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Ce buffet apéritif est composé de 4 bouchées de Ry + 2 accompagnements par personne.

Assortiment de 4 Bouchée de Ry par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame
• Ry à la carotte et sa galette à la carotte + sauce aux épines-vinettes et grenade

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

2 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

Ce buffet apéritif est composé de 4 bouchées de Ry + 2 accompagnements par personne.

Assortiment de 4 Bouchée de Ry par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

Végétariennes :

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame

À la viande :

• Ry à la griotte et sa galette au poulet + sauce à la griotte et pistache

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

2 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

Ce buffet apéritif est composé :

• d'un assortiment de 4 Bouchée de Ry par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

>> Ici vous pouvez composer vos "Rys" selon votre envie.

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

• 2 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

Ce buffet dînatoire est composé :

• d'un assortiment de 6 Bouchée de Ry végétariennes par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame
• Ry à la carotte et sa galette à la carotte + sauce aux épines-vinettes et grenade
• Ry aux petits pois et sa galette aux petits pois + sauce au persil et sésame
• Ry à la tomate et sa galette aux haricots verts + sauce relevée tomate/ poivron

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

• 4 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

Ce buffet dînatoire est composé de :

• d'un assortiment de 6 Bouchée de Ry par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

Végétariennes :

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame
• Ry à la carotte et sa galette à la carotte + sauce aux épines-vinettes et grenade

À la viande :

• Ry à la griotte et sa galette au poulet + sauce à la griotte et pistache
• Ry aux lentilles et sa galette à la viande hachée + sauce à la datte et grenade

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

• 4 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

Ce buffet dînatoire est composé de :

• d'un assortiment de 6 Bouchée de Ry par personne :

Pensé sous forme de bouchée, il s’adapte parfaitement aux buffets et cocktails dînatoires. 

>> Ici vous pouvez composer les "Rys" selon votre envie.

(Une bouchée = 15g - Ø4cm)

• 4 accompagnements froids par personne :

Des entrées froides et des desserts viennent compléter nos plats principaux pour offrir une immersion complète dans les saveurs raffinées 

de la cuisine persane.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de la Garantie Chaude :

Cela permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

//

>> Vous pouvez ajouter l'option service ou mise en place pour vivre un véritable moment d'évasion.

Option service ou mise en place :

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 2 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en grand format. 

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Votre plateau repas gourmand sera composé de 2 gros Rys végétariens :

• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame

(Un sandwich de Ry = 100g - Ø 9cm)

Nous pouvons bien sûr ajuster la formule pour répondre à des demandes de régimes spécifiques. N'hésitez pas à nous les préciser.

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 2 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en grand format.  

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Votre coffret sera composé de 2 sandwichs de Ry à la viande :

• Ry à la griotte et sa galette au poulet + sauce à la griotte et pistache
• Ry aux lentilles et sa galette à la viande hachée + sauce à la datte et grenade

(Un sandwich de Ry = 100g - Ø 9cm)

Nous pouvons bien sûr les ajuster pour répondre à des demandes de régimes spécifiques. N'hésitez pas à nous les préciser.

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 2 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en grand format. 

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Ici vous pouvez composer votre coffret de Ry selon votre envie.

(Un sandwich de Ry = 100g - Ø 9cm)

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 4 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en un repas. 

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Votre coffret de 4 Rys végétariens sera composé de :

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry à la tomate et sa galette aux aubergines + sauce relevée tomate/ poivron
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame
• Ry à la carotte et sa galette à la carotte + sauce aux épines-vinettes et grenade

(Un sandwich de Ry = 45g - Ø 6cm)

Nous pouvons bien sûr ajuster la formule pour répondre à des demandes de régimes spécifiques. N'hésitez pas à nous les préciser.

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 4 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en un repas. 

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Votre coffret sera composé de 4 sandwichs de Ry :

Végétariennes :

• Ry au safran et sa galette aux épinards + sauce sucrée-acide à la prune
• Ry aux herbes et sa galette aux herbes + sauce au persil et sésame

À la viande :

• Ry à la griotte et sa galette au poulet + sauce à la griotte et pistache
• Ry aux lentilles et sa galette à la viande hachée + sauce à la datte et grenade

(Un sandwich de Ry = 45g - Ø 6cm)

Nous pouvons bien sûr les ajuster pour répondre à des demandes de régimes spécifiques. N'hésitez pas à nous les préciser.

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

À savourer au déjeuner, on vous propose de découvrir 4 plats traditionnels persans sous forme de sandwichs de riz en un repas. 

Vivez l'expérience complète avec la formule + entrée / dessert / boisson.

Ici vous pouvez composer votre coffret de Ry selon votre envie.

(Un sandwich de Ry = 45g - Ø 6cm)

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les plats sont alors livrés en dehors des plateaux repas individuels, qui eux-mêmes contiennent le reste de votre menu (dessert, boisson, entrée, couverts, etc.).

