Commander chez Cocktail Cocktail

Cocktail apéritif (pour une durée de 30 minutes environ) de 8 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 6 pièces

Mille feuilles de pain d’épices et foie gras mi cuit

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

Pétales de confit de tomate au basilic

Mini bun's crudités

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Les pièces cocktail sucrées – 2 pièces

Brochettes de fruits frais de saison

Paris brest

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail apéritif (pour une durée de 45 minutes environ) de 12 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 9 pièces

Mille feuilles de pain d’épices et foie gras mi cuit

Bouchées de viande des grisons aux mendiants

Croquants de saumon et petite rouille sétoise

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

Pétales de confit de tomate au basilic

Pommes de terre rattes à la crème de ciboulette

Mini bun's crudités

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Les pièces cocktail sucrées – 3 pièces

Brochettes de fruits frais de saison

Paris brest

Craquotants chocolat au lait crème citron et fleur de thym

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail apéritif (pour une durée de 1 heure environ) de 15 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 12 pièces

Mille feuilles de pain d’épices et foie gras mi cuit

Fondant de bœuf terreyaki, riz sushi

Bouchées de viande des grisons aux mendiants

Sucrine de crevette façon thaï

Croquants de saumon et petite rouille sétoise

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

Pétales de confit de tomate au basilic

Palet de céréales aux douces épices, tartare de pois chiche & légumes confits

Pommes de terre rattes à la crème de ciboulette

Mini bun's crudités

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Les pièces cocktail sucrées – 3 pièces

Brochettes de fruits frais de saison

Paris brest

Craquotants chocolat au lait crème citron et fleur de thym

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail Déjeuner / Dînatoire (pour une durée de 1 heure environ) de 18 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 14 pièces

Crackers de magret de canard, espumas au miel et zestes d'agrumes

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

Pétales de confit de tomate au basilic

Pétales d'avocat au piment d'Espelette

Mini bun's crudités

Mini clubs sandwiches poulet crudités

1 petit pot de Salade fraîcheur de saison Equivalent 3 pièces

Plateau de charcuterie - Equivalent 2 pièces

Plateau de fromages - Equivalent 2 pièces

Les pièces cocktail sucrées – 4 pièces

Macarons assortis

Mini carolines chocolat et café

Mini financiers

Mini clafoutis aux poires caramélisées

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail Déjeuner / Dînatoire (pour une durée de 1 heure environ) de 22 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 18 pièces

Crackers de magret de canard, espumas au miel et zestes d'agrumes

Crackers de flétan infusé au basilic, chip's de granny Smith

Croquants de saumon et petite rouille sétoise

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

Pétales de confit de tomate au basilic

Pétales d'avocat au piment d'Espelette

Mini bun's crudités

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Mini pain bretzel aux 6 céréales, rôti de bœuf sauce tartare

1 petit pot de Salade fraîcheur de saison Equivalent 3 pièces

Plateau de charcuterie - Equivalent 2 pièces

Plateau de fromages - Equivalent 2 pièces

Les pièces cocktail sucrées – 5 pièces

Macarons assortis

Mini carolines chocolat et café

Mini financiers

Mini clafoutis aux poires caramélisées

Craquotants chocolat au lait crème citron et fleur de thym

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail Déjeuner / Dînatoire (pour une durée de 1 heure environ) de 20 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 15 pièces

Miroir de foie gras à fleur d'hibiscus

Sucrine de volaille façon caesar

Brochettes de tomate grelot et mozzarella au basilic

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Fraîcheurs de saumon fumé au shiso et pomelos jaune

Croquants de saumon et petite rouille sétoise

Fondant de petit pois à la menthe, agneau mi-cuit

Fondant de bœuf terreyaki, riz sushi

Tomates grelots à la tapenade d’olives noires

Tonnelets de mini concombre et fêta aux herbes

Mini omelettes au bruccio et menthe fraîche

Roulés de Courgette grillée au chèvre frais

Mini bun's thon aux aromates

Mini pain bretzel aux 6 céréales, saumon fumé au mascarpone

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Les pièces cocktail sucrées – 5 pièces

Brochettes de fruits frais de saison

Coques Choc' acidulée aux pommes Granny

Mini macarons assortis

Paris brest

Rocher poire caramel

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Cocktail Déjeuner / Dînatoire (pour une durée de 1h30 environ) de 24 pièces par personne, comprenant :

