Commander chez Air Culinaire

Traiteur au Bourget

Min. 150,00 €

Livraison possible à partir de 09h00

Nous sommes les artisans de l'excellence culinaire pour vos déjeuners d'affaires depuis 14 ans. Notre longue expérience, acquise auprès de personnalités du monde des affaires, témoigne de notre capacité à répondre à des attentes exigeantes. En nous choisissant, vous assurez la pleine satisfaction de vos clients, partenaires et collaborateurs.

Plateau repas Premium

Entrée / Plat principal / Trio de Fromages & Beurre / Dessert / Duo de Pains

P3 - Généreuse bavette aux herbes fraîches

Déjeuner/Dîner à servir froid Premium Entrée Façon antipasti : courgette et poivrons grillés et marinés, tomates fraîches et mozzarella Allergènes : Lait, sulfites *** Plat Principal Généreuse bavette

P2 - Riz aux saveurs indiennes
Végétarien
Sans gluten

Déjeuner/Dîner à servir froid Végétarien & Sans Gluten Premium Entrée Brunoise printanière au quinoa et à l'oseille Allergènes : Sulfites, lait *** Plat Principal Riz aux saveurs indiennes, feuilles

P1 - Salade champêtre
Végétarien
Sans gluten

Déjeuner/Dîner à servir froid Végétarien & Sans Gluten Premium Entrée Aubergines et courgettes rôties sauce vierge Allergènes : Sulfites, lait *** Plat Principal Salade champêtre avec des œufs

P4 - Lieu noir et pommes nouvelles

New

Déjeuner/Dîner à servir froid Entrée Mezzi rigatoni alla Norma : Sauce tomate maison, aubergines et ricotta salata Allergènes : Lait, Gluten *** Plat Principal Lieu noir et pommes nouvelles aux fonds

Lunch Box choix du Chef

Entrée / Plat principal / Dessert / Beurre / Pain

LB1 - Menu du Chef - Végétarien
Végétarien

Lunch Box à servir froid pour des déjeuners à manger sur le pouce Menu du Chef - Végétarien L'Entrée du jour Le plat du Chef Dessert du Moment Accompagné d'un beurre individuel, d'un pain ballon

LB2 - Menu du Chef - Viande

Lunch Box à servir froid pour des déjeuners à manger sur le pouce Menu du Chef - Viande L'Entrée du jour Le plat du Chef Dessert du Moment Accompagné d'un beurre individuel, d'un pain ballon

LB3 - Menu du Chef - Poisson

Lunch Box à servir froid pour des déjeuners à manger sur le pouce Menu du Chef - Poisson L'Entrée du jour Le plat du Chef Dessert du Moment Accompagné d'un beurre individuel, d'un pain ballon

Cocktail salé

Produits de qualité supérieure

Toasts Avocat saumon fumé - 2 pièces

Toasts Avocat saumon fumé 2 pièces -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une heure maximum Photos non contractuelles

Crudités en batonnets avec dips - 6/8 personnes
Végétarien
Vegan
Sans gluten

Assortiment de crudités en batonnets Sélectionnés par notre Chef avec dips houmous & guacamole Poids environ 700/800gr 6/8 personnes environ -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes

Mini Sandwiches triangle - 20 pièces

Assortiment de 20 Mini Sandwiches triangle Sélectionnés par notre Chef 4 sortes dont 1 VG -------- Livraison dans un créneau d'une heure maximum Photos non contractuelles

Canapés création du Chef - 20 pièces

Assortiment de 20 canapés Sélectionnés et créés par notre Chef 4 sortes dont 1 VG -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau

Fromages tranchés avec pains - 6/8 personnes
Végétarien

Assortiment de fromages tranchées & pains Sélectionnés par notre Chef Poids environ 700/800gr 6/8 personnes environ -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part

Charcuteries avec pickles et pains - 6/8 personnes
Avec du porc

Assortiment de charcuteries tranchées, pickles & pains Sélectionnés par notre Chef Poids environ 500/600gr 6/8 personnes environ -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets

Cocktail sucré

Produits de qualité supérieure

Ecrin de 6 macarons - A offrir
Végétarien

Assortiment de 6 macarons - dans son écrin Sélectionnés par notre Chef *** Présenté dans un magnifique coffret/écrin, pour offrir à vos clients, partenaires ou collaborateurs ! -------- Livraison

