Nos Plateaux repas sans gluten
Chez MyCater, nous essayons de répondre au mieux à vos besoins. Nous proposons des plateaux repas végétariens, vegan et même des plateaux repas sans gluten qui combleront toutes vos envies.
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Une gamme de menus gourmands, sains et gluten free
Le régime sans gluten compte de plus en plus d'adeptes et on le comprend quand on sait qu'1% de la population française est intolérante au gluten. Nous avons conçu une offre variée pour satisfaire cette nouvelle demande, avec des plateaux repas sans gluten savoureux, équilibrés et de qualité. Vous pourrez découvrir des menus généreux, mais aussi des options plus légères. Par exemple, des recettes françaises revisitées comme le gratin dauphinois aux courgettes ou un risotto aux champignons, choux-fleurs, persil et parmesan.
Pour un menu healthy, nous vous proposons une entrée rafraîchissante à base de roquette, de tomates confites, d'olives et d'artichauts. Pour le plat principal, vous pourrez savourer un filet de dorade cuit sur peau, assaisonné d'une sauce à l'origan, au basilic, aux câpres et à l'ail. Le tout est servi avec du riz noir venere agrémenté de petits pois, de fèves et d'aubergines. En dessert, vous pourrez déguster une salade de fruits frais parfumée à la menthe fraîche.
Des plateaux repas divers et variés
Il est souvent mal compris que l'alimentation sans gluten signifie renoncer à la délicieuse diversité des saveurs. Chez MyCater, nous sommes là pour vous prouver le contraire. Notre gamme de plats sans gluten est spécialement conçue pour vous offrir une expérience gustative exceptionnelle, sans compromettre votre santé ni votre plaisir culinaire. Découvrez notre sélection soigneusement élaborée de mets savoureux et laissez-vous surprendre par la richesse des goûts qui vous attendent, le tout sans gluten !
Savourez les recettes traditionnelles marocaines avec, en entrée, un délicieux tartare de tomates assaisonné à l'huile d'olive et servi avec du pain de semoule. Pour le plat, vous dégusterez un savoureux médaillon de poulet farci aux herbes, citron confit et ail, ainsi qu'un riz safrané accompagné de légumes de saison. Puis vous terminerez par un yaourt et son granola à la fleur d'oranger.
Le régime sans gluten banni la pâte mais nos cuisiniers sont inventifs et vous régalent avec un copieux plateau repas sans gluten composé d'une quiche chèvre, courgettes et tomates sans pâte pour l'entrée, suivi d'un gourmand filet de canard au pain d'épices et ses endives sautées puis pour finir une panacotta et pommes rôties ravira vos papilles !
Retrouvez un joli assortiment de fenouil mariné et saumon fumé signé, puis poursuivez ce voyage gustatif avec un tendre filet de poulet grillé accompagné d'un wok de légumes et d'une sucrine grillée, puis pour le dessert vous retrouverez un macaron framboise mascarpone.
L'engagement de nos traiteurs partenaires
Les traiteurs avec qui nous travaillons s'engagent à vous offrir une grande variété d'options alimentaires adaptées à tous les régimes. Qu'il s'agisse du régime végétarien ou vegan, halal, bio, sans allergènes ou sans gluten, vous trouverez un large choix de plateaux repas chauds ou froids répondant à vos contraintes alimentaires.
Une offre éthique et responsable
En proposant une offre zéro déchet, des contenants éco-responsables et des produits frais labellisés, nos traiteurs partenaires réduisent leur impact environnemental.
Grâce à leur collaboration avec des entreprises comme Too Good To Go et Bionerval ou avec des associations comme Aurore d'Antony, ils contribuent à lutter contre le gaspillage alimentaire et aident les personnes dans le besoin, en faisant don de leurs invendus.
Les emballages, contenants et vaisselle se veulent éco-responsables et réutilisables, de par leur matière biodégradable ou recyclable pour un objectif zéro déchet. Vous retrouverez des bocaux en verre, des boîtes isothermes, des barquettes en fibre de bambou ou en carton voire même en plastique recyclé et pour certains de la vaisselle en porcelaine.
Il est également important de noter que si vous le souhaitez nos traiteurs peuvent vous fournir des couverts en bambou durables, réutilisables et résistants, pouvant être utilisés à plusieurs reprises, une excellente alternative aux couverts en plastique jetables.
Enfin, nos traiteurs utilisent des modes de transport respectueux de l'environnement pour vous livrer directement sur votre lieu de travail. Que ce soit les vélos triporteurs ou les camions qui roulent au biogaz, c'est une belle alternative écologique qui permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de limiter un maximum l'empreinte carbone.
Des produits qui respectent vos valeurs
Les produits que vous pouvez retrouver dans les différents plateaux repas sans gluten proviennent de petits producteurs locaux ou du marché de Rungis. Ce qui permet non seulement de soutenir l'économie locale, mais aussi de favoriser la biodiversité et de réduire l'impact environnemental lié au transport de produits.
Les fruits et légumes sont frais, de saison et plus de la moitié d'entre eux sont bios. La viande, charcuterie, poissons et fruits de mer sont tous tracés avec des origines connues et contrôlées, afin de vous garantir fraîcheurs et qualité. Certains produits sont labellisés et en circuit court, les recettes quant à elles varient selon les saisons et les arrivages.
Si vous souhaitez déguster les meilleurs plateaux repas sans gluten, faites appel dès maintenant à nos services pour vos repas d'équipe ou vos évènements professionnels ! Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos demandes, et vous bénéficierez d'un excellent service de livraison traiteur au bureau, sur Paris et dans toute l'Île de France, avec possibilité de commander jusqu'à 10h le matin même !
Faîtes-vous livrer demain
Ces traiteurs se mobilisent pour que vous puissiez déguster vos plateaux-repas demain sur Paris et toute la région.
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Nos utilisateurs ont commandé, dégusté et noté les traiteurs pour vous aider dans votre choix.
Les questions fréquentes
Le poke bowl est un plat très rafraîchissant venu tout droit d'Hawaï. Il est composé d'une base de riz vinaigré, de poisson cru parfois mariné, ainsi que divers légumes crus ou marinés (avocat, chou, concombre, carotte…) et même des fruits (mangue, ananas, grenade…).
Vous pouvez commander vos plateaux repas la veille avant 18h. Quelques traiteurs offrent la possibilité de commander le jour J avant 10h pour une livraison le midi. Il est conseillé de nous appeler directement pour cela.
La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
- la lunch box se présente dans un sac kraft
- le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici
MyCater existe pour vous faciliter la vie :
- Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
- Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
- Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
- Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.