Boulotte

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Traiteur à Paris

Min. 100,00 €

Livraison possible à partir de 09h30

Boulotte c’est l’histoire de Pauline et Hugo, deux amoureux dans la vie et de la cuisine qui ont créé leur entreprise familiale. Aujourd’hui c’est 30 Boulottes qui se doivent de vous faire déguster une cuisine responsable dans nos points de vente et sur vos évènements. Tout est fait maison en privilégiant des produits issus de circuit court.

Lunch Box

Retrouvez nos lunchs faites maison avec des produits frais et de saison !

Formule du marché (entrée/plat)

Veuillez nous indiquer vos préférences (veggie ou viande/poisson) ainsi que vos contraintes alimentaires (allergènes) au moins 12h avant votre commande. Nous préparons cette formule avec les plats que

Formule du marché (entrée / plat / dessert)

Veuillez nous indiquer vos préférences (veggie ou viande/poisson) ainsi que vos contraintes alimentaires (allergènes) au moins 12h avant votre commande. Nous préparons cette formule avec les produits

Lunch box froide - Poisson

Kit couvert & pain inclus Entrée : Rillettes de poisson, pickles, salade d'herbes Plat : Duo de quinoa, lentille verte, saumon fumé, fromage blanc aux herbes, pousses & citron Dessert

Lunch box chaude - Poisson

Kit couvert & pain inclus Entrée : Rillettes de poisson, pickles & salade d'herbes Plat : Filet de cabillaud, moutarde à l’ancienne & riz Dessert : Cookie chocolat noir et noisette

Lunch box froide - Veggie
Végétarien

Kit couvert & pain inclus Entrée : Houmous de pois chiches & pain Plat : Penne pesto, légumes rôtis de saison, basilic frais, stracciatella des Pouilles et fleur de sel Dessert : Cookie

Lunch box chaude - Veggie
Végétarien

Kit couvert & pain inclus Entrée : Trio de graines, légumes rôtis de saison, houmous & parmesan Plat : Dhal de lentilles corail au lait de coco, patates douces et amandes torréfiées Dessert

Lunch box froide - Viande

Kit couvert & pain inclus Entrée : Rillettes de poulet au curry, pickles, salade d’herbes Plat : Boulgour aux herbes, aubergine et courgette rôties, fêta, concombre & poulet mariné Dessert

Lunch box chaude - Viande

Kit couvert & pain inclus Entrée : Rillettes de poulet au curry, pickles, salade d’herbes Plat : Lasagne à la bolognaise Dessert : Cookie chocolat noir et noisette Boisson : Citronnade maison

Cocktail salé

Pièces cocktail salés

Plateau salé 40 pièces Omnivore (équivalent 80pcs)

40 pièces cocktail : 10 brioches de cabillaud aux herbes & citron 10 minis rosbeef burgers (pastrami, moutarde au miel & tomme de Savoie)10 pains pita effiloché de poulet au curry & ciboulette

Plateau salé 40 pièces Veggie (équivalent 60pcs)
Végétarien

40 pièces cocktail : 10 tartelettes petits pois, ricotta & crumble10 croques veggie pesto, tomates séchées & emmental grillé10 billes de carotte à la crème de curry & fleurs10 petits sandwichs

Plateau  de 40 verrines
Végétarien

40 verrines de 120gr : 20 verrines fraîcheur (penne pesto, légumes de saison rôtis, basilic frais, stracciatella des Pouilles & fleur de sel)20 verrines "Boulotte Bowl" (trio de graines, légumes de

L'apéritif - équivalent 140 pièces
Avec du porc

Recommandé pour 20 personnes 40 pièces cocktail salées : 10 brioches de cabillaud aux herbes & citron 10 minis rosbeef burgers (pastrami, moutarde au miel & tomme de Savoie)10 pita effiloché

Cocktail sucré

Pièces cocktail sucré

Plateau sucré - 40 pièces
Végétarien

40 pièces cocktail : 10 tartelettes crème montée & fruits rouges10 tartelettes au citron & crème meringuée 10 financiers à la fleur d'oranger10 cookies aux pépites de chocolat noir

Plateau cookies
Végétarien

24 cookies : 12 cookies matcha & chocolat blanc12 cookies chocolat noir & noisettes

Planches

Planches de charcuterie, fromage, mixte et de légumes

Planche légumes (1kg)
Végétarien

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche mixte veggie Légumes de saisonPain au levain naturel (500g)Sauce fromage blanc aux herbes

Planche de fromages (1kg)

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche fromage Brie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de SavoiePain au levain naturel (500g)

Planche charcuterie (1kg)
Avec du porc

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche charcuterie Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbesPain au levain naturel (500g)

Planche mixte (1kg)
Avec du porc

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche mixte Jambon cru, mortadelle, saucisson Montanaro, jambon rôti aux herbesBrie de Meaux, Morbier, Cantal entre-deux, tomme de SavoiePain au levain naturel

Planche saumon (1kg)

Conseillé pour 20 personnes maximum Planche saumon Saumon mariné à l'anethPain au levain naturel (500g)

Formule sandwich

Deux formules avec nos sandwichs au choix

Formule sandwich simple
Avec du porc

Serviette en papier inclus

Formule sandwich complète
Avec du porc

Morceau de pain & serviette en papier inclus

Les engagements éco-responsables de Boulotte

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

fresh-food

Boulotte et le circuit court

Boulotte s’engage à consommer local, de saison et de se fournir chez des producteurs responsables. Des produits français sur l’ensemble de l’approvisionnement local et la totalité en circuit court et/ou en direct de nos producteurs. Des vins, principalement bio, biodynamie et nature, nous choisissons nos producteurs.

salary

Boulotte et ses recru.es

Nous avons plusieurs engagements : la parité, notre société composée à 50% de femmes, la promotion en interne de nos équipes, l'égalité des chances pendant recrutement. L’insertion réfugiés politiques par la cuisine via un partenariat avec une association, la formation de jeunes aux métiers de la cuisine à travers l’alternance et enfin l’équilibre vie pro/perso : pas de coupure, pas de travail le soir ni le week-end pour nos salariés.

recycle

Boulotte et l'éco responsabilité

Tout est fait maison avec des produits bruts dans des plats qui mettent en valeur le terroir et le talent de nos cuisiniers. Nous défendons une cuisine française et éco-responsable. Nous nous engageons à limiter nos pertes alimentaires en réutilisant les fanes, proposer des buffets 0 déchets, livrer en vélo cargo tout en conservant une cuisine authentique.

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

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Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

MyCater le service pour commander tous vos repas traiteur. Vous serez livrés directement par nos traiteurs sur un créneau d'une heure.