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Tim et Lou en cuisine

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Traiteur à Paris

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Commande possible jusqu'à 2 jours avant 12h

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Tim et Lou en cuisine c'est votre traiteur zéro déchet à Paris ! Chez Tim et Lou nous avons à cœur de sublimer vos petits déjeuners, déjeuners, pauses sucrées et cocktails d'entreprise avec des produits frais et savoureux dans le respect de l'artisanat mais aussi de notre belle planète.

Formules cocktails

Cocktails en formule ou à la pièce

Cocktail authentique - 8 pièces

Idéale pour un apéritif, cette formule contient : 1 gougère tricolore (pesto, parmesan, tomates)1 bouchée de tradition garnie (chèvre, tomate et herbe de provence / poulet au curry crème fraîche)1 mini

Cocktail généreux - 10 pièces

Pour un apéritif généreux, cette formule contient : 1 petit four salé du boulanger (panier thon crème fraiche et tomates, panier chèvre et tomates confites, mini tartelette tomates et olives, mini quiche

Cocktail gourmand - 16 pièces
Avec du porc

Cette formule contient : 2 petits fours salés du boulanger (panier thon crème fraiche et tomates, panier chèvre et tomates confites, mini tartelette tomates et olives, mini quiche chèvre tomates, mini

Cocktail festif - 12 pièces

Cette formule contient : 1 petit four salé du boulanger (panier thon crème fraiche et tomates, panier chèvre et tomates confites, mini tartelette tomates et olives, mini quiche chèvre tomates, mini

Cocktail festin - 16 pièces
Avec du porc

Cette formule contient : 1 petits fours salés du boulanger (panier thon crème fraiche et tomates, panier chèvre et tomates confites, mini tartelette tomates et olives, mini quiche chèvre tomates, mini

Planches

Plateaux et planches apéritif

Crudités et dips - 1 kg
Végétarien
Vegan

Assortiment de crudités et ses dips (1kg) Carotte - Concombre - Chou fleur - Radis - Tomate cerise 3 dips : Houmous , Tzatzíki et caviar de légumes de saison Pour environ 10 personnes en format apéritif

Charcuteries artisanales - 1kg
Avec du porc

Charcuteries artisanales (1Kg)

Fromages artisanaux - 1kg
Végétarien

Fromages affinés (1kg) Assortiments de fromage de notre sélection en provenance direct d'une fromagerie artisanale du lot et Garonne + brie de Meaux AOP Pour environ 10 personnes en format apéritif, 5

Plateaux salés

Ensemble de pièces salées

10 Gougères emmental
Végétarien
Apéro du boulanger - 10 pièces

Cette formule contient : 4 bouchées de tradition garnie (chèvre, tomate et herbes de provence / poulet au curry crème fraîche)2 gougères multicolores (pesto, parmesan et tomates)2 tomates cerise 2

10 Petits fours du boulanger
Avec du porc

Assortiments de paniers chèvre et tomates confites, mini tartes tomates et olives noires, mini quiches lorraines, mini quiches trois fromages, mini quiches emmental, moutarde et crème fraîche

10 Gougère multicolores
Végétarien

Pesto, parmesan et tomates

10 Mini croques monsieur végétariens
Végétarien
halal

Courgette pesto

10 croques monsieur
Avec du porc

Jambon à l'huile de truffe, emmental

Assortiment tartes fines végétariennes - 48 parts

Chèvre miel noix Légumes de saison

Assortiment pizzas végétariennes - 48 mini parts
Végétarien
halal

champignons, mozzarella, parmesan, ail et roquette et base de crème fraîche chèvre, miel, noix et base de crème fraîche

Assortiment pizzas boulangères / 48 mini parts

jambon, champignon et base de tomate saumon et base de crème fraîche

Assortiment de quiches boulangères - 48 mini parts

quiche Lorraine quiche saumon épinard

20 Mini salades végétariennes
Végétarien
halal

Mini penne au pesto, tomates cerises Mini salade carottes rappées, orange et gingembre

24 Pics végétariens
Végétarien
Sans gluten

Tomate mozzarella pois gourmand

30 Mini club sandwich roll
Avec du porc

15 BLT (Bacon, Laitue, Tomate) 15 Veggie (crème de chèvre, noix grillée, mâche)

20 Mini salades premium

Verrine tartare de saumon, mousse crèmeuse à l'aneth, baies rose et crumble parmesan Verrine de patate douce au paprika fumé, noix de pécan et crème d'estragon

