
Végétarien

Retrouvez la composition de notre délicieux bagel ci-dessous : Pain briochéCrème de cibouletteLégume confitConcombreTomate confiteRoquetteOignon frit

Bagel fermier

Retrouvez la composition de notre délicieux bagel ci-dessous : Pain briochéCrème de ciboulettePouletChèvre (Sainte Maure de Touraine)MielConcombreTomate confiteRoquette

Sur le pouce

Salade césar

Iceberg, poulet, tomate, parmesan, croûtons, sauce césar Couverts et serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Salade fraicheur

Iceberg, tomate, saumon fumé, crevette, citron Couverts et serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Salade de chèvre chaud

Iceberg, tomate, lardons, toast de chèvre chaud Couverts et serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Salade tomza

Tomate, burrata, basilic, croûtons Couverts et serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

Salade bordelaise

Magret de canard, mesclun, parmesan, poivron rouge mariné Couverts et serviettes inclus. Le pain et la boisson n'est pas inclus.

La touche sucrée

Flan à la vanille

Flan à la vanille (gousse de vanille)

Salade de fruits frais

Salade de fruits frais de saison et son sirop

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat, praliné et fleur de sel

Tiramisu praliné

Tiramisu revisité au praliné

Le tout-chocolat (24 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Paris-BrestRoyal ChocolatFinger caramel cacahuèteMacaron chocolat grand cruBarquette chocolat, citron confit, cardamome Pavlova chantilly chocolat

Le fruité (24 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Tartelette aux fruits fraisTartelette citron meringuéePavlova fruits rougesOpéra pistache griottePanacotta mangue ananasSalade de fruits frais

Assortiment de macarons (24 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Chocolat grand cruVanillePistacheCaféChocolat cacahuèteFramboise

Le mix (24 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Paris-brest pistachePavlova fruits rougesFinger caramel cacahuèteOpéra pistache griotteRoyal chocolatClafoutis framboise

Cocktails

La mer (30 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Gravelax de saumon, pois gourmand croquantBlinis de saumon fumé à l’aneth, crémeux citronné wasabi, œuf TobicoPomme grenaille confite, crème de raifort et haddockSt

La terre (30 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Farce fine de volaille, morilles, crème de truffeVolaille moelleuse, mousseline de patate douce épicée, tomates confitesBœuf charolais noisette, mayonnaise

La terre et la mer (30 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Canette fumée aux agrumes, mangue et pistacheGravelax de saumon, pois gourmand croquantMagret de canard fumé, chèvre frais au romarin, mirabelle et gingembreVolaille

Le prestige (30 pièces)

Composition de notre plateau à déguster : Bœuf charolais noisette, mayonnaise au sésame grilléFarce fine de volaille, morilles, crème de truffeGelée de petit-pois frais, citron caviarPétale de tomate

Planches à partager

Panier de crudités (10 personnes)
Végétarien
Vegan

Assortiment au choix du chef Accompagné d'une sauce Tzatztiki (Crème, concombre, ciboulette, échalote) Pour 10 personnes

Planche végétarienne (10 personnes)
Végétarien

Assortiment de légumes confit, frais & marinées. Houmous, Tzatziki, Guacamole Gressin

Planche de fromages (10 personnes)

Assortiment au choix du chef (3 variétés minimum) Accompagné d'une variété de 3 pains à trancher (Tradition, Campagne et Maïs) Pour 10 personnes (environs 60gr/personne)

Planche de charcuterie (10 personnes)
Avec du porc

Jambon cru, coppa, grison, saucisson au Beaufort, mortadelle Beurre, cornichons, assortiment de pains (maïs, campagne, tradition) Planche pour 10 personnes (environs 80gr/personne)

Planche mixte (10 personnes)

Assortiment au choix du chef (3 variétés minimum de charcuteries et de fromages) Accompagné d'une variété de 3 pains à trancher (Tradition, Campagne et Maïs) Pour 10 personnes (environs 60gr/personne

Petit-Déjeuner

Formule petit-déjeuner

Formule par personne : 3x - Viennoiseries au choix du chef Packaging individuel, avec serviettes et gobelets

Formule petit-déjeuner du sportif

Formule par personne : 1 Salade de fruits frais et son sirop vanillé 1 Muesli fromage blanc 1 Jus d'orange Packaging individuel, avec serviettes et gobelets

Formule petit-déjeuner à l'Américaine

Formule par personne : 1 mini viennoiserie au choix du chef (croissant, pain chocolat, chouquette) 1 mini club norvégien (saumon, fromage frais, concombre) 1 salade de fruits frais et son sirop vanillé...

