Commander chez Philemon Traiteur

Plateaux repas réutilisables fabriqués localement et en matériaux naturels : Bois brute, porcelaine, verre et inox. Réalisés à partir de produits frais, et préparés chaque matin par nos chefs.

Simple à utiliser, tout est dedans et tout repart avec à la fin de votre événement.

Composition :

• Salade fraîcheur, melon, pastèque et gressin aux herbes
• Salade de gnocchetti sardi, légumes d'été, mozzarella et tuile de parmesan
• Moelleux abricot-romarin
• Petit pain
• Evian 50cl

Formule servie avec petit pain, couverts en inox et serviettes en papier

Allergènes: Gluten, Œufs, Lait, Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites, Lupin

Photos non contractuelle

Plateaux repas réutilisables fabriqués localement et en matériaux naturels : Bois brute, porcelaine, verre et inox. Réalisés à partir de produits frais, et préparés chaque matin par nos chefs.

Simple à utiliser, tout est dedans et tout repart avec à la fin de votre événement.

Composition :

• Taboulé oriental, crudités et herbes fraîches
• Tataki de bœuf sauce chimichurri, haricots verts, tomates confites et oignons
• Tranche de carrot cake
• Petit pain
• Evian 50cl

Formule servie avec petit pain, couverts en inox et serviettes en papier

Allergènes: Gluten, Œufs, Lait, Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites, Lupin

Photos non contractuelle

Plateaux repas réutilisables fabriqués localement et en matériaux naturels : Bois brute, porcelaine, verre et inox. Réalisés à partir de produits frais, et préparés chaque matin par nos chefs.

Simple à utiliser, tout est dedans et tout repart avec à la fin de votre événement.

Composition :

• Salade thaï aux cacahuètes et à la menthe fraîche
• Pavé de saumon, crème de poivrons et riz aux légumes
• Entremet deux chocolats
• Petit pain
• Evian 50cl

Formule servie avec petit pain, couverts en inox et serviettes en papier

Allergènes: Gluten, Œufs, Lait, Céleri, Poisson, Soja, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites, Lupin

Photos non contractuelle

Plateaux repas réutilisables fabriqués localement et en matériaux naturels : Bois brute, porcelaine, verre et inox. Réalisés à partir de produits frais, et préparés chaque matin par nos chefs.

Simple à utiliser, tout est dedans et tout repart avec à la fin de votre événement.

Composition :

• Poke bowl vegan
• Chili sin carne et poêlée de maïs aux herbes
• Chia pudding
• Petit pain
• Evian 50cl

Formule servie avec petit pain, couverts en inox et serviettes en papier

Allergènes: Céleri, Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites, Lupin

Photos non contractuelle

Plateaux repas réutilisables fabriqués localement et en matériaux naturels : Bois brute, porcelaine, verre et inox. Réalisés à partir de produits frais, et préparés chaque matin par nos chefs.

Simple à utiliser, tout est dedans et tout repart avec à la fin de votre événement.

Composition :

• Salade de pommes grenailles à la grecque, olives et yaourt
• Haut de cuisse de poulet, sauce au poivre, boulgour et courgettes
• Tarte amandine aux fruits rouges
• Petit pain
• Evian 50c

Formule servie avec petit pain, couverts en inox et serviettes en papier

Allergènes: Gluten, Œufs, Lait, Céleri, Poisson, Soja, Moutarde, Fruits à coque, Sulfites, Lupin