Les pièces cocktail salées froides – 18 pièces

Miroir de foie gras à fleur d'hibiscus

Sucrine de volaille façon caesar

Bouchées de brésaola au tartare d’avocats

Brochettes de tomate grelot et mozzarella au basilic

Brochettes d’écrevisses marinées à l’aneth et mangue fraîche

Fraîcheurs de saumon fumé au shiso et pomelos jaune

Croquants de saumon et petite rouille sétoise

Crackers de flétan infusé au basilic, chip's de granny Smith

Fondant de petit pois à la menthe, agneau mi-cuit

Fondant de bœuf terreyaki, riz sushi

Tomates grelots à la tapenade d’olives noires

Tonnelets de mini concombre et fêta aux herbes

Mini omelettes au bruccio et menthe fraîche

Roulés de Courgette grillée au chèvre frais

Pommes de terre rattes à la crème de ciboulette

Mini bun's thon aux aromates

Mini pain bretzel aux 6 céréales, saumon fumé au mascarpone

Mini clubs sandwiches poulet crudités

Les pièces cocktail sucrées – 6 pièces

Brochettes de fruits frais de saison

Coques Choc' acidulée aux pommes Granny

Coques pistache aux fruits rouges et menthe citronnée

Mini macarons assortis

Paris brest

Rocher poire caramel

*Photo non contractuelle.

Nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 24 pièces cocktail salées comprenant :

5 Bouchon Aveyronnais au confit raisin

5 Miroir de foie gras au lait de noix de coco

5 Tartelettes croquante d’œufs brouillés aux fines herbes

5 Mini clubs sandwiches saumon fumé et guacamole

4 Mini bagels cream cheese et moutarde au miel

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 27 pièces cocktail salées comprenant :

4 Topinambour et crème de cresson façon cheesecake

6 Pommes de terre rattes à la crème de ciboulette

5 Tartelette croquante d’œufs brouillés aux fines herbes

4 Mini bagels à la provençale et éclats de parmesan

4 Mini bun's crudités

4 Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 29 pièces cocktail salées comprenant :

6 Velour de carotte à la crème de coco

6 Miroir de foie gras à fleur d'hibiscus

4 Pétales d'avocat au piment d'Espelette

5 Palets de magret fumé au cheddar et céleri croquant

4 Mini blinis et tarama au corail d’oursin,

4 Bun’s brioché aux rillettes de cabillaud, ciboulette

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 30 pièces cocktail salées comprenant :

6 Miroir de gambas aux agrumes

6 Red risotto, veau snacké au tandoori

4 Mini blinis au saumon fumé et tzaziki,

5 Tartines de pain suédois aux rillettes de saumon à l’aneth

4 Bun’s brioché Halloumi et Courgettes grillées

5 Palets de magret fumé au comté fruité et carottes croquantes

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de Verrines Salées - 20 pièces

Verrines de guacamole et gambas marinées,

Verrines d’artichauts marinés à la menthe,

Verrines de tartare de dorade et petite gelée au citron vert,

Verrines de tartare de tomate à la ricotta et basilic,

Plateau de Pièces Salées Chaudes - 42 pièces

à réchauffer

Mini croques monsieur au cheddar et bacon grillé,

Mini quiches lorraines,

Mini pastillas de poulet au curcuma,

Mini cheese burger

Mini pizza aux olives Kalamata

Mini brick de poissons à la coriandre

Plateau de 45 pièces cocktail salées, comprenant :

6 Topinambour et crème de cresson façon cheesecake

8 Pommes de terre rattes à la crème de ciboulette

7 Tartelette croquante d’œufs brouillés aux fines herbes

6 Mini bagels à la provençale et éclats de parmesan

5 Mini bun's crudités

7 Mini Club sandwiches à la Tapenade de tomate confite au basilic

6 Brochettes de légumes grillés et marinés au vinaigre balsamique

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 47 pièces cocktail salées comprenant :

8 Bouchon Aveyronnais au confit raisin

8 Miroir de foie gras au lait de noix de coco

7 Tartelettes croquante d’œufs brouillés aux fines herbes

6 Brochettes de gambas marinées au pesto

7 Mini clubs sandwiches saumon fumé et guacamole

6 Mini bagels cream cheese et moutarde au miel

5 Mini bun's thon aux aromates

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau salé de 48 pièces cocktail salées, comprenant :

8 Velour de carotte à la crème de coco

8 Miroir de foie gras à fleur d'hibiscus

6 Pétales d'avocat au piment d'Espelette

8 Palets de magret fumé au cheddar et céleri croquant

6 Mini blinis et tarama au corail d’oursin,

5 Bun’s brioché aux rillettes de cabillaud, ciboulette

7 Mini Club sandwiches au Saumon, Saint-Moret et concombre

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 50 pièces cocktail salés comprenant :