Boissons softs

Café (en thermos)

Un thermos de 2L pour 15 personnes Livré avec : gobelets, agitateurs en bois, sucrettes, dosettes de lait, serviettes en papier Reprise le jour même ou lendemain de la prestation (Le prix indiqué

Thé (en thermos)

Un thermos de 2L pour 15 personnes Livré avec : gobelets, agitateurs en bois, sucrettes, dosettes de lait, serviettes en papier Reprise le jour même ou lendemain de la prestation (Le prix indiqué

Vittel 50cl
San pellegrino 50cl
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola : Zero 33cl
Jus de pomme 1L

Jus de pomme 1L - Patrick Font

Jus d'orange 1L

Jus d'orange 1L - Patrick Font

Nectar de pêche blanche 1L

Nectar de pêche blanche 1L - Patrick Font

Eau Vittel 1L en verre
Eau San Pellegrino 1L en verre

Alcools

Rouge - Côte du Rhône - Cuvée Fabre BIO
Blanc - Chablis - Clos du colombier
Rouge - Bordeaux - Château Moya
Blanc - Sancerre - Caillote BIO
Champagne Xavier Leconte
Rouge - Chateauneuf-du-Pape Domaine Roc Saint Aymé
Les avis de KB Traiteur
Véronique B.
jeudi 11 avril 2024
Très bon traiteur et service de livraison au top. Je recommande.
Christophe G.
mardi 9 avril 2024
Anne-Lise A.
mercredi 27 mars 2024
KB Traiteur a répondu :
Bonjour Anne-Lise, Merci beaucoup pour cette notation ! À bientôt :)
Véronique B.
mercredi 21 février 2024
Première commande chez KB Traiteur et sans doute pas la dernière. La livraison n'a présenté aucune difficulté, le repas a fait l'unanimité. Nous réitèrerons l'expérience. Merci à KB Traiteur !
KB Traiteur a répondu :
Bonjour Véronique, Merci beaucoup pour ce retour d'expérience, c'est toujours un plaisir de lire vos commentaires que nous transmettons avec plaisir à nos collaborateurs. À bientôt
Dieynaba F.
jeudi 8 février 2024
RAS, c'était tout simplement fin et bon
KB Traiteur a répondu :
Bonjour Dieynaba, Merci beaucoup pour ce retour, à très vite pour de nouvelles gourmandises
Sophie B.
lundi 22 janvier 2024
Super traiteur. Très bon rapport qualité/prix. Une mention pour les galettes des rois.
KB Traiteur a répondu :
Bonjour Sophie, Merci beaucoup pour ce joli retour ! À très vite

Les engagements éco-responsables de KB Traiteur

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

recycle

Un geste pour l'environnement

Nous utilisons essentiellement des produits recyclés, avec un minimum de plastique possible.

Principalement des produits en fibre de bambous

local-food

Des produits frais & locaux

Nous travaillons principalement avec des acteurs de nos régions pour l'approvisionnement de nos matières premières. Que ce soit les légumes, les viandes ou encore le fromage !

redistribution

Nous proposons la collecte et le don des produits non consommés

Nous sommes contre le gaspillage, c'est pourquoi nous travaillons avec quelques applications afin de limiter le gaspillage alimentaire et à terme l'éradiquer !

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

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Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

MyCater prône une cuisine inclusive, adaptée à tous les types de régimes alimentaires spécifiques.

Nous sommes associés avec des traiteurs engagés qui proposent des cuisines avec des produits bio, sans gluten, sans porc, vegan ou encore végétariens.

Pour bénéficier de la livraison d’un petit déjeuner vegan, sélectionnez votre régime alimentaire dans l’onglet latéral prévu à cet effet sur la page de notre service petit déjeuner.