Photos non contractuelle

Un cocktail 100% végétarien 

- Pic Caprese, tomate et bufala

- Mini club veggie, crème de poivron et feta

- Canapé Suédois, crème montée à la ciboulette et crudités

- Mini burger Méditerranéen et chapeau concombre

- Sablé tomate, pesto et olive kalamata

- Maki thaï et cacahuète

Formule à partir de 15 personnes 

- Pic de coppa Corse et artichauts marinés

- Mini club crème de poivron et feta

- Mini clafoutis aux légumes et mousse pesto

- Mini bagel carpaccio de bœuf et pesto

- Mini burger Méditerranéen

- Mini wrap saumon-avocat

Livré avec des serviettes en papier

Formule à partir de 15 personnes 

- Pic de coppa Corse et artichauts marinés

- Mini club crème de poivron et feta

- Mini clafoutis aux légumes et mousse pesto

- Mini bagel maison, carpaccio de bœuf et pesto

- Mini burger maison Méditerranéen

- Mini wrap saumon-avocat

- Pain suédois, crème de ciboulette et crudités de saison

- Sablé curry, crémeux carotte, orange et pois wasabi

Livré avec des serviettes en papier

Formule à partir de 15 personnes 

// Salé

- Pic de gyoza grillé

- Mini burger "Sud-Ouest" au magret séché

- Mini burger Méditerranéen

- Mini club thon-estragon

- Mini bagel saumon-avocat

- Mini bagel œuf mimosa et pastrami

- Mini wrap végétarien

-Verrine, accras de morue et sauce épicée

// Sucré

- brochette de fruits frais

- Mini moelleux au chocolat cœur griotte

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

- Pic Caprese, tomate et bufala

- Mini club veggie, crème de poivron et feta

- Canapé Suédois, crème montée à la ciboulette et crudités

- Mini burger Méditerranéen et chapeau concombre

- Sablé tomate, pesto et olive kalamata

- Maki thaï et cacahuète

- Cuillère de dahl de lentilles corail aux épices

- Cuillère émulsion de poivron au cumin

- Sablé parmesan et crémeux truffé

- Mini chirashi vegan

- Mini wrap avocat, feta et grenade

- Mini clafoutis aux légumes grillés et crème de pesto

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Formule à partir de 15 personnes 

// Brochettes et cuillères

- Brochette de magret séché et fruits de saison

- Cuillère de ceviche de daurade à la mangue

- Cuillère poivron et feta au cumin

// Verrine et canapé

- Rillettes de haddock fumé au cerfeuil et granny Smith

- Foie gras et pain d'épices maison

- Mini club crème de poivron et feta

// Fingerfood

- Mini bagel saumon-avocat

- Mini burger Sud-Ouest

- Sablé parmesan et crémeux truffé

// Desserts

- Mini tartelette aux fruits de saison

- Mini tartelette chocolat, caramel et cacahuète

- Mini chou praliné maison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

Formule à partir de 15 personnes 

// Salé

- Maki Thaï, crudités et cacahuète

- Mini burger "Sud-Ouest" au magret séché

- Mini burger Méditerranéen

- Mini club thon-estragon

- Mini bagel saumon-avocat

- Mini chirashi

- Pic de qyoza frit et teriyaki

- Mini wrap végétarien

-Mini bagel œuf mimosa et pastrami

-Verrine accras de morue et sauce épicée

- Verrine curry thaï de pois chiche

// Sucré

- Mini financier tigré

- Brochette de fruits frais

- Mini moelleux au chocolat cœur griotte

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

Formule à partir de 15 personnes 

// Brochettes et cuillères

- Brochette de magret séché et fruits de saison

- Pic de bœuf teriyaki et duo de sésame

- Cuillère de ceviche de daurade à la mangue

- Cuillère poivron et feta au cumin

- Cuillère de dahl de lentilles corail aux épices

// Verrine et canapé

- Rillettes de haddock fumé au cerfeuil

- Foie gras et pain d'épices maison

- Verrine de curry thaï de pois chiche

- Tartare de saumon aux algues wakamé

- Mini club de poivron et feta

// Fingerfood

- Mini burger Sud-Ouest

- Mini bagel saumon-avocat

- Maki foie gras, sésame et mangue

// Desserts

- Mini tartelette chocolat, caramel et cacahuète

- Mini chou praliné maison

- Mini tartelette citron meringuée

-Crémeux café et fondant noisette

- Mini cheese cake aux fruits de saison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