8 Miroir de gambas aux agrumes

9 Red risotto, veau snacké au tandoori

8 Croquants de volaille et petite chantilly au raifort

6 Mini blinis au saumon fumé et tzaziki

7 Tartines de pain suédois aux rillettes de saumon à l’aneth

5 Bun’s brioché Halloumi et Courgettes grillées

7 Palets de magret fumé au comté fruité et carottes croquantes

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Club sandwiches - 28 Pièces

Poulet tapenade oignons crémeux et mesclun

Saumon St-Moret concombre

Tapenade de tomate confite au basilic

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Pain suédois – 48 Pièces

Rillettes de saumon à l’aneth

Truite fumée, houmous et citron confit

Légumes grillés, tapenade oignons confit

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Bun’s moelleux – 20 Pièces

Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan

Rillette de cabillaud, ciboulette

Halloumi et Courgettes grillées

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Pain Bretzel – 30 Pièces

Rillette de poulet tonato

Saumon à l'aneth

Guacamole légèrement épicé

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 29 pièces cocktail salées comprenant :

4 Douceur de pamplemousse et jasmin

5 Paris brest

4 Macarons assortis 

5 Tartelettes aux pommes caramélisées façon tatin

5 Mini cannelés de Bordeaux

6 Coques pistache aux fruits rouges et menthe citronnée 

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de Verrines Sucrée - 20 pièces

Verrines de cappuccino de fruits rouges,

Verrines de tiramisu au cacao amer,

Verrines de mousse au chocolat noir et copeaux de cacao,

Verrines de salade de fruits frais de saison,

Plateau de 47 pièces cocktail salées comprenant :

5 Lingot praliné citron

5 Petit tigré au praliné gianduja

4 Sablé breton et dôme cassis

5 Brochettes de fruit frais de saison

6 Coques Choc' aux framboises et citron Yuzu

5 Tartelettes chocolat Guanaja poudrées à la pistache

5 Tartelettes aux éclats de caramel au beurre salé

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 35 pièces cocktail salées comprenant :

5 Rocher poire caramel

7 Croustillant maracuja

4 Dôme chocolat orange

5 Mini financiers

4 Cheese cake au citron et spéculos

4 Mini clafoutis aux griottes confites,

6 Mini carolines chocolat et café

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 54 pièces cocktail sucrées, comprenant :

6 Trésor spéculoos chocolat

8 Douceur de pamplemousse et jasmin

6 Paris brest

6 Macarons assortis 

7 Tartelettes aux pommes caramélisées façon tatin

8 Mini cannelés de Bordeaux

8 Coques pistache aux fruits rouges et menthe citronnée 

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 52 pièces cocktail sucrées, comprenant :

9 Lingot praliné citron

8 Petit tigré au praliné gianduja

6 Sablé breton et dôme cassis

7 Brochettes de fruit frais de saison

8 Coques Choc' aux framboises et citron Yuzu

7 Tartelettes chocolat Guanaja poudrées à la pistache

7 Tartelettes aux éclats de caramel au beurre salé

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Plateau de 53 pièces cocktail sucrés, comprenant :

7 Rocher poire caramel

10 Croustillant maracuja

6 Dôme chocolat orange

8 Mini financiers

6 Cheese cake au citron et spéculos

6 Mini clafoutis aux griottes confites

10 Mini carolines chocolat et café

*nous pouvons être amené à modifier légèrement cette composition en fonction de nos approvisionnements tout en garantissant la même qualité

Crudités de saison

Sauce aux herbes, sauce tapenade

1kg - Pré découpés, faciles à manger

Assortiment de Charcuterie variée

Accompagné de beurre échiré et pain 

Plateau de 500g

Assortiment de Fromages affinés

Accompagné de beurre échiré, fruits secs et pain 

Plateau de 500 g

Saumon Gravlax (mariné à l’huile d’olive, aneth et échalotes)

Accompagné de crème fraîche, mini blinis et pain brioché

Plateau de 350 g

Pressé de foie gras mi cuit aux figues et aux pains d’épices

Accompagné de pain brioché

Plateau de 350 g

Entrée :

Céleri rémoulade aux pommes granny Smith

Plat froid :

Pavé de lieu à la plancha, vinaigrette gourmande, ratatouille fine de courgettes et tomates confites

