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Boulotte

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Traiteur à Paris

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Boulotte : l’amour de la cuisine, des saisons et de la planète Il y a 4 ans, Hugo et Pauline, amoureux dans la vie et de la cuisine ont fondé Boulotte, une maison culinaire où authenticité et engagement se rencontrent. Chaque plat est conçu avec des produits locaux, frais et de saison, sélectionnés avec soin pour minimiser notre impact écologique.

Formule cocktail

Formules à partir de 20 personnes

Cocktail 6 pièces
halal

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Composition par personne : 4 pièces salées : La fraicheur Bille de carotte, crème curry & fleursLes mini sandwichs Pita effiloché de poulet au curry & cibouletteBrioche de colin aux herbes &

Cocktail 6 pièces salées

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Composition par personne : 6 pièces salées : Les fraicheurs Bille de carotte, crème curry & fleursConcombre façon CésarLes mini sandwichs Pita effiloché de poulet au curry & cibouletteBrioche

Cocktail 8 pièces veggie
Végétarien
halal

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Composition par personne : 5 pièces salées : La fraicheur Bille de carotte, crème curry & fleursLes mini sandwichs Croque veggie à la truffe & noisettes torréfiéesBrioche pavot, œuf tamago,

Cocktail 8 pièces

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Composition par personne : 5 pièces salées : La fraicheur Bille de carotte, crème curry & fleursLes mini sandwichs Pita effiloché de poulet au curry & cibouletteBrioche de colin aux herbes

Cocktail 10 pièces

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Composition par personne : 7 pièces salées : Les fraicheurs Bille de carotte, crème curry & fleursConcombre façon CésarLes mini sandwichs Pita effiloché de poulet au curry & cibouletteBurger

Cocktail 15 pièces

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Composition par personne : 12 pièces salées : Les fraicheurs Bille de carotte, crème curry & fleursConcombre façon CésarLes mini sandwichs Pita effiloché de poulet au curry & cibouletteBurger

Cocktail 15 pièces veggie
Végétarien

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Composition par personne : 11 pièces salées : Les fraicheurs Bille de carotte, crème curry & fleursArtichaut rôti, crème de basilic au parmesan & fleursLes mini sandwichs Croque veggie à la

Cocktail 18 pièces

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Composition par personne : 14 pièces salées : Les fraicheurs Bille de carotte, crème curry & fleursConcombre façon CésarLes mini sandwichs Brioche pavot, œuf tamago, moutarde à l'ancienne &

Cocktail salé

Pièces cocktail salées

Plateau salé 40 pièces

Plateau de 40 pièces cocktails salées 10 burgers pastrami, Tomme de Savoie & mayonnaise fumée10 pitas effiloché de poulet au curry & ciboulette10 brioches de colin aux herbes & citron confit

Plateau salé 40 pièces - VEGGIE
Végétarien

Plateau de 40 pièces cocktails salées veggies 10 dahls de lentilles corail & biscuit parmesan10 billes de carotte, crème curry & fleurs10 pitas caviar d'aubergine, tahini & sésame torréfié

Plateau salé 40 pièces - SANS GLUTEN
Sans gluten

Plateau de 40 pièces cocktail salées 10 billes de carotte, crème curry & fleurs10 cubes de Comté, crème au miel et aux amandes & fleurs10 concombres façon César10 courgettes marinées, effiloché

Plateau de 40 tartelettes

Plateau de 40 tartelettes salées peut également se déguster chaud, à réchauffer par vos soins 20 tartelettes poulet, tomate confite & moutarde à l'ancienne20 tartelettes pissaladières

Plateau de 40 tartelettes - VEGGIE
Végétarien

Plateau de 40 tartelettes salées veggies peut également se déguster chaud, à réchauffer par vos soins 20 tartelettes oignon confit, raz el-hanout & raisins secs20 tartelettes chèvre & courgette

Plateau de 40 pièces fromagères

Plateau de 40 pièces fromagères 20 cubes de Comté, crème au miel et aux amandes & fleurs20 biscuits parmesan & crème de chèvre au romarin et abricot

Plateau de 40 pitas effiloché de poulet au curry

Plateau de 40 pitas effiloché de poulet au curry & ciboulette

Plateau de 40 brioches de colin aux herbes

Plateau de 40 brioches de colin aux herbes & citron confit

Plateau de 40 brioches pavot, œufs tamago
Végétarien

Plateau de 40 brioches pavot, œufs tamago, moutarde à l'ancienne, cerfeuil

Plateau de 40 blinis charbon & œufs de poisson

Plateau de 40 blinis charbon végétal, crème ciboulette & œufs de poisson

Plateau de 40 artichauts rôtis, crème de basilic
Végétarien

Plateau de 40 artichauts rôtis, crème de basilic au parmesan & fleurs

Plateau de 40 croques veggies à la truffe
Végétarien

Plateau de 40 croques veggies à la truffe et noisette torréfiée

Plateau de 40 dahls de lentilles corail, biscuit
Végétarien
Sans gluten

Plateau de 40 dahls de lentilles corail, biscuit parmesan

Plateau de 40 billes de carotte, crème curry
Végétarien

Plateau de 40 billes de carotte, crème curry & fleurs

Plateau de 40 pitas caviar d'aubergine, tahini
Végétarien

Plateau de 40 pitas caviar d'aubergine, tahini & sésame torréfié

Plateau de 40 financiers parmesan, crème de pesto
Végétarien

Plateau de 40 financiers parmesan, crème de pesto & graines

Plateau de 40 concombres façon César

Plateau de 40 concombres façon César

Plateau de 40 courgettes marinées & cabillaud

Plateau de 40 courgettes marinées, effiloché de cabillaud au citron

Plateau de 40 bouchées de légumes & avoine
Végétarien

Plateau de 40 bouchées de légumes & avoine, crème onctueuse aux herbes

Plateau salé 40 pièces - PREMIUM

Plateau de 40 pièces cocktails salées - PREMIUM 10 toasts de foie gras maison, confit d'oignon aux raisins secs & ciboulette 10 blinis charbon végétal, crème ciboulette & œufs de poisson 10 biscuits