- Pic Caprese, tomate et bufala

- Mini club veggie, crème de poivron et feta

- Canapé Suédois, crème montée à la ciboulette et crudités

- Mini burger Méditerranéen et chapeau concombre

- Sablé tomate, pesto et olive kalamata

- Maki thaï et cacahuète

- Cuillère de dahl de lentilles corail aux épices

- Cuillère émulsion de poivron et cumin

- Sablé parmesan et crémeux truffé

- Mini chirashi vegan

- Mini wrap avocat, feta et grenade

- Mini clafoutis aux légumes grillés et crème de pesto

- Pic falafel, orange et cumin

- Tartelette chocolat, cacahuète et caramel

- Mini cheesecake aux fruits de saison

- Mini chou praliné maison

- Mini tartelette citron meringuée

- Bouchée cappucino

- Pic Caprese, tomate et bufala

- Mini club veggie, crème de poivron et feta

- Canapé Suédois, crème montée à la ciboulette et crudités

- Mini burger Méditerranéen et chapeau concombre

- Sablé tomate, pesto et olive kalamata

- Maki thaï et cacahuète

- Cuillère de dahl de lentilles corail aux épices

- Cuillère émulsion de poivron au cumin

- Sablé parmesan et crémeux truffé

- Mini chirashi vegan

- Mini wrap avocat, feta et grenade

- Mini clafoutis aux légumes grillés et crème de pesto

- Cuillère de curry thaï de pois chiche

- Pic falafel, orange et cumin

- Tartelette chocolat, cacahuete et caramel

- Mini cheese cake aux fruits de saison

- Mini chou praliné maison

- Mini tartelette citron meringuée

- Mini bouchée café

- Brochette de fruits

Formule à partir de 15 personnes 

// Brochettes et cuillères

- Pic de magret séché et fruits de saison

- Cuillère de ceviche de daurade à la mangue

- Pic de boeuf teriyaki et duo de sésame

- Cuillère poivron et feta au cumin

- Cuillère de dahl de lentilles corail aux épices

- Cuillère de carpaccio de bœuf, pesto et parmesan

// Verrine et canapé

- Rillettes de haddock fumé au cerfeuil

- Foie gras et pain d'épices maison

- Verrine de tartare de saumon aux algues wakamé

- Maki concombre, chèvre et menthe

- Verrine curry thaï de pois chiche

- Sablé tomate, mousse pesto et olive kalamata

- Mini sablé parmesan et crème de truffe

// Fingerfood

- Mini bagel saumon-avocat

- Mini burger "Sud-Ouest", oignons rouges confits, magret de canard séché et moutarde-miel

- Maki foie gras, sésame et mangue

// Desserts

-Mini tartelette chocolat, caramel et cacahuète

- Mini tartelette citron meringuée

- Mini moelleux au chocolat et coeur griotte

- Panna cotta coco-passion

- Mini cheese cake aux fruits de saison

- Crémeux café et fondant noisette

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

Plateau de pièces cocktails maison : 

Pic Caprese, tomate et mozzarella

Pic gyoza grillé

Pic de melon et Serrano

Allergènes : Gluten, oeufs, lait, poisson, soja, céleri, moutarde, sésame, sulfites, lupin

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papiers

Mesclun de carottes et de pommes croquantes, vinaigrette miel-curry

Livré avec des couverts et des serviettes en papier

Mousse au chocolat maison aux éclats de noisettes - Chocolat 72%

Verrines aux graines chia, lait de coco et coulis de mangue  

Fait Maison

Livré avec des petites cuillères et des serviettes en papier

Panna cotta au lait de coco et fruit de la passion

Livré avec des petites cuillères et des serviettes en papier

Plateau de pièces cocktails maison :

Mousse au chocolat maison aux éclats de noisettes

Verrine de chia pudding vegan, lait d'avoine et coulis de saison

Panna cotta coco-passion maison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

30 Mini choux pralinés maison

Allergènes : Gluten, œufs, lait, fruits à coque

Tartare de saumon aux algues wakamé

Livré avec des couverts et des serviettes en papier

Mini tartelette à la pistache

Livré avec des serviettes en papier

Tartelettes au citron meringuées

Livré avec des petites cuillères et des serviettes en papier

Tartelette au chocolat 72%

Livré avec des serviettes en papier

8 Grands clubs jambon et tomme de brebis

8 Grands clubs thon-estragon

8 Grands clubs crème de poivrons et feta

Dressé sur plateau blanc en pulpe de canne

Livré avec des serviettes en papier

Plateau de pièces cocktails maison :

Mini tartelette chocolat caramel cacahuète 

Mini chou praliné

Mini moelleux au chocolat cour griotte 

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

Plateau de pièces cocktails maison :

