Commander chez Isana

• Aji de gallina : Poulet (origine France et plein air), effiloché, sauce à base de lait de coco et aji amarillo, servie avec du riz, légumes rôtis et chou de gallo.
• Salade de quinoa, légumes du moment, sauce miso, féta
• Mousse tropical

• Ceviche classique (Pérou) : Lieu Noir sauvage / Saumon Label Rouge d’Ecosse, citron vert, herbes fraiches, grenade, servi avec une base de quinoa BIO/légumes de saison BIO / patate douce BIO
• Salade de lentilles vertes, herbes fraîches, moutard et œuf
• Riz au lait aux épices du Pérou

• Green corner : Riz basmati, avocat, légumes rôtis BIO, pico de gallo du moment BIO, houmous d’or avec curcuma BIO, haricots noirs BIO, sauce chimichurri
• Soupe buternut et lait de coco
• Chia power gourmand

• Barbacoa de boeuf de Mexique : Paleron de bœuf braisé toute la nuit (Origine France), effiloché, jus d’épices
• Salade de quinoa, légumes de saison, sauce miso et féta
• Mousse tropical

• Ceviche classique Pérou : Lieu Noir sauvage / Saumon Label Rouge d’Ecosse, citron vert, mangue, herbes fraiches, grenade, servi avec une base de quinoa BIO/légumes de saison BIO / patate douce BIO
• Soupe buternut et lait de coco
• Chia power

Faites nous confiance, on vous prépare un super menu en accord avec l'humeur du Chef. Le menu comprend :

Entrée du jour

Plat du jour (viande)

Dessert du jour

*Photo non contractuelle*

Nous proposons une version saine et savoureuse sans jamais perdre l'authenticité et nous faisons tout maison. Pour ce format last minute, nous dressons les plats dans des contenants jetables. 

Faites nous confiance, on vous prépare un super menu en accord avec l'humeur du Chef. Le menu comprend :

Entrée du jour

Plat du jour (viande)

Dessert du jour

*Photo non contractuelle*

Nous proposons une version saine et savoureuse sans jamais perdre l'authenticité et nous faisons tout maison. Pour ce format last minute, nous dressons les plats dans des contenants jetables. 

Faites nous confiance, on vous prépare un super menu en accord avec l'humeur du Chef. Le menu comprend :

Entrée du jour

Plat du jour (viande)

Dessert du jour

*Photo non contractuelle*

Nous proposons une version saine et savoureuse sans jamais perdre l'authenticité et nous faisons tout maison. Pour ce format last minute, nous dressons les plats dans des contenants jetables. 

• 2 Empanadas Boeuf
• Velouté de butternut et lait de coco
• Mousse chocolat et maracuya

• 2 Empanadas VEG
• Velouté de butternut et lait de coco
• Mousse chocolat et maracuya

• 2 Empanadas VEG
• Salade de quinoa, légumes de saison, sauce miso, féta
• Fromage blanc et coulis du moment

• 2 Empanadas à la viande
• Salade de quinoa, légumes de saison, sauce miso, féta
• Fromage blanc et coulis du moment

• Bâtons de crudité à tremper dans nos dips ! 500 grammes

• Patates douces rôties à tremper dans nos dips ! 300 grammes

• Boulettes des quinoa/carotte, 450 grammes

• 10 Empanadas VEG

• 10 Empanadas viande

4 dips à partager, 350 grammes chacun :

• Guacamole
• Hummus d'or
• Hummus betterave
• Chile ancho/ricotta

4 dips à partager, 350 grammes chacun:

• Hummus verde
• Tzatziki
• Brocomole : brocoli, citron vert, huile d'olive
• Sauce tomate, piment, thymHummus verde

8 dips à partager, 350 grammes chacun :

• Guacamole
• Hummus d'or
• Hummus betterave
• Hummus verde
• Chile ancho/ricotta
• Tzatziki
• Brocomole : brocoli, citron vert, huile d'olive
• Sauce tomate, piment, thymHummus verde

• Cake du jour, 100 grammes

• Chia power gourmand, 100 grammes

• Mousse au chocolat, maracuya et piment du Mexique, 100 grammes

• Mousse tropicale corossol, maracuya et chia (Colombie), 100 grammes

• 6 Alfajores avec dulce de leche

• Cake du jour vendu entier

• Jus de corossol avec mûres des Andes, 250 ml

• Jus lulo cocombre, 250 ml

• Jus de mangue et maracuya, 250 ml