Commander chez Cedars

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais :

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais. Kit service inclut (assiettes en carton, couverts en bois, serviettes blanches)

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets & grillades variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais :

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Grillades (2 mini-brochettes par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais. Kit service inclut (assiettes en carton, couverts en bois, serviettes blanches)

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets & grillades variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais, et suivi de desserts:

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Grillades (2 mini-brochettes par personne)
• Desserts (2 pièces par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais. Kit service inclut (assiettes en carton, couverts en bois, serviettes blanches)

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais :

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais.

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets & grillades variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais :

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Grillades (2 mini-brochettes par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais.

Notre offre buffet conçue pour simplifier l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée, garantissant une mise en place rapide et efficace pour vous concentrer sur l'essentiel : vos invités.

Cette formule comprend une sélection de mets & grillades variés et savoureux, préparés avec des ingrédients frais, et suivi de desserts:

• Mezzés froids (plateaux à partager, ~200g par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Grillades (2 mini-brochettes par personne)
• Desserts (2 pièces par personne)

Pour accompagner votre buffet, nous offrons généreusement du pain libanais.

Notre sélection pour vos cocktails et apéritifs, pensée pour faciliter l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée sur vos tables, assurant ainsi une mise en place fluide et sans tracas.

Cette formule comprend un assortiment authentique de mezzés et desserts :

• Mezzés froids (3 verrines par personne)
• Mezzés chauds (3 beignets par personne)
• Desserts (1 pièce par personne)

Notre sélection pour vos cocktails et apéritifs, pensée pour faciliter l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée sur vos tables, assurant ainsi une mise en place fluide et sans tracas.

Cette formule comprend un assortiment authentique de mezzés et desserts :

• Mezzés froids (3 verrines par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Desserts (2 pièces par personne)

Notre sélection pour vos cocktails et apéritifs, pensée pour faciliter l'organisation de vos événements. Recevez votre commande prête à être disposée sur vos tables, assurant ainsi une mise en place fluide et sans tracas.

Cette formule comprend un assortiment authentique de mezzés et desserts en guise d'amuse-bouche :

• Mezzés froids (3 verrines par personne)
• Mezzés chauds (4 beignets par personne)
• Grillades (1 mini-brochettes par personne)
• Desserts (3 pièces par personne)

Assortiment de 4 entrées froides et de 3 beignets chauds

Servi avec du pain libanais + 1 sauce au choix

Consultez-nous pour une liste exhaustive de coffrets repas

Duo de chawarma poulet et boeuf, accompagné de tabouleh, hommos et riz aux vermicelles

Servi avec du pain libanais + 1 sauce au choix

Consultez-nous pour une liste exhaustive de coffrets repas

Trio de brochettes: poulet, agneau et kafta, accompagnés de tabouleh, hommos et riz aux vermicelles.

Servi avec du pain libanais + 1 sauce au choix

Consultez-nous pour une liste exhaustive de coffrets repas

Mini saucisses libanaises (Fait Maison), parfumées aux épices, pimentées et nappées de jus de citron

Pain libanais offert

Mini saucisses libanaises (Fait Maison), parfumées aux épices nappées de jus de citron

Pain libanais offert

Rissoles au fromage

Rissoles à la viande de boeuf hachée

Rouleaux croustillant fourrés au fromage

Boulettes croquantes riches en fèves, pois chiches et épices maison avec sa crème de sésame

Boulettes de viande de bœuf au blé concassé​ et farcie de viande de bœuf hachée. 

Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin

Purée d'aubergine à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Pain Libanais offert

Purée de pois chiche à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Pain Libanais offert

Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches

Pain libanais offert

Yaourt frais, à l'émincé de concombre parfumé à la menthe

Pain Libanais offert

Emincé d'aubergines, tomates et oignons, citron et huile d'olive

Pain libanais offert

Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil

Pain libanais offert

Salade de crudités au sumac, recouverte d'huile d'olive, citron, et mélasse de grenadine, et pain grillé.