Mini tartelette à la pistache

Mini cheesecake aux fruits de saison

Bouchée cappuccino

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

30 Verrine accras de morue et sauce épicée

30 Pics de boeuf teriyaki, duo de sésame et gingembre confit

10 Mini tartelette, chocolat, caramel et cacahuètes

10 Mini tartelette citron meringuée

10 Mini tartelette pistache

Livré avec des serviettes en papier

30 Pain suédois, crème de ciboulette, crudités de saison

Mini tartelette aux fruits rouge

Livré avec des serviettes en papier

30 Mini cheesecake 

Plateau de pièces cocktails maison :

Mini tartelette citron meringuée

Verrine de panna cotta coco-passion

Mini tartelettes aux fruits de saison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier  

Plateau de pièces cocktails maison :

Verrine curry thaï de pois chiche

Verrine de mini chirashi

Verrine d'accras de morue et sauce rose

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

Plateau de pièces cocktails maison

Carpaccio de boeuf au parmesan et basilic

Ceviche de daurade à la mangue

Cuillère de Dahl de lentilles corail

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne 

Livré avec des serviettes en papier

30 Mini bagel veggie - courgette grillée, tapenade et cream cheese

Mini bagel pastrami, cheddar et relish

Un buffet dans une ambiance détendue avec des saveurs détonantes. Pas besoin d'assiettes, le service est rapide et tout se mange sur le pouce.

Assortiment d'entrées : Une par personne

- Salade fraîcheur, melon, pastèque, basilic et grissini

- Salade d'orge perlé, légumes grillés et herbes fraîches

- Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil plat

Assortiment de bao: Un par personne

Façon banh mi, crudités à la thaï, aubegines grillées et cacahuètes

Black bao au charbon, crevette, curry jaune et coriandre 

Assortiment de focaccia : Une par personne

Tapenade, duo de salade, tomme de brebis

Spianiata calabrese, poivrons marinés, roquette et pesto rosso maison

Assortiment de desserts : Un par personne

- Salade de fruits de saison à la menthe

- Mousse au chocolat 72% maison

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne et livré avec des serviettes en papier

Un buffet convivial et généreux, idéal pour les amateurs de planches à partager. Prêt à consommer avec tout le nécessaire.

Bar à focaccia : 50g par personne

Dips de focaccia et assortiments de sauces maison :

Tapenade maison aux olives kalamata

Pesto rosso maison

Crème de poivrons

Sauce au yaourt grecque et aux herbes fraîches

Planche de charcuterie : 70g par personne

- Jambon blanc cuit au torchon

- Spianiata Calabrese

- Viande des grisons

- Coppa corse

Planche de fromage : 70g par personne

- Comté fruité 12 mois

- Chèvre cendré d'Anjou

- Brie de Meaux

- Tomme de Savoie

Bar à crudités : 90g par personne

Assortiment de dips de quatre légumes variables en fonction de la saison accompagnés de leurs sauces de saison.

Assortiment de desserts : Un par personne

- Salade de fruits de saison à la menthe

- Mousse au chocolat 72% maison

Livré avec du pain au maïs et du pain aux céréales, des serviettes en papier, des assiettes en carton et des couverts en bambou.

Dans ce buffet au format original, un mélange de pièces taille lunch et de pièces cocktails en lieu et place des entrées et des desserts traditionnels. Un format alternatif au cocktail pour un déjeuner rapide et gourmand.

Pièces cocktail salées froides :

- Pic de gyoza grillé et teriyaki 

- Canapé de rillettes de haddock fumé au cerfeuil et pomme Granny Smith

- Verrine de dahl de lentilles corail aux épices 

- Cuillère de ceviche de daurade à la mangue

Pièces lunch salées froides : Deux par personne dans l'assortiment suivant

- Black bao au charbon, crevette, curry jaune et coriandre 

- Pita, falafel, crudités, grenade et sauce au yaourt grecque maison

- Focaccia Spianiata calabrese, poivrons marinés, roquette et pesto rosso maison

Pièces cocktail sucrées froides : 

- Mini chou praliné

- Mini tartelette chocolat, caramel et cacahuète

- Mini cheesecake aux fruits de saison

- Mini tartelette pistache

Dressé sur des plateaux en pulpe de canne

Livré avec des serviettes en papier et des couverts

Un buffet à partager frais et varié, conçu pour être consommé en libre service avec des assiettes et des couverts.