30 Mini burger
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15 Poulet, mayonaise au curry, salade et tomates 15 Chèvre miel et noix

40 Choux salés garnis
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Crème de poivrons grillées, choux parmesan, paprika

30 Mini burgers végétariens
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15 Chèvre miel et noix 15 Tartare de tomates, pesto et féta ou butternut rôtie, cranberries, cream cheese, amandes grillées (selon saison)

24 Pics de la mer
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Tataki de thon aux deux sésames & tapenade Crevette mangue coriandre

35 Toasts

toasts au saumon : saumon fumé de Norvège, fromage frais & aneth sur un toast de pain aux céréales avocado toasts : avocat, fromage frais, tomates confites, sur pain aux céréales

40 Choux salés cocktail

Choux garnies d'une délicate crème au gingembre et saumon fumé/ choux garnies d'une délicate crème de poivrons grillées et sa marinade de légumes du soleil

40 Makis cocktail
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Maki poulet Teriyaki, tomme des Bauges Maki crabe des neiges, shiso, riz parfumé dans son enveloppe de concombre et mayonnaise parfumée au wasabi

30 Mini burgers premium

15 Saumon snacké, sauce soja sucrée et sésame, crème fraiche & concombres 15 Jambon de boeuf charolais, sauce moutarde au miel et mâche

35 Tartines cocktail

Crème de chèvre frais, pousse de poireau, pignon de pin & figue, pain brioché toasté Gambas, avocat, cream cheese et gingembre, pain brioché toasté

50 Mini cakes salés

10 mini cake Lardons mimolette 20 mini cake fêta, basilic, tomates confites 20 mini cake saumon, aneth, graine de lin

Plateau festif - 40 pièces

Toast de pain d'épice, foie gras, confit de framboise au vinaigre balsamique Blinis saumon gravelax et pomme Granny Smith

50 Mini financiers salés
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20 financiers saumon fumé, chèvre frais, aneth & baies roses 10 financiers bressaola, chèvre frais & parmesan 20 financiers tomate confite, tomate, chèvre frais & basilic

50 Mini tartelettes salées

20 Petits pois chèvre frais & menthe 20 Saumon, crème de chèvre, bourrache & aneth 10 Crevettes, avocat, cream cheese & gingembre

Plateaux sucrés

Ensemble de mignardises sucrées

Plateau mixte du pâtissier - 50 pièces

Assortiments de 25 mignardises : mini tarte aux fruits, mini tarte chocolat, mini tarte citron, mini tarte citron meringuée, chou (vanille bourbon, pistache, fleur d'oranger, café, framboises, chocolat

Petits fours du pâtissier - 50 pièces

Assortiments de 50 mignardises : mini tarte aux fruits, mini tarte chocolat, mini tarte citron, mini tarte citron meringuée, chou (vanille bourbon, pistache, fleur d'oranger, café, framboises, chocolat

40 Macaron
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Assortiment de saveurs : vanille bourbon, framboise balsamique, pistache, chocolat, chocolat au lait et passion, Yuzu, caramel beurre salé

50 Cupcake

Assortiment de couleurs Biscuit madeleine et délicate crème réalisés par nos pâtissiers

Petits déjeuners

Petits déjeuners en formule ou à la pièce

Petit déjeuner du boulanger - 3 pièces
Végétarien

2 mini viennoiseries au beurre de baratte artisanal (croissants, pains au chocolat, pains au raisin) 1 chouquette

Petit déjeuner fruité - 3 pièces
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2 mini viennoiseries au beurre de baratte artisanal (croissants, pains au chocolat, pains au raisin) 1 brochette de fruits frais

15 Chouquettes
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Chouquettes artisanales pur beurre de barrate

Petit déjeuner gourmand - 5 pièces
Végétarien

2 mini viennoiseries au beurre de baratte artisanal (croissants, pains au chocolat, pains au raisin) 1 chouquette garnie au Nutella ou Speculoo AU CHOIX sur site 1 chouquette 1 mini cookie (chocolat au

