Commander chez ISANA

• Entrée : Salade de quinoa, pois chiche, crudités, feta, mangue, amande
• Plat : Au choix
• Dessert : Chia pudding: graines de chia et de lin, lait de coco, coulis du moment, granola

Si possible, sans lactose (sans fêta)

• Entrée : Mesclun, chou kale sauté, oeuf mollet, olive
• Plat : Salade de poulet effiloché assaisonné au pesto de graines de coriandre, pomme de terre grenaille, grenade
• Dessert : Riz au lait épicés à la cardamome et cannelle

• Entrée : Mesclun, chou kale sauté, oeuf mollet, olive
• Plat : Salade de poulet effiloché assaisonné au pesto de graines de coriandre, pomme de terre grenaille, grenade
• Dessert : Cake moelleux du jour

• Entrée : Salade de fenouil frais, houmous de betterave, olive kalamata, herbes fraiches
• Plat : Ceviche de gambas et mangue, citron vert, herbes fraiches, patate douce
• Dessert : Mousse au chocolat, granola maison et bio

• Entrée : Salade de chou rouge, herbes fraiches, feta, graines de grenade
• Plat : Houmous haricots blancs, curcuma, pois chiches assaisonnés au sumac
• Dessert : Cookies chocolat, quinoa

• Entrée : au choix
• Plat : Ceviche de saumon Label Rouge d’Ecosse, patate douce, maïs canchita, citron vert
• Dessert : Chia pudding: graines de chia et de lin, lait de coco, coulis du moment, granola

• Entrée : au choix
• Plat : Dahl de lentilles corail, lait de coco, curcuma, riz complet bio
• Dessert : Salade de fruits frais du moment

Format jetable et recyclable

• Entrée : salade du jour
• Plat : Poulet ou boeuf, servi avec son riz et légumes rôties
• Dessert : dessert du jour

Format jetable et recyclable

• Entrée : salade du jour
• Plat : Ceviche de saumon Label Rouge d’Ecosse, patate douce, maïs canchita, citron vert
• Dessert du jour en fonction

Format jetable et recyclable



• Entrée : du jour
• Plat : Le classique d’ISANA : des légumes rôtis, des crudités, du houmous, une sauce à base d’herbes fraiches
• Dessert : du jour

• Entrée : 2 Empanadas au choix
• Plat : Soupe froide du moment sans lactose
• Dessert : Mousse chocolat et granola bio

• Entrée : 2 Empanadas au choix
• Plat : Salade de chou rouge, herbes fraiches, feta, graines de grenade
• Dessert : riz au lait épicés à la cardamome et cannelle

• Notre grande salade de quinoa / mangue / amande grillé
• Du mesclun, salade variée avec herbes fraiches, vinaigrette à base de miso, servie à part
• Guacamole
• Purée de haricots noirs
• Des légumes rôtis du moment
• Houmous d’or à la curcuma, patate douce rôtie
• Crème de betterave pickles et huile d’olive
• Feta émiettés, huile d’olive, olive kalamata, pousse d’épinard
• Des toastadas de maïs, artisanal
• Des empanadas x12 végé 
• Riz au lait aux épices cardamome, cannelle
• Des fruits de saison
• Cake chocolat, banane, piment

À partir de 12 pax

• Notre grande salade de quinoa / mangue / amande grill
•  Guacamole
•  Purée de haricots noirs
• Des légumes rôtis du moment
• Des toastadas de maïs, artisanal
• Jambon serrano
• Des patates douces rôties servies sur du houmous mexicain, grenade, sumac
• Crème de betterave pickles et huile d’olive
• Des empanadas x12 viande 
• Des empanadas x12 végé 
• Poulet grillé mariné à la mexicaine, servi en tranche, à déguster froid
• Parts de cake 
• Riz gourmand au lait et aux épices

A partir de 12 pax

• Notre grande salade de quinoa / fromage de brebis / amande grillé
• Du mesclun, salade variée avec herbes fraiches
• Guacamole
• Purée de haricots noirs
• Houmous mexicain
• Des brochettes de gambas assaisonné miso/maracuya, herbes fraiches x12
• Des brochettes de saumon Label Rouche Ecosse façon ceviche x12
• Des brochettes de poulet mariné à la mexicaine x12
• Des toastadas de maïs
• Un bol de légumes rôtis
• Des empanadas x6 viande – à déguster chaud
• Des empanadas x6 végé – à déguster chaud
• Des parts de cake x6
• Riz gourmand au lait et aux épices

À partir de 12 pax

Empanadas végétarienne - 10 unités - livré avec deux sauces

Empanadas viande - 10 unités - livré avec deux sauces

Cake moelleux du jour, 100 grammes.

Mousse au chocolat, granola maison et bio.

Chia pudding: graines de chia et de lin, lait de coco, coulis du moment, granola.

Cake entier.

Corossol/Mûre des Andes/graines de chia.

Jus maison :

• 4€ pour 300ml
• 12€ pour 1L

Mangue/maracuya/gingembre/graines de lin.

Jus maison :

• 4€ pour 300ml
• 12€ pour 1L

Lulo/concombre/graines de chia.

Jus maison :

• 4€ pour 300ml
• 12€ pour 1L

Bouteille d'eau plate - 1L.

Bouteille de coca d'1L.

Bouteilles de coca 0 - 1L.

Bouteille d'eau gazeuse - 1L.

ARGENTINE Etchart Torrontes BLANC 2022 – 22€ la bouteille 75cl.

ARGENTINE Finca El Origen Malbec ROUGE 2021 – 23€ la bouteille 75cl.