Nos Plateaux repas végétariens et végans

Les délais de livraison sont propres à chaque traiteur. Ils peuvent aller pour les plus courts du matin pour le midi, jusqu'à plusieurs jours pour certaines prestations mais la plupart des traiteurs peuvent vous livrer la veille pour le lendemain.

En choisissant votre date de livraison sur la page livraison traiteur, vous verrez la liste des traiteurs disponibles pour vous livrer à la date choisie.

La quantité de pain à prévoir par personne pour un buffet dépendra des mets proposés par le traiteur. En règle générale, le traiteur prévoit la quantité de pain en fonction de la formule choisie. Il est donc recommandé de discuter des options disponibles avec le traiteur pour s'assurer que la quantité de pain soit adaptée aux besoins des convives.

Le prix d'un buffet à partager varie entre 20 et 35 € par personne en fonction de la quantité souhaitée et du choix de menu. Pour un groupe de 100 personnes par exemple, le coût total d'un buffet à partager serait compris entre 2000 € et 3500 €.

Le nombre de bouteilles de vin par personne va dépendre du type de votre événement.En général il faut compter 1 bouteille pour 3 convives soit pour un cocktail dînatoire de 20 personnes, 7 bouteilles de vin avec une répartition 2/3 vin rouge, 1/3 vin blanc.

Lorsqu'il s'agit de régimes alimentaires, il y a souvent confusion entre les termes "végan" et "végétarien". Les végétariens excluent la viande de leur alimentation, mais ils peuvent consommer des produits d'origine animale tels que le lait, le fromage, le beurre et les œufs. En revanche, les végans ne consomment pas de produits d'origine animale, y compris les produits laitiers et les œufs. Ils évitent également les produits dérivés d'animaux tels que la laine, le cuir et la soie, ainsi que les produits qui ont été testés sur les animaux ou les entreprises qui soutiennent l'exploitation animale.

Les types de buffet traiteur sont :

• Buffet froid : composé de plats froids comme des crudités, de la charcuterie, des salades, des plateaux de viandes froides cuisinées, de fromages, et de verrines
• Buffet chaud : offrant une sélection de plats chauds tels que des viandes grillées, des volailles rôties, des légumes sautés et des gratins ou encore des plats en sauce
• Buffet à thème : ce buffet peut inclure des plats traditionnels d'une région ou d'un pays particulier, des cuisines du monde, ou des menus saisonniers
• Buffet de dessert : idéal pour une pause gourmande à l'heure du thé, il est composé de différentes patisseries, fruits frais découpés ou en brochette et autres bouchées sucrées
• Buffet cocktail : offre des pièces cocktails de petite taille se mangent facilement avec les doigts et permettant de rester debout
• Buffet finger food : une sélection de petites portions individuelles de plats faciles à manger, conçues pour être dégustées sans couverts. Ce type de buffet met l'accent sur la convivialité