Commander chez Boulotte

Veuillez nous indiquer vos préférences (veggie ou viande/poisson) ainsi que vos contraintes alimentaires (allergènes) au moins 12h avant votre commande. Nous préparons cette formule avec les plats que nous avons en cuisine selon la sélection du marché.

Veuillez nous indiquer vos préférences (veggie ou viande/poisson) ainsi que vos contraintes alimentaires (allergènes) au moins 12h avant votre commande. Nous préparons cette formule avec les produits que nous avons en cuisine selon le marché.

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Rillettes de poisson, pickles, salade d'herbes

Plat :

Duo de quinoa, lentille verte, saumon fumé, fromage blanc aux herbes, pousses & citron

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Rillettes de poisson, pickles & salade d'herbes

Plat :

Filet de cabillaud, moutarde à l’ancienne & riz

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Houmous de pois chiches & pain

Plat :

Penne pesto, légumes rôtis de saison, basilic frais, stracciatella des Pouilles et fleur de sel

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Trio de graines, légumes rôtis de saison, houmous & parmesan

Plat :

Dhal de lentilles corail au lait de coco, patates douces et amandes torréfiées 

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Rillettes de poulet au curry, pickles, salade d’herbes

Plat :

Boulgour aux herbes, aubergine et courgette rôties, fêta, concombre & poulet mariné

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

Kit couvert & pain inclus 

Entrée :

Rillettes de poulet au curry, pickles, salade d’herbes

Plat :

Lasagne à la bolognaise

Dessert :

Cookie chocolat noir et noisette

Boisson :

Citronnade maison

40 pièces cocktail :

• 10 brioches de cabillaud aux herbes & citron 
• 10 minis rosbeef burgers (pastrami, moutarde au miel & tomme de Savoie)
• 10 pains pita effiloché de poulet au curry & ciboulette
• 10 petits sandwichs cream cheese & herbes fraîches

40 pièces cocktail :

• 10 tartelettes petits pois, ricotta & crumble
• 10 croques veggie pesto, tomates séchées & emmental grillé
• 10 billes de carotte à la crème de curry & fleurs
• 10 petits sandwichs cream cheese aux herbes fraîches

40 verrines de 120gr :

• 20 verrines fraîcheur (penne pesto, légumes de saison rôtis, basilic frais, stracciatella des Pouilles & fleur de sel)
• 20 verrines "Boulotte Bowl" (trio de graines, légumes de saison rôtis, mousse pesto, houmous, parmesan & graines de courge)

Présentées sur plateau noir dans bol en kraft individuel

Inclus fourchette à verrine

Recommandé pour 20 personnes

40 pièces cocktail salées :

• 10 brioches de cabillaud aux herbes & citron 
• 10 minis rosbeef burgers (pastrami, moutarde au miel & tomme de Savoie)
• 10 pita effiloché de poulet au curry & ciboulette
• 10 petits sandwichs cream cheese aux herbes fraîches

40 pièces cocktail veggie :

• 10 tartelettes ricotta, petits pois & crumble
• 10 croques veggie tomate séchée, pesto & emmental gratiné
• 10 billes de carotte, crème de curry & fleurs
• 10 petits sandwichs cream cheese aux herbes fraîches

Assortiment de charcuterie (sans nitrite ni conservateur) :

• Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbes)

Assortiment de fromage :

• Brie de Meaux, morbier, cantal entre-deux et tomme de Savoie

Pain, 1 kg de pain levain naturel

40 pièces cocktail :

• 10 tartelettes crème montée & fruits rouges
• 10 tartelettes au citron & crème meringuée 
• 10 financiers à la fleur d'oranger
• 10 cookies aux pépites de chocolat noir

24 cookies :

• 12 cookies matcha & chocolat blanc
• 12 cookies chocolat noir & noisettes

Conseillé pour 20 personnes maximum

Planche mixte veggie

• Légumes de saison
• Pain au levain naturel (500g)
• Sauce fromage blanc aux herbes

Conseillé pour 20 personnes maximum

Planche fromage

• Brie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de Savoie
• Pain au levain naturel (500g)

Conseillé pour 20 personnes maximum

Planche charcuterie

• Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbes 1kg charcuterie italienne sans nitrite ni conservateur
• Pain au levain naturel (500g)

Conseillé pour 20 personnes maximum

Planche mixte

• Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbes
• Brie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de Savoie
• Pain au levain naturel (500g)

Conseillé pour 20 personnes maximum

Planche saumon

• Saumon mariné à l'aneth
• Pain au levain naturel (500g)

Serviette en papier inclus

Morceau de pain & serviette en papier inclus