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

110g - Idéal pour accompagner les plats et apporter une touche de fraîcheur aux saveurs persanes.

40g - Idéal pour accompagner les bouchées de riz et apporter de la fraîcheurs aux saveurs persanes.

40g - Parfait pour ajouter de la couleur sur un buffet et apporter de la fraîcheur en entrée.

30g - Ø 6cm

Une douceur surprenante où la courge butternut révèle sa richesse : un flan délicatement doré, à la fois crémeux et léger, qui mêle tradition et originalité.

80g - Idéal pour finir votre expérience déjeuner en douceur aux notes persanes.

40g

Une crème de riz onctueuse à l'eau de rose, douce et délicatement parfumée, qui fond en bouche et rappelle les desserts d’enfance. 

15g - Ø 4cm

Tartelettes de halva fondantes, inspirée des douceurs persanes, à la carotte et betterave.

45g - Ø 6cm

Sandwich de Ry au safran accompagné de sa galette aux épinards, servi avec une sauce à la prune, douce et acidulée.

C'est ici qu'on ressent pleinement toute la richesse du parfum du safran.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

45g - Ø 6cm

Ce sandwich de Ry aux herbes vous fait découvrir l'expérience unique des saveurs d'herbes fraîches, cuisinées traditionnellement lors des fêtes.

Un riz parfumé aux herbes et sa galette généreuse (poireau, coriandre, persil, aneth), accompagnés d'une sauce citronnée au sésame et persil.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

45g - Ø 6cm

Avec son parfum familier de riz à la tomate et sa galette aux aubergines fumées, ce sandwich est une véritable promesse de réconfort, relevée par une sauce qui apporte juste ce qu’il faut de peps.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

45g - Ø 6cm

Sandwich de Ry à la griotte et à la pistache, accompagné de sa galette au poulet.

Un plat typique de la cuisine persane, aux notes délicatement sucrées, parfait pour conclure un assortiment salé et amorcer en douceur la transition vers le dessert.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

45g - Ø 6cm

Cette recette de saison aux petits pois et herbes va vous régaler. Ce sandwich de riz est garnis de pickles d'oignon rouge et une sauce au persil et sésame.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

45g - Ø 6cm

Ce sandwich de riz aux lentilles et sa galette à la viande hachée est garni d'une sauce sucré-acide à la grenade et datte.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

20g - 4cm

Découvrez notre recette estivale dans un format carré :

Ry à la tomate avec sa galette aux haricots verts et sa sauce relevée

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

20g - 4cm

Découvrez notre recette estivale dans un format carré :

Ry aux herbes avec sa galette aux petits pois et sa sauce au persil et sésame

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

15g - Ø4cm

Ce Ry aux herbes vous fait découvrir l'expérience unique des saveurs d'herbes fraîches, cuisinées traditionnellement lors des fêtes.

Un riz parfumé aux herbes et sa galette généreuse (poireau, coriandre, persil, aneth), accompagnés d'une sauce citronnée au sésame et au persil.

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>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

15g - Ø 4cm

Avec son parfum familier de riz à la tomate et sa galette aux aubergines fumées, cette bouchée est une véritable promesse de réconfort, relevée par une sauce qui apporte juste ce qu’il faut de peps.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

15g - Ø 4cm

Ry à la griotte et pistache, accompagné de sa galette au poulet.

Un plat typique de la cuisine persane, aux notes délicatement sucrées, parfait pour conclure un assortiment salé et amorcer en douceur la transition vers le dessert.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

15g - Ø 4cm

Bouchée de Ry au safran et sa galette aux épinards, servi avec une sauce à la prune, douce et acidulée.

C'est ici qu'on ressent pleinement toute la richesse du parfum du safran.

//

>> Une boîte isotherme sera mise à votre disposition pour garantir le maintien de la chaleur de nos sandwichs de riz qui se dégustent chauds.

Fonctionnement de l'option Garantie Chaude :

Cette option permet de conserver les repas en boîte thermique qui maintient les plats chauds pendant environ 2h.

Les boîtes thermiques sont récupérées le lendemain.

5L

Pour vivre un véritable moment d'évasion, nous proposons une mise en place du buffet avec de la belles vaisselles et des étiquettes explicatives pour une dégustation guidée et intuitive.

Nous proposons un service sur place pour :

- servir les Rys à la bonne température avec notre propre matériel,

- finaliser chaque pièce sur place, en ajoutant la sauce et la petite touche qui fait la différence,

- et partager avec vos invités l’histoire de chaque bouchée.

Vous pouvez ajouter cette option pour vivre un véritable moment d'évasion.

Des étiquettes explicatives disposées sur un présentoir indiqueront également les associations de sauces, pour une dégustation guidée

et intuitive.