Les pièces cocktail salées - 10 pièces/personne - 12 variétés
• Burger pastrami, tomme de Savoie & mayonnaise fumée
• Pita au poulet effiloché à l'estragon
• Brioche effiloché de colin aux agrumes
• Brioche pavot, œuf tamago, moutarde à l’ancienne & ciboulette
• Crackers, crème de champignons à la truffe, noisettes & châtaignes rôties
• Croque butternut, sauge & mozzarella
• Bille de carotte, crème d'agrumes & gingembre
• Polenta au thym, crème de chèvre miel & olive Kalamata
• Cubes de céleri rave
• Roulés de comté à la truffe
• Gravlax de merlu aux herbes
• Brochettes de poulet
Les cocottes - 1 pièce/personne - 2 variétés
• Cocotte Penne pesto, légumes de saison rôtis, stracciatella des Pouilles, basilic & graines
• Cocotte Salade de pommes de terre grenailles, filet de poulet rôti & sauce tartare
Les pièces cocktail sucrées - 4 pièces/personne - 4 variétés
• Tartelette amandine, crème romarin & gel poire
• Biscuit - Dôme de riz au lait cardamome
• Petit cookie chocolat noir & noisettes
• Sablé diamant, ganache chocolat noir montée