Plateau de 40 burgers pastrami & tomme de Savoie

Plateau de 40 burgers pastrami, tomme de Savoie & mayonnaise fumée

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Plateau de 40 brochettes de poulet mariné au soja

Plateau de 40 brochettes de poulet mariné au soja, miel & sesame

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Plateau de 40 gravlax de cabillaud, huile d'olive, aneth

Cocktail sucré

Pièces cocktail et verrines sucrées

Boite de 20 mini cookies chocolat noir & noisettes

Boite de 20 mini cookies chocolat noir & noisettes

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Plateau de 48 demi-parts de cake
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Plateau sucré 40 pièces

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Planches à partager

Planches de charcuterie, fromage, mixte et de légumes

Planche de légumes (1kg)
Végétarien

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche mixte veggie Légumes de saisonPain au levain naturel (500g)Sauce fromage blanc aux herbes

Planche de fromages (1kg) + pain 500Gr

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche fromage Brie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de SavoiePain au levain naturel (500g)

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Avec du porc

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche charcuterie Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbes 1kg charcuterie italienne sans nitrite ni conservateurPain au levain naturel

Planche mixte (1kg) + pain 500gr
Avec du porc

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche mixte Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbesBrie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de SavoiePain au levain naturel

Sandwichs

Deux formules au choix :

Formule sandwich simple
Avec du porc

Serviette en papier inclus

Formule sandwich complète
Avec du porc

Morceau de pain & serviette en papier inclus

Formule du marché

Lunch box - Formule du marché

Formule du Marché Menu Veggie ou Viande ou Poisson Entrée + plat + dessert + boisson selon la cuisine du jour du chef Menu communiqué la veille sur demande - Entrée 120gr - Plat 380gr - Dessert

Boissons alcoolisées

Vin blanc "Plein la vue" Chardonnay bio
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Vin blanc "Chenin Blanc" - Pierre d'Aurèle

Bouteille de vin blanc "Chenin Blanc signature" Chenin - Pierre d'Aurèle

Bouteille de vin rouge "Nouvelle Lune" Gamay
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Bouteille de vin orange nature "Uivo"
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Bouteille de vin orange nature "Uivo Orange Curtido" - de macération, Moscatel Galego bio - Folias de Baco

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Boissons sans alcool

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Pétillant de fleur de sureau 75cl bio
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Pétillant de fleur de sureau 75cl bio Verger de la reinette (bouteille en verre) recommandation : 1 bouteille pour 5

Les avis de Boulotte
Christelle P.
mardi 28 janvier 2025
Les plateaux sucré/salé ont eu beaucoup de succès, tout était très bon et je n'ai eu que des retours positifs lors de ce pot de départ, merci
Boulotte a répondu :
Merci beaucoup pour votre retour positif Christelle ! C'est un plaisir de savoir que votre pot de départ ait été une réussite ;) À très bientôt pour un boulottage
Anaïs C.
jeudi 11 juillet 2024
Boulotte a répondu :
Merci Anaïs pour votre avis. Nous sommes ravis que votre que cocktail ce soit bien passé ! A bientôt L'équipe Boulotte

Les engagements éco-responsables de Boulotte

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

fresh-food

Boulotte et le circuit court

Boulotte s’engage à consommer local, de saison et de se fournir chez des producteurs responsables. Des produits français sur l’ensemble de l’approvisionnement local et la totalité en direct de nos producteurs. Des vins, principalement bio, biodynamie et nature.

salary

Boulotte et ses recru.es

Nous avons plusieurs engagements humains et inclusifs : la parité femmes-hommes, la promotion en interne de nos équipes, l'égalité des chances lors du recrutement, l'intégration des réfugiés politiques via un partenariat avec une association, la formation des jeunes aux métiers de la cuisine à travers l’alternance et la garantie de l’équilibre vie pro/perso : pas de coupure, pas de travail le soir ni le week-end.

recycle

Boulotte et l'éco responsabilité

Tout est fait maison avec des produits bruts dans des plats qui mettent en valeur le terroir et le talent de nos cuisiniers. Nous défendons une cuisine française et éco-responsable. Nous nous engageons à maintenir nos pertes alimentaires sous 2%, proposer des buffets 0 déchets, livrer en vélo cargo (Paris et petite couronne) et fonctionner grâce à une électricité 100 % verte

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

Un traiteur propose en général plusieurs services comme :

  • la confection de petits déjeuners
  • la livraison de plateaux-repas
  • l'organisation de réceptions (cocktail, mariage…)


Trouvez le traiteur qui vous convient en fonction de vos besoins.

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