Cookies sélection du Chef - 6 pièces
Végétarien

Assortiment de cookies (cuits le jour même) Sélectionnés par notre Chef 6 pièces -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une

Macarons sélection du Chef - 20 pièces
Végétarien
Sans gluten

Assortiment de macarons Sélectionnés par notre Chef 20 pièces - 5 sortes -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une heure

Petit Fours sélection du Chef - 20 pièces
Végétarien

Assortiment de Petit Fours Sélectionnés par notre Chef 20 pièces - 5 sortes -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une

Mini Brochettes de Fruits - 16 pièces
Végétarien
Vegan
Sans gluten

Assortiment de Mini Brochettes de Fruits Sélectionnés par notre Chef 16 pièces -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une

Corbeille de fruits - 3/4 kg
Végétarien
Vegan
Sans gluten

Corbeilles de fruits entiers Sélectionnés par notre Chef 3/4 kg environ -------- Attention, prévoir assiettes, couverts, serviettes, et gobelets à part -------- Livraison dans un créneau d'une heure

Boissons

Eau evian 50cl
Perrier fines bulles 50cl
Coca cola 33cl
Coca zero 33cl
Sprite 33cl
Ice tea 33cl
Orangina 33cl
Eau evian 1L
Perrier fines bulles 1L
Vin blanc - Jean-Marc Brocard Chablis 75cl

Jean-Marc Brocard - Chablis - Vin blanc 75cl Cépage: 100% Chardonnay Goûts: Blanc Sec ample et racé Par Goûts: Puissant A l'oeil: Robe or pâle. Au nez: Des notes anisées, de pamplemousse rose, citron

Vin rouge - Château d'Arcins Bordeaux 75cl

Château d'Arcins - Bordeaux Haut Médoc - Vin rouge 75CL Classification vin: Cru Bourgeois Cépage: 57% Merlot, 38% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit-verdot Goûts: Rouge Puissant et généreux A l'oeil: Pourpre

Matériel

Kit Couverts bambou 6/1

Kit Couverts bambou 6/1 Le kit couvert contient fourchette, couteau, cuillère, serviette, sel, poivre ------- Matériel apte au contact alimentaire aux lignes sobres et intemporelles Couverts en écorce

Limonadier
Lot de 50 Assiettes 16cm carton Kraft

Lot de 50 Assiettes carton Kraft Nature (à usage unique) ------- Matériel apte au contact alimentaire aux lignes sobres et intemporelles Assiettes en pulpe de canne à usage unique. -------- Livraison

Lot de 50 Gobelets 20cl carton Kraft

Lot de 50 Gobelets carton esprit kraft - à usage unique ------- Matériel apte au contact alimentaire aux lignes sobres et intemporelles. Gobelets en papier à usage unique. -------- Livraison dans un créneau

Plateau repas Premium +

Entrée / Plat principal / Trio de Fromages & Beurre / Dessert / Duo de Pains

PP6 - Mignon de Veau - Premium +

Déjeuner/Dîner à servir froid Premium + Entrée Saumon fumé, blinis et crème aigre Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Poisson *** Plat Principal Mignon de veau, tagliatelle et champignons en persillade

PP7 - Saumon grillé & Asperges - Premium +

Déjeuner/Dîner à servir froid Premium + Entrée Foie gras de canard, pain d'épice et confiture de figue Allergènes : Gluten *** Plat Principal Pavé de saumon grillé aux asperges et salade de pommes

PP5 - Bœuf Teriyaki  - Premium +

Déjeuner/Dîner à servir froid Premium + Entrée Salade César aux crevettes Allergènes : Gluten, Lait, Oeuf, Poisson, Crustacés, Sulfites, Moutarde *** Plat Principal Filet de bœuf Teriyaki aux sésames

PP8 - Steak de Thon mariné  - Premium +

Déjeuner/Dîner à servir froid Premium + Entrée Salade Caprese Allergènes : Lait, Sulfites *** Plat Principal Steak de thon mariné et légumes grillés Allergènes : Poisson *** Fromage Composition

