Commander chez jAllA LWKND

Entrée : Focaccia au romarin, tomate, basilic

Plat : Tacos de patate douce, feta, pickles de cebette, maïs soufflé, sauce amande habaneros

Allergènes: gluten, fruits à coque (sauce amande)

Entrée : Salade fonio, crackers au zaatar (fonio, boulgour, mangue, tomate, poivron rouge, pickles oignon rouge)

Plat : Liban burger, chips de patate douce (boeuf, halloumi, aubergine marinée, compotée de poivron, tzaziki d'avocat)

Allergènes: gluten, soja, sesame (liban burger), sésame, soja (salade fonio)

Votre buffet dinatoire à partager composé de :

2 entrées à tartiner accompagnées de pain pita au zaatar

Crème d'avocat (avocat, basilic, cerfeuil, lime, cumin)

Tahini dip (sésame, coriandre raisin blond, citron)

4 plats degustations

Med Pan (focaccia au romarin, écrasé de tomate, Serrano) servi chaud ou froid

Tacos de patate douce (fêta, pickles de cebette, maïs soufflé, sauce amande habaneros, halloumi) servi chaud ou froid

Salade de fonio (fonio, boulgour, fruit de saison, poivron rouge, tomate)

Sticky Wings (ailes de poulet, citronnelle, soja, gingembre) servi chaud ou froid

2 desserts

Riz au lait, eau de rose, cardamome

Fruits de saison rôties (servit froid)

Allergènes: fruits à coque (Tacos sauce amande), sesame (salad fonio, kpitipi, pain pita), soja, (salade fonio, sticky wings), lait (crème avocat), gluten (focaccia), nuoc mam sauce de poisson (sticky wings),

Salade de Fonio, boulgour, mangue, chou rouge, sésame torréfié, pickles, menthe (5Og)

Burrata di buffala (5Og)

Focaccia romarin, gorgonzola à la cuillère (5Og)

Kpitipi, crème de poivron (5Og)

Pain pita au zaatar

Allergènes : sesame (salad fonio, kpitipi, pain pita), soja, (salade fonio), lait (burrata, kpitipi), gluten (focaccia)

Sticky Wings (3pcs), Ailes de poulet, citronnelle, coriandre thaïlandaise, mariné 24h

BBQ Ribs (3pcs), Travers de porc

Liban Burger (3pcs), Halloumi, avocat, aubergine, poivron mariné, viande de boeuf

Allergènes : soja (sticky wings, bbq ribs, Liban burger), nuoc mam sauce de poisson (sticky wings), sésame (liban burger), gluten (liban burger), moutarde (bbq ribs)

Saucisson sec (3Og)

Chorizo iberico (3Og)

Jambon Serrano Iberico (5Og)

Chiffonnade de Bayonne (5Og)

Saint nectaire, lait de vache, (1OOg)

Trèfle du perche, lait de chèvre (1OOG)

Tomme brulée, lait de brebis, (9Og)

Gorgonzola à la cuillère (1OOg)

Allergènes: lait

SnaPes : poire, orange, citron, thé blanc, datte, olive

SeuRge : banane, pomme, citron, hibiscus, coco, thé noir

Allergene : lait

Bathai: duo de pomme, basilic, citronnelle, feuille de combava, thé noir

Duncan : poire, citron, thé lapsong

Briseis : mangue, combava, menthe, verveine, pomme, citron

Campari soda, tonic fever tree

Gin tonic / Bombay, fever tree tonic

Negroni / gin Bombay, Bitter Martini, Martini riserva rubino

Old Fashion / Bourbon Buffalo Trace, Angostura, sucre de canne

Spritz Aperol / Aperol, Perrier, prosecco

Eau plate

Eau gazeuse