Pain libanais offert

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil

Purée d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Yaourt frais, à l'émincé de concombre parfumé à la menthe

Émincé d'aubergines, tomates et oignons, citron et huile d'olive

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches

Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive

Brochettes de poulet marinés au citron, sauce tomate et huile d'olive

Mini pitas fourrées au chawarma poulet, cornichons, laitue, et sa crème d'ail

Viande de bœuf et d'agneau finement hachée avec persil et oignons

Brochettes d'agneau dégraissé et coupé en cube

Feuilleté garni de pistache, d'amandes, de pignons ou de noix de cajou, doux et croquant

Petits gâteaux sablés, parfumés à l'eau de fleur d'oranger et enveloppant une farce de noix croquantes finement hachées

Délicieux sablés à base de semoule fine et fourrées d'une somptueuse pâte de dattes 

Confiserie gélifiante parfumée à la grenade ou à la pistache

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, livrés avec sirop de sucre

Les Coteaux - Vins Signature - Château Kefraya, 75cl

Finement boisé, il s’exprime et s’apprécie dès son jeune âge, mais sait aussi ravir les papilles après une plus ample maturité.

Au nez : le vin délivre de notes délicates de café torréfié et de vanille avec des notes de fruits rouge et de fruits noir qui domine agréablement au nez. Le boisé est parfaitement intégré à la structure du à l’élevage de 6 mois en fûts français

En bouche : Riche et onctueuse, où s’accordent des notes de cerise noire et d’épices avec des tannins souples. Une belle longueur en bouche qui se termine avec des notes fraiche et d’agrumes.

Millésime : 2017

Note VIVINO : 4,2 (Parmi le top 4 % des vins du monde entier)

Myst Rosé - Château Kefraya, 75cl



Au nez : Les notes de fleurs, d'agrumes et de petits fruits rouges (comme la groseille noire et la fraise)

En bouche : On trouve les mêmes arômes qu’au nez et la saveur, apportant une impression générale de plaisir et de légèreté.

Servir frais entre 8-11°.

Mets et vin : Il accompagnera parfaitement vos grillades d'été et les mezzés Libanais.

Millésime : 2019

Note VIVINO : 4,0

Rosé du Printemps - Domaine Wardy, 75cl

Au nez : Le Rosé du Printemps est un rosé rafraîchissant et délicieusement fruité aux arômes attrayants de baies.

En Bouche : Le vin est léger, frais avec des notes de fruits rouges. Agréable à boire.

Cépages : Cinsault et Syrah.

Mets et vin : Parfait avec des plats épicés, orientaux et légers.

Blanc de Blancs - Vins Signature - Château Kefraya, 37.5cl

Au nez : Une expression aromatique ample, vigoureuse et d’une fraîcheur intense.

En bouche : Il dévoile des notes florales telle la fleur de lys et l'acacia; mêlées aux saveurs de miel, d’abricot et de mangue.

Servir frais entre 9-11°

Mets et vin : A l'apéritif, s'intègre bien avec du fromage de chèvre ou de brebis légèrement affinés

Millésime : 2019

Note VIVINO : 3,8 (Parmi le top 10 % des vins du monde entier)

Bière libanaise pilsener blonde et légère

L'Arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.

Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.

Traditionnellement au Liban, l'Arak accompagne les mezzés mais il peut être dégusté à l'apéritif coupé avec de l'eau et des glaçons.

Bouteille de 20cl - convient pour 4-5 personnes

1 galette de pain libanais

Feuilleté garni de pistaches, d’amandes, de pignons ou de noix de cajou, doux et croquant (1 pièce)

Confiserie gélifiante parfumée à la grenade ou à la pistache (1 pièce)

Boulette de viande de bœuf au blé concassé farcie de viande de bœuf hachée (1 pièce)

Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d'olive

Boulette croquante aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame (1 pièce)

Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin (1 pièce)

Mini rouleau croustillant fourré au fromage (1 pièce)

Rissole au fromage (1 pièce)

Rissole à la viande de bœuf hachée (1 pièce)

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Purée d'aubergines à la crème de sésame, citron et huile d'olive

Aubergines au four, cuisinées à la sauce tomate et pois chiches