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes 

Dessert :

Brownie aux noix de pécan, crème anglaise

Petit pain

*Photo non contractuelle

Entrée :

Salade d’endives à la ciboulette, vinaigrette à l’huile de noisette, 

Plat froid :

Salade d’épeautres à la coriandre, copeaux de légumes et papaye vertes

Dessert :

Salade de fruits frais de saison

Petit pain

*Photo non contractuelle

Entrée :

Salade de boulgours aux herbes fraîches et tomates fondantes

Plats froids :

Yakitori de volaille au curcuma fermière, poêlée gourmande de champignons

Fromage :

Fromage affiné

Desserts :

Mousse de fromage blanc, praline roses et coulis

Petit pain

*Photo non contractuelle

Entrée :

Méli mélo de carottes marinés au cumin et au citron vert

Plat froid :

Pavé de bœuf mariné, tagliatelles fondantes, sauce tartare 

Fromage :

Fromages affinés 

Dessert :

Tiramisu fondant aux fruits rouges

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Millefeuille de lentilles œuf poché, chutney de mangue et pignons 

Plat froid :

Croustillant de filet de colin aux zestes d’agrumes, riz safrané 

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes 

Desserts :

Moelleux au chocolat et framboises, crème anglaise aux graines de vanille

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Nougat de chèvre frais aux pignons torréfiés, caviar de tomates confites

Plat froid :

Salade d’épeautres à la coriandre, copeaux de légumes et papaye vertes

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Clafoutis aux griottes confites, coulis de fruits frais 

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Millefeuille de lentilles œuf poché, chutney de mangue et pignons 

Plat froid :

Rôti de veau braisé aux champignons, riz safrané aux petits pois primeurs

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Cheese cake au Lemon curd, giboulée de fruits rouges  

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Emincé de tomates, mozzarella au basilic, réduction de balsamique

Plat froid :

Pavé de bar cuit sur peau, salade de riz basquaise aux piquillos 

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Moelleux au chocolat et framboises, crème anglaise aux graines de vanille

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Cannellonis à la brousse et aux épinards, huile vierge infusée aux épices

Plat froid :

Millefeuille de saumon à l’aneth et à la fleur de sel, courgettes croquantes 

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes 

Dessert :

Salade de fruits frais de saison

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Salade de rattes aux copeaux d’asperges vertes, pickles de radis roses  

Plat froid :

Grenadin de veau poêlé, sauce béarnaise, écrasé de panais et jeunes carottes, pois gourmands

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Salade d’orange, gelée de menthe poivrée

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Nougat de chèvre frais aux pignons torréfiés, caviar de tomates confites

Plat froid ou chaud :

Cabillaud rôti aux écailles de légumes, grosses frites de polenta crémeuses 

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes  

Dessert :

Macaron de chocolat, ganache chocolat blanc et pépites de chocolat

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Fraîcheur de légumes marinés à l’huile citronnelle, œuf mollet 

Plat froid :

Pavé de bar cuit sur peau, salade de riz basquaise aux piquillos 

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes  

Dessert :

Panacotta à la mangue et meringue croquante 

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Fraîcheur d’avocat et crabe, émulsion à l’aneth et agrumes 

Plat froid :

Grenadin de veau poêlé, sauce béarnaise, écrasé de panais et jeunes carottes, pois gourmands

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Cheese cake au Lemon curd, giboulée de fruits rouges  

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Laqué de foie gras de canard à l’hibiscus, chutney de figues et raisins

Plat froid :

Mélimélo de saumon mi cuit et St Jacques, vinaigrette gourmande, tombée de poireaux et fenouils 

Fromage :

Fromage frais de campagne aux herbes 

Dessert :

Clafoutis aux griottes confites, coulis de fruits frais 

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Salade de rattes aux copeaux d’asperges vertes, pickles de radis roses 

Plat froid ou chaud :

Millefeuille de saumon à l’aneth et à la fleur de sel, courgettes croquantes  

Fromage :

Fromages affinés 

Dessert :

Salade d’orange, gelée de menthe poivrée

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Fraicheur de légumes marinés à l’huile citronnelle, œuf mollet 

Plat chaud :

Parmentier de joue de bœuf, poêlée de carottes au persil plat 

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Moelleux au chocolat et framboises, crème anglaise aux graines de vanille

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Fraîcheur de légumes marinés à l’huile citronnelle, œuf mollet

Plat chaud :

Blanquette de veau aux champignons, riz blanc aux carottes

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Panacotta à la mangue et meringue croquante 