Assortiment d'entrées : Une par personne

- Salade fraîcheur, melon, pastèque, basilic et grissini

- Salade d'orge perlé, légumes grillés et herbes fraîches

- Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil plat

Plats à partager :

- Tataki de boeuf et sauce chimichuri 

- Filet de poulet rôti aux épices et sauce au curry jaune

- Pavé de saumon grillé et sauce aux herbes fraîches

Accompagnement :

- Taboulé oriental à la menthe et au persil frais

- Julienne de légumes

- Poêlée de courgettes aux amandes effilées

Assortiment de desserts : Un par personne

- Mousse au chocolat

- Salade de fruits

- Chia pudding et coulis de saison

Livré avec du pain au maïs et du pain aux céréales, des serviettes en papier, des assiettes en carton et des couverts en bambou.

10 Grand wrap veggie Falafel, sauce blanche et grenade

Livré avec des serviettes en papier

10 Verrines d'oeufs brouillés nature

Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil

Salade fraicheur, melon, pastèque, basilic et grissini

Salade d'orge perlé, légumes grillées et herbes fraîches

Salade césar

Chia pudding au lait d'avoine et coulis de saison 

Mousse au chocolat maison aux éclats de noisettes - Chocolat 72%

Salades de fruits de saison préparées le matin même

Livré avec des petites cuillères et des serviettes en papier

Dips de focaccia et assortiments de sauces maison :

Tapenade maison aux olives kalamata

Pesto rosso maison

Crème de poivrons

Sauce au yaourt grecque et aux herbes fraîches

Livré avec des serviettes en papier

Planche de fromage 

Poids total : 800g

- Comté fruité 12 mois (200g)

- Chèvre cendré d'Anjou (200g)

- Brie de Meaux (200g)

- Saint Nectaire (200g)

Servi avec :

- Pains céréales tranchés

- Petits beurres Paysan Breton

Livré sur plateau en bambou

Livré avec des couverts et des serviettes en papier

Planche de charcuterie

Poids total : 800g

- Jambon blanc italien cuit au torchon (200g)

- Saucisson de montagne tranché (200g)

- Viande des Grisons (200g)

- Coppa corse (200g)

Servi avec :

- Pains céréales tranchés

- Cornichons

- Petits beurres Paysan Breton

Livré sur plateau en bambou

Livré avec des couverts et des serviettes en papier

Planche de tataki de boeuf sauce chimichuri (environ 1,5 kg)

Livré avec des serviettes en papier, des assiettes en carton et des couverts en bambou.

Livré sur plateau en pulpe de canne

Planche de Poulet roti aux épices (environ 1.2 kg) et sauce curry 

Livré avec des serviettes en papier, des assiettes en carton et des couverts en bambou.

Livré sur plateau en pulpe de canne

Planche de saumon grillé (environ 1,2kg) et crème aux herbes 

Livré avec des serviettes en papier, des assiettes en carton et des couverts en bambou.

Livré sur plateau en pulpe de canne

8 Grands wraps poulet, parmesan et sauce César maison

8 Grands wraps saumon, avocat et oignons frits

8 Grands wraps veggie falafel, crudités, sauce blanche maison et grenade

Peroni 33cl

— Environ 40cl par personne —

Assortiment :

Evian

San Pellegrino

Jus d'orange frais maison

Jus de pomme frais

Thé glacé bio pêche Maison Meneau

Limonade artisanale Elixia

Livré avec : gobelets

Environ 20cl de boissons chaudes par personne :

Café 100% Arabica Equateur bio et thé bio Ethiquable (assortiment de sachets)

Livré avec : gobelets, agitateurs bois, sucrettes et serviettes en papier

— Environ 20cl par personne —

Assortiment de jus pressés 100% frais :

