Nos Plateaux repas avec du poisson
Envie de vous faire plaisir avec un repas à base de poisson, ne cherchez plus, chez MyCater nous avons les meilleurs plateaux repas d'Île-de-France. Ainsi vous retrouverez des plateaux repas équilibrés avec une magnifique sélection de poissons et de fruits de mer fraîchement pêchés et cuisinés pour le plaisir de vos papilles.
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Des menus à base de poissons et fruits de mer
Chez MyCater, les formules mer de nos traiteurs s'adaptent à tous les budgets. Régalez vous avec des recettes des plus traditionnelles aux plus originales, où s’accordent poisson et fruits de mer, avec de belles saveurs qui vous séduiront à coup sûr !
check Commençons par deux belles recettes libanaises avec tout d’abord une touche de fraîcheur avec du fromage frais libanais appelé labneh accompagné de saumon fumé puis pour le plat d’un savoureux sayadie (riz) de cabillaud, qui vous attend.
check Tout comme lui, nous avons le plateau repas Filet de Merlu aux amandes avec au menu : une belle salade niçoise à la ventrèche de thon en entrée, suivie d’un filet de merlu rôti en cuisson lente accompagné d’une ratatouille aux légumes et d’un riz camarguais.
check Enfin un peu de fraîcheur avec le coffret repas découverte qui se compose d’un tataki de saumon et de nouilles chinoises, de quoi régaler vos papilles !
Un repas aux multiples bienfaits
Nos plateaux repas à base de poissons et fruits de mer vous apportent de nombreux bienfaits pour votre corps.
En effet, consommer des produits de la mer aurait des vertus positives sur la santé. Les poissons et les fruits de mer sont riches en protéines, en acides gras oméga-3, en vitamines B (notamment la vitamine B12) et en minéraux tels que l'iode, le zinc et le sélénium. Ces nutriments jouent un rôle crucial dans le bon fonctionnement du corps humain comme l’amélioration du développement cognitif qui va améliorer la mémoire, la concentration et réduire le risque de déclin cognitif lié à l'âge.
Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau, le thon ou les sardines, sont riches en acides gras Oméga-3. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, car ils contribuent à réduire le risque de maladies cardiaques. De plus, grâce à la présence de Vitamine D, cela contribue à préserver une bonne santé oculaire !
Une diversité de produits de la mer dans votre assiette
La mer offre une multitude de produits que nos chefs adorent travailler de différentes façons. Pour les amateurs de poisson cru vous retrouverez des tartares de thon, des poké balls ou encore de la daurade en ceviche (classique de la cuisine péruvienne qui nous a déjà conquis). Les préparations du poisson sont variées, filet de colin, bar en croûte, pavé de saumon, soupe, rillettes, brochettes, le poisson se travaille et se décline à toutes les sauces. C’est un produit qui peut être à la fois bon marché et noble (Saint-Jacques, Gambas, Homard…) que nos chefs traiteurs adorent mettre en valeur en utilisant différentes cuissons : rôti, fumé, grillé, poché, snacké ou unilatéral, à chacun sa préférence !
Des produits frais et de saison
Notre centaine de traiteurs s’engagent à vous fournir des produits frais et de qualité tout en respectant la saisonnalité. Par exemple, l’un de nos partenaires propose une formule mer qui change tous les jours afin de vous proposer une fraîcheur irréprochable et un peu de nouveauté.
La saisonnalité n’est pas réservée qu’aux fruits et légumes, on le sait moins mais les poissons et fruits de mer s’y plient aussi. En hiver, vous retrouverez le lieu noir, le colin, le bar, l’églefin et les coquilles saint-jacques et araignées de mer pour les fruits de mer. À la saison estivale ce sont les crevettes et gambas qui montrent le bout de leurs antennes, elles sont accompagnées par le thon, le colin ou encore le maquereau côté poissons.
Envie de plats à base de produits frais de la mer ? N'attendez plus et faites appel dès maintenant à nos services pour vos repas d’équipe ou vos évènements professionnels ! Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos demandes, et vous bénéficierez d’un excellent service de livraison traiteur au bureau, sur Paris et dans toute l’Île de France, avec possibilité de commander jusqu’à 10h le matin même !
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Nos utilisateurs ont commandé, dégusté et noté les traiteurs pour vous aider dans votre choix.
Les questions fréquentes
Vous choisissez votre créneau au moment de la commande. Sa durée dépend du traiteur : de 30 minutes à 1 h 30 dans la plupart des cas.
La plupart des livraisons sont assurées par MyCater en transport frigorifique, avec un suivi du livreur par SMS. Certains traiteurs livrent eux-mêmes.
Pensez à indiquer l'étage et le digicode pour faciliter la livraison.
Tant que vous n'avez pas validé, votre devis se modifie librement depuis votre espace client : plateaux, nombre de convives, adresse, créneau.
Une fois la commande validée, les comptes entreprise qui règlent sur facture peuvent généralement la modifier depuis leur espace client, tant qu’elle n’est pas facturée et sous réserve des délais et disponibilités du traiteur. Sinon, contactez-nous par chat ou au 01 76 36 09 12 et nous voyons avec le traiteur ce qui reste possible.
L'annulation est souvent possible si elle intervient suffisamment tôt, mais elle reste à l'appréciation du traiteur, qui a pu engager ses achats.
Vous réglez en ligne par carte bancaire (sécurisé via Stripe). Avec un compte entreprise, vous pouvez aussi, si cette option est activée, valider la commande et la régler plus tard sur facture.
La facture est établie au nom de votre entreprise et reste téléchargeable depuis votre espace client ; vous choisissez la fréquence à laquelle vous la recevez par email. Selon les options activées pour votre entreprise, vous pouvez aussi renseigner un numéro de bon de commande et vos codes de facturation internes avant de valider.
Un devis PDF est disponible à chaque étape, avant validation, pour le faire approuver en interne.
Les allergènes déclarés par le traiteur sont indiqués sur la fiche de chaque plateau, avec sa composition détaillée : ouvrez le plateau qui vous intéresse avant de l'ajouter à votre commande.
Pour les régimes, filtrez directement les plateaux végétariens et végans, sans gluten, halal ou sans allergènes déclarés.
Une allergie sévère ou un risque lié aux traces et contaminations croisées ? Signalez-le dans le commentaire de commande : nous le transmettons au traiteur, qui vous confirme la composition du plateau et ce qu'il peut garantir.
Rien de particulier à prévoir : nos traiteurs partenaires cuisinent tous les jours pour des dizaines de convives. Saisissez votre adresse et votre date de livraison, puis ajoutez au panier les quantités voulues.
Si la commande groupée est activée sur votre compte entreprise, vous partagez un lien et chaque participant choisit son propre plateau, dans la limite du budget par personne que vous avez fixé ; vous ne recevez qu’une facture. Voir notre guide de la commande groupée en équipe.
Pour plusieurs centaines de convives ou une demande sur mesure, écrivez-nous : nous vérifions avec le traiteur sa capacité de production et les conditions de livraison.
Oui, votre commande est confirmée immédiatement.
Dans moins de 1 % des cas, le traiteur rencontre un problème pour produire ou livrer. Nous mobilisons alors notre réseau de traiteurs partenaires pour trouver une alternative et assurer votre prestation.