Petit pain

*photo non contractuelle

Entrée :

Fraîcheur d’avocat et crabe, émulsion à l’aneth et agrumes 

Plat chaud :

Parmentier de joue de bœuf, poêlée de carottes au persil plat  

Fromage :

Fromages affinés

Dessert :

Cheese cake au Lemon curd, giboulée de fruits rouges  

Petit pain

*photo non contractuelle

Petit pot de salade : Méli-mélo de carottes marinées au cumin et citron vert

Petit pot de Salade de boulgours aux herbes fraîches et tomates fondantes

Petit pot de Mini pennes aux haricots verts croquants et féta

Petit pot de Ratatouille de légumes au thym citronné

Petit pot de Salade de pomme de terre aux échalotes roses 

Petit pot de Millefeuille de lentilles et émiettée de saumon mariné

Petit pot de Brownies aux noix de pécan et crème anglaise

Petit pot de Moelleux aux pommes caramélisées

Petit pot de Salade d’orange, gelée de menthe poivrée

Petit pot de Tiramisu à l’Amaretto

Petit pot de Mousse de fromage blanc, pralines roses et coulis

Petit pot de Mousse au chocolat noir et copeaux

Kit vaisselle

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel et Serviette en papier

Entrées – salades - légumes :

Salade de boulgours aux herbes fraiches et tomates fondantes 

Salade d’endives aux pommes granny et cerneaux de noix

Salade de pomme de terre à la grecque, olives Kalamata

Plats froids :

Filet de volaille poêlé à la ricotta

Millefeuille de saumon à l’aneth et à la fleur de sel et courgettes croquantes 

Fromages :

Plateaux de fromages affinés

Mesclun croquant 

Desserts :

Clafoutis de fruits de saison

Mousse de fromage blanc, coulis de fruits frais à la menthe

Baguettes

Attention : vaisselle jetable non compris

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Quiche lorraine et Quiche tomates chèvre basilic

Assortiment de viande froides et sauces

Duo de choux blanc et carottes façon Coleslaw

Taboulé oriental

Plateaux de fromages affinés

Tropézienne

Tarte au chocolat

Baguettes

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Entrées – salades - légumes :

Nougat de chèvre frais aux pignons torréfiés, tapenade de légumes

Emincé de tomates, mozzarella au basilic, réduction de balsamique

Gourmandise de mini penne, haricots verts croquants et féta

Plats froids :

Rôti de veau farci aux champignons, moutarde de Meaux

Cabillaud rôti aux écailles de courgettes poêlées

Fromages :

Fromages affinés

Mesclun croquant

Desserts :

Tarte aux fruits de saison

Moelleux au chocolat et framboises, crème anglaise aux graines de vanille

Baguettes

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Entrées – salades - légumes :

Nougat de chèvre frais aux pignons torréfiés, tapenade de légumes

Emincé de tomates, mozzarella au basilic, réduction de balsamique

Gourmandise de mini penne, haricots verts croquants et féta

Plats froids :

Fritattas de tomate et ricotta au basilic

Moelleux de courgette à la coriandre et vinaigrette d’agrumes

Fromages :

Fromages affinés

Mesclun croquant

Desserts :

Tarte aux fruits de saison

Moelleux au chocolat et framboises, crème anglaise aux graines de vanille

Baguettes

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Entrées – salades - légumes :

Gambas snackées au Yuzu, copeaux de légumes aux germes croquantes

Pomme de terre rattes aux copeaux d’asperges vertes, pickles de radis

Salade d’épeautres à la coriandre, copeaux de légumes et papaye vertes

Plats froids :

Mignon de porc façon teriyaki, nouilles sautées et julienne de légumes

Gravlaks de saumon mi cuit mariné aux cinq baies, tartare de wakamé

Fromages :

Plateaux de Fromages affinés

Mesclun croquant

Desserts :

Tarte aux fruits frais de saison

Salade de mangue et ananas, jus au sucre de canne infusé à la menthe

Baguettes

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Entrées – salades - légumes :

Salade de roquette, pomme de terre douce, fruits secs &vinaigrette au miel

Fraîcheur d’avocats et crabe, émulsion à l’aneth et agrumes

Tagliatelles aux aubergines confites et pignons torréfiés

Plats froids :

Canon d’agneau poêlée à l’ail doux et romarin

Filet de dorade poêlé, vinaigrette gourmande aux fèves vertes

Fromages :