Orange

Pomme

Livré avec : gobelets

Coca cola zéro 1,25 L

Meneau pomme 75cl

Jus 100% Bio Maison Meneau

Pur jus de pomme issu de l'agriculture biologique 75cl

Meneau Orange 75cl

Jus 100% Bio Maison Meneau

Pur jus d'orange issu de l'agriculture biologique 75cl

Meneau Thé vert Peche 75cl 100% Bio Meneau

Environ 15cl par personne :

Vin blanc - Macon Villages blanc - Domaine Perraud

Vin rouge - St Chinian, Château Coujan, Cuvée Gabrielle Spinola

Verres à vin inclus dans la formule

Jus de pomme frais pressé - 75cl

Jus d'orange frais pressé  - 75cl

Fait maison – Extrait à froid :

Pomme Gala

Citron

Orange

Carotte

2 flûtes de 12 cl par personne

Champagne Blanc de Blanc Maison Paul Leredde, producteur indépendant

Médaille de bronze au concours général agricole Paris 2022

Flûtes incluses sans la formule

Macon Villages blanc – Domaine Perraud, Domaine des Remparts, Bouteille de 75 cl

Le nez de ce Macon Villages du Domaine Perraud est frais et gourmand. On retrouve des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. La bouche est équilibrée avec une belle vivacité.

Sélectionné pour sa fraicheur, il convient à tous les publics et est idéal pour les cocktails et buffets.

Livré frais

Millésime 2022

Vin rouge : Saint-Chinian, Cuvée Gabrielle Spinola

Chateau Coujan, Bouteille de 75 cl

Dans cette cuvée, la vigneronne recherche avant tout l’expression fruitée, c’est à dire un vin à déguster jeune. Les tanins sont soyeux.

Sélectionné pour son coté fruité et au tanin modéré, il convient à tous les publics et est idéal pour les cocktails et buffets.

Millésime 2022 – Label Bio

Livré frais

Vouvray - Michel Laurent - 75cl

Livré frais

Vin Rosé Bio – Coteaux Varois - Chateau de l’Escarelle, Bouteille de 75 cl

Ce rosé est frais et vif, avec une trame sur le pamplemousse et la fraise des bois.

Sélectionné pour sa fraicheur, idéal pour les événements en extérieur

Millésime 2022 – Label Bio

Livré frais

Vin blanc : Quincy AOC Blanc – Beaucharme – Val de Loire

Domaine Bailly, Bouteille de 75 cl

La bouche est rafraîchissante avec un bel équilibre entre le fruité et le minéral.

Sélectionné pour sa fraicheur, il convient à tous les publics et est idéal pour les cocktails et buffets.

Millésime 2023

Livré frais

Vin rouge - Château du Hureau, Saumur-Champigny - 75cl 

En bouche, le vin est rond et élégant, avec des notes de réglisse, de poivre et de tabac qui se mêlent harmonieusement aux arômes de fruits rouges.

Sélectionné pour son caractère

Millésime 2021 – Label Bio

Livré frais, pour la conservation la glace et les seaux sont en option

Attention, la location des verres à vin est à commander en option

Allergènes : Sulfites

Vin rouge - Les Hauts du Monteillet - IGP Collines Rhodaniennes, Stéphane Montez, Bouteille de 75 cl

Offre un 100% Syrah gourmand avec des notes épicées et florale (violette).

Sélectionné pour son cépage riche, il convient à tous les publics et est idéal pour les cocktails et buffets.

Millésime 2021

Maison Paul Leredde - Carte Blanche 

Champagne Brut - Elaboré à partir des cépages champenois Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay

Certification Haute Valeur Environnementale

Médaille de bronze au concours général agricole Paris 2022

Nappe en rouleau non-tissé

Toucher aspect tissu - 6m

Cake fondant tout chocolat

Poids: 560g

Pour 8 à 10 personnes

Sans gluten

Livré avec des serviettes en papier

Carrot Cake maison

Poids: 560g

Pour 8 à 10 personnes

Livré avec des serviettes en papier

*** Le plat principal de ce plateau-repas peut se déguster froid ou chaud avec un passage au micro-ondes ***

• Taboulé oriental, crudités et herbes fraîches
• Tataki de boeuf sauce chimichurri, haricots verts, tomates confites et oignons
• Tranche de carrot cake
• Petit pain

Formule servie sans bouteille d'eau.