Petit déjeuner complet - 5 pièces
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1 mini viennoiserie au beurre de baratte artisanal (croissants, pains au chocolat, pains au raisin) 1 chouquette 1 verrine de fromage blanc et son confit de framboise 1 avocado toast (avocat, fromage

15 Chouquettes Nutella
Végétarien
20 Mini viennoiserie
Végétarien

Assortiment de mini vienoiseries au beurre de baratte artisanal (croissants, pains au chocolat, pains au raisin)

Pauses sucrées

Pauses sucrées en formule ou à la pièce

Pause express - 3 pièces
Végétarien

1 mini financier (chocolat, pistache, framboise) 1 mini cookie (chocolat au lait et noisettes, chocolat noir et noix de pécan, chocolat blanc et cacahuète) 1 mini moelleux amande (chocolat, pistache,

Pause gourmande - 3 pièces
Végétarien

1 mini cookie (chocolat au lait et noisettes, chocolat noir et noix de pécan, chocolat blanc et cacahuète) 1 chouquette garnie au Nutella ou Speculos AU CHOIX sur site 1 brochette de fruit frais

Pause complète - 4 pièces
Végétarien

1 macaron du pâtissier (vanille bourbon, framboise balsamique, pistache, chocolat, chocolat au lait et passion, Yuzu, caramel beurre salé) 1 mini cookie (chocolat au lait et noisettes, chocolat noir et

7 Mini cookie
Végétarien

Assortiment de saveurs : chocolat noir et noix de pécan, chocolat au lait et noisette, chocolat blanc et cacahuète

15 Choux Spéculos
Végétarien
20 Mini madeleine

Madeleine à la vanille Bourbon

20 Mini financiers
Végétarien

Assortiments de saveurs: chocolat, pistache et framboise

Cake marbré - 40 parts
Végétarien
Cake pomme - 40 parts
Végétarien
Carrot cake - 40 parts
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Cake pistache - 40 parts
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Brownie - 48 mini parts
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Chocolat pur beurre de cacao et noix grillées

Tarte fine aux pommes - 48 mini parts
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Tarte fine framboise-pistache - 48 mini parts
Végétarien
40 Mini moelleux
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chocolat, pistache, framboise

30 Brochettes de fruits frais
Végétarien
Vegan

Fruits frais et de saison

Boissons chaudes

Boissons chaudes

Café - 15 tasses
Végétarien
Vegan
halal
Sans gluten

Thermos de 15 tasses de café (2 litres) Maison caffèToraldo, fraîchement moulu et filtré par notre artisan avant votre événement Avec gobelets, sucrettes et touillettes

Thé - 10 tasses
Végétarien
Vegan
Bio
Sans gluten

Assortiment de thé bio de la maison Pagès (english breakfast et thé vert au jasmin) Thermos de 2 litres pour production sur le lieu d'événement (10 tasses) Avec gobelets, sucrettes et touillettes + Bouilloire

Chocolat chaud maison - 15 tasses
Végétarien

Thermos de 15 tasses de chocolat chaud (2 litres) avec du vrai lait et du vrai chocolat :) Chocolat noir 72% cacao et chocolat au lait 35% cacao Avec gobelet et touillettes

Les engagements éco-responsables de Tim et Lou en cuisine

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

no-plastic

Garantie zéro déchet

Nous garantissons un service zéro déchet en utilisant uniquement des contenants réutilisables récupérés après chaque prestation

salary

Donner sa chance à chacun

Chez Tim et Lou ne cuisine, nous collaborons avec la maison du jeune réfugié ainsi que l'école de la deuxième chance afin d'offrir la possibilité de découvrir et se former à nos différents métiers

forest

Boissons en verre consigné

En plus de nos boissons en bouteille verre, nous pouvons vous proposer des boissons en bouteilles consignés afin de limiter encore un peu plus l'impact environnemental de nos événements.

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

Les tarifs des meilleurs traiteurs de Paris varient selon le service proposé :

  • les plateaux-repas sont facturés entre 22 et 35 € / personne, les plus luxueux peuvent monter à 60 €
  • les lunch boxes se situent généralement entre 15 et 25 € / personne
  • les buffets ont un prix moyen de 22 à 32 € / personne
  • pour les cocktails dînatoire, les tarifs dépassent souvent les 35 € / personne
  • les formules apéritives ont un prix compris entre 10 et 20 € / personne

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