Plateaux de Fromages affinés

Petit pain aux figues

Mesclun aux pignons de pin grillés

Desserts :

Salade d’agrumes à la fleur d’oranger, miel et cannelle

Cheese cake aux spéculos, coulis de fruits rouges

Baguette

Kit vaisselle en supplément : 2.30 € HT

Assiette en pulpe de canne, kit couverts en bambou, gobelet en papier naturel, Serviette en papier

Entrée :

Mini pennes aux haricots verts croquants et féta

Sandwiche

Club sandwiches : Volaille rôtie crudités, Tapenade de tomates et tomates confites

Dessert :

Mousse au chocolat noir et copeaux 

Entrée :

Ratatouille de légumes au thym citronné

Sandwiche :

Pain viennois : Epinards croquant chèvre et oignons caramélisés, Rillette de thon crudités

Dessert :

Brownies aux noix de pécan et crème anglaise

Entrée :

Méli mélo de carottes marinées au cumin et citron vert

Sandwiche :

Pain nordique : Rillette de saumon et avocat, Houmous et tomates

Dessert :

Salade d’orange, gelée de menthe poivrée

Evian 33cl

Coca-cola 33cl

Badoit 33cl

Coca-cola zéro 33cl

Nestlé Pure Life 50cl

Badoit 1L

Perrier 1L

Coca-cola 1,5L

Coca-cola zéro 1,5L

Evian 1.5L

Jus de fruits Mangue Granini 1L

Jus de fruits Pamplemousse Granini 1L

Jus de fruits Orange Granini 1L

Jus de fruits Pomme Granini 1L

Jus de fruits Ananas Granini 1L

Le Pur Jus Orange Blonde est un incontournable, frais et vitaminé, dont on ne peut se passer. Il est doux, équilibré et juteux pour accompagner en toute simplicité chaque journée.

Le Nectar Fraise est incontestablement doux et gourmand. Il est fruité et sucré et révèle de belles saveurs lors de sa dégustation. Des variétés telles que la Senga Sengana ou la Darselect sont sélectionnées pour conférer à cette recette de grandes qualités gustatives.

Le Nectar Pêche de Vigne est une recette élégante au parfum subtil et raffiné. La texture est particulièrement juteuse et les saveurs de la pêche de vigne sont réellement sublimées, délicieusement gourmandes et justement équilibrées.

Ce Pur Jus Pomme Bio est le résultat d’une recette savoureuse aux matières premières biologiques de qualité. En provenance du Tyrol du Sud, les pommes récoltées ont un goût plus intense et sont le fruit d’un travail rigoureux où les directives du groupe AGRIOS sont scrupuleusement respectées.

Gourmand et sucré, ce pur jus pomme bio est un classique dont on ne peut se lasser. Non filtré, il est doté de saveurs authentiques et fidèles au fruit et à ses qualités organoleptiques.

Le Pur Jus Pamplemousse Rose tient son goût et sa couleur d’une variété que l’on nomme « Pink ». Celle-ci se caractérise par une saveur acidulée et légèrement astringente. Les qualités aromatiques extraordinaires du fruit sont préservées dans cette recette, pour un moment de dégustation unique.

D’une couleur naturellement éclatante, le Nectar Abricot est très apprécié pour la vivacité de ses arômes qui ravissent les papilles des amateurs et des plus exigeants ! Doté d’une texture gourmande, il se caractérise par une légère pointe d’acidité et une puissance aromatique remarquable.

Le Nectar Mangue Bio est une création savoureuse et parfaitement fidèle à la puissance aromatique du fruit. Sa texture est douce et veloutée et son goût est gourmand et équilibré. Une dégustation de saveurs exotiques, parfumées et délicates.

Cidre Brut

Côtes du Rhône, Saint Esprit, Delas, Vallée du Rhône, rouge

Le P'tit Coup Château du Donjon, Languedoc

Le P'tit Coup Château du Donjon, Languedoc

L'Ovale de Cassini Bio, Bordeaux, rouge

Kressmann Réserve, Entre deux mers, Bordeaux, blanc

Côte du Rhône, Saint Esprit, Delas, Vallée du Rhône, blanc

Sauvignon le Bouquet, "Domaine Laporte", Loire blanc

Cabernet "Le Bouquet", Loire, rouge

Château Gardut Cluzeau, Bio, Bordeaux

Crémant de Bourgogne "Domaine Aegerter"

Chardonnay "Domaine Millet", Bourgone blanc

Brouilly "Domaine Dumas", Bourgogne rouge

Côtes de Provences