Formule servie avec petit pain, couverts et serviettes en papier.

Accord mets-vin catégorie boisson: Crozes-Hermitage Domaine Laurent Habrard 2018

Photo non conforme pour l'instant

*** Le plat principal de ce plateau-repas peut se déguster froid ou chaud avec un passage au micro-ondes ***

• Salade Thaï aux cacahuètes et à la menthe fraîche
• Pavé de saumon, crème de poivrons et riz aux légumes
• Entremet deux chocolats
• Petit pain

Formule servie sans bouteille d'eau.

Formule servie avec petit pain, couverts et serviettes en papier.

Accord mets-vin catégorie boisson: AOP Petit Chablis Domaine de la Motte 2018

Photo non conforme pour l'instant

*** Le plat principal de ce plateau-repas peut se déguster froid ou chaud avec un passage au micro-ondes ***

• Salade de pommes grenailles à la grecque, olives et yaourt
• Haut de cuisse de poulet, sauce au poivre, boulgour et courgettes
• Tarte amandine aux fruits rouges
• Petit pain

Formule servie sans bouteille d'eau.

Formule servie avec petit pain, couverts et serviettes en papier.

Accord mets-vin catégorie boisson: AOP Bourgogne Rouge Domaine Camu Frères 2018

Photo non conforme pour l'instant

*** Le plat principal de ce plateau-repas peut se déguster froid ou chaud avec un passage au micro-ondes ***

• Poke bowl vegan
• Chilli sin carne et poêlée de maïs aux herbes
• Chia pudding
• Petit pain

Formule servie sans bouteille d'eau.

Formule servie avec petit pain, couverts et serviettes en papier

Accord mets-vin catégorie boisson: AOP Sancerre Domaine la Clef du Récit 2018

*** Le plat principal de ce plateau-repas peut se déguster froid ou chaud avec un passage au micro-ondes ***

• Salade fraîcheur, melon, pastèque et gressin aux herbes
• Salade de gnocchetti sardi, légumes d'été, mozzarella et tuille de parmesan 
• Moelleux abricot-romarain
• Petit pain

Formule servie sans bouteille d'eau.

Formule servie avec petit pain, couverts et serviettes en papier

Accord mets-vin catégorie boisson: AOP Bourgogne Rouge Domaine Camu Frères 2018

Photo non conforme pour l'instant

Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil plat

Salade de fruits de saison à la menthe

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

Salade d'orge perlé, légumes grillés et herbes fraîches

Chia pudding vegan et coulis de saison

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

Salade fraîcheur, melon, pastèque, basilic et grissini

Mousse au chocolat 72% maison

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

Salade César : Salade, poulet grillé à l'estragon, copeaux de parmesan et sauce César maison

Mousse au chocolat 72% maison

Livré avec des serviettes en papier et couverts

Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil plat

Duo de baos :

Façon banh mi, crudités à la thaï, aubergines grillées et cacahuètes

Black bao au charbon, crevette, curry jaune et coriandre 

Salade de fruits frais à la menthe

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

Salade d’orge perlé, légumes grillés et herbes fraîches

Focaccia pianiata calabrese, poivrons marinés, roquette et pesto rouge maison

Mousse au chocolat 72% maison

Formule servie avec couverts et serviettes en papier

Salade fraîcheur, melon, pastèque, basilic et grissini

Focaccia, tapenade, duo de salade, tomme de brebis

Chia pudding vegan et coulis de saison

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

- Salade fraîcheur, melon, pastèque, basilic et grissini

- Pain à bagel maison, crème de thon aux légumes, olives, crudités de saison et laitue

- Chia pudding vegan et coulis de saison

Livré avec des serviettes en papier et couverts 

Salade de pois chiche, crudités, sauce au yaourt et persil plat

Bagel veggie : Pain à bagel maison, courgettes marinées, roquette, creamcheese et tapenade

Salade de fruits frais à la menthe

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts

- Salade d'orge perlé et légumes grillés

- Bagel César : Pain à bagel maison, poulet grillé à l’estragon, parmesan, laitue et sauce César maison

- Mousse au chocolat 72% maison

Formule livrée avec petit pain, serviettes en papier et couverts