Les avis de Air Culinaire
Stéphanie D.
jeudi 11 avril 2024
Plateaux très beaux, plats excellents et copieux. Merci !
Air Culinaire a répondu :
Merci beaucoup pour vos compliments ! Nous sommes ravis que tout vous ait plu. Au plaisir de vous servir à nouveau !
Yvanna V.
mercredi 20 décembre 2023
Très satisfaits, repas très savoureux et copieux avec un prix abordable
Air Culinaire a répondu :
Merci pour votre gentil mot. Nous vous souhaitons de très belles fêtes, à très bientôt.
Laurence D.
mercredi 29 novembre 2023
Air Culinaire a répondu :
Merci pour votre retour. Toute notre équipe vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !
Laurence D.
mercredi 15 novembre 2023
Délicieux, raffinée, copieux.....bravo!
Air Culinaire a répondu :
Merci énormément pour votre soutien ! Votre satisfaction est notre plus grande récompense. Nous travaillons avec passion pour offrir à nos clients une expérience exceptionnelle. A très vite.
Valérie M.
jeudi 19 octobre 2023
Air Culinaire a répondu :
Nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité.
Laurence D.
mercredi 18 octobre 2023
PMU décerne la palme d'Or à AIR Culinaire. Vraiment un grand bravo à ce traiteur. Très belle présentation et très très copieux, du jamais vu dans l'univers du plateaux repas. Merci et bonne journée
Air Culinaire a répondu :
Merci infiniment pour votre retour précieux. Nous sommes ravis d'avoir répondu à vos attentes et nous nous engageons à maintenir ce niveau de qualité et d'attention pour vos futures expériences avec nous. A très bientôt.

Les engagements éco-responsables de Air Culinaire

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

redistribution

Cuisine Fraîche et Locale : Des Menus Sans Additifs ni Conservateurs

Nous privilégions des produits locaux d’origine contrôlée, protégée ou labélisés auprès de fournisseurs de la région qui produisent dans une démarche de développement durable. 

Tous nos menus sont élaborés sans additifs ni conservateurs en tenant en compte de la saisonnalité et la fraicheur des produits tout en gérant les stocks en flux tendus.

salary

Zéro gaspillage : Nos salariés produisent à la demande et trient les déchets

L’ensemble de nos salariés est engagé dans la lutte contre le gaspillage, tous nos plats sont produits à la demande le jour même et de ce fait nous ne générons aucune surproduction.

Nous encourageons et sensibilisons nos équipes à adopter des gestes éco-responsables et trions systématiquement l’intégralité de nos déchets. 

forest

Adieu au Plastique : Notre Engagement Écologique

Nous avons retiré le plastique au profit de produits respectueux de la planète. Le matériel et les consommables sont 100% éco-responsable.

local-food

Équipes Sensibilisées pour la Neutralité Carbone et l'Économie d'Énergie

Nos équipes sont sensibilisées à la Neutralité carbone et participent à l’optimisation de notre consommation d’énergie dans nos locaux.

social

Réduire les Émissions de Gaz à Effet de Serre : Livraisons Mutualisées et Véhicules Électriques en 2024

Nous maitrisons au mieux notre consommation d’hydrocarbures en mutualisant nos livraisons ce qui permet de réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Nous avons comme objectif un mode de livraison vert en changeant notre flotte VL pour des véhicules électriques courant 2024 pour réduire l’impact carbone.

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Cocktails  • Buffets  • Planches/Apéritif

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Cocktails  • Buffets  • Plateaux-repas

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LUPO

Salades  • Lunch Boxes  • Planches/Apéritif

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
Trouvez les plateaux-repas qui vous conviennent ici

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique, une commande de dernière minute ou une livraison de coffrets repas au domicile de vos salariés en télétravail… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
N'hésitez plus et commander dès maintenant !

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Commandez votre petit déjeuner en ligne

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute.

Pour choisir un bon traiteur, vous pouvez vous fier aux avis des autres clients.Si un traiteur a une note supérieur à 4/5, vous pouvez être sûr que c'est un traiteur de qualité.Les photos des plats que réalisent le traiteur peuvent également donner des informations sur la qualité de la cuisine d'un traiteur,et si celui ci est suceptible de vous plaire.

Choisissez le meilleur traiteur pour vous.