Commander chez À Table

Ce plateau-repas contient :

Salade de coleslaw à la bisque de homard

Filet de merlu, compotée de poireaux à la moutarde et confit de citron Fromage de saison

Clafoutis aux fruits d’hiver

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts, serviette et gobelet 100% recyclé/recyclable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Salade de chèvre, potimarron et quinoa frit, vinaigrette acidulée

Effiloché de jambon blanc Prince de Paris, salade de pommes de terre grenaille, sauce tartare

Fromage de saison

Tendre chocolat 

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts, serviette et gobelet 100% recyclé/recyclable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Bruschetta d’hiver : patate douce, amande effilée, pickles d’oignon rouge et crème cheese

Couscous de sarrasin et légumes de saison

Fromage de saison

Fruit de saison 

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts, serviette et gobelet 100% recyclé/recyclable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Salade d’endives aux noix et mimolette, sauce aux amandes

Emincé de poulet au curry, pennes aux champignons de Paris

Fromage de saison

Yaourt fermier aux fruits bio de la maison La Normandoise

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts, serviette et gobelet 100% recyclé/recyclable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Betterave rôtie, vinaigrette à l’huile de truffe blanche

Corne de potimarron, mousseline de patate douce, poire rôtie au four, vinaigrette aux agrumes

Fromage végan*

Riz au lait végétal, coulis de caramel

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts et gobelet en verre réutilisable

Minimum de commande : 5 menus

*Alternative végétale au Bleu/Roquefort ou Chèvre ou Brie/Camembert selon le choix du jour, réalisé à base de noix de cajou et affiné de façon artisanale en Ile-de-France, 100% bio, sans gluten ni soja. 

Ce plateau-repas contient :

Salade de crevettes façon thaï

Suprême de volaille, brocolis rôtis au four, chou romanesco et butternut, bisque coco à la citronnelle

Fromage affiné de saison

Tartelette au chocolat grand cru taïnori

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts et gobelet en verre réutilisable 

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Cake au pastrami, cheddar, condiment carotte

Pavé de saumon, brocolis et chou vert, sauce vierge d’agrumes

Fromage affiné de saison

Panacotta vanille et fruits exotiques

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts et gobelet en verre réutilisable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Tartare de saumon au citron confit, purée de céleri

Veau en carpaccio façon blanquette, cru-cuit de légumes d’hiver

Fromage affiné de saison

Gâteau Basque au rhum ambré 

Inclus dans votre menu : pain blanc individuel, couverts et gobelet en verre réutilisable

Minimum de commande : 5 menus

Ce plateau-repas contient :

Amuse-bouche : jardin de légumes d’automne, aigre doux de cassis Salade de lentilles vertes du Puy, carpaccio de Saint-Jacques, râpé de chou-fleur, confit de citron

Pavé de lieu jaune, risotto d’orge perlé aux champignons de Paris et butternut, émulsion de champagne

Forestier au chocolat grand cru taînori, condiment chocolat Guanaja Douceur Guanaja 

Plateaux livrés en caissons isothermes, sur plateaux bambou avec une vaisselle en porcelaine élégante. L’ensemble est réutilisable et consigné 2 pains individuels inclus.

Pas de minimum de commande

Ce plateau-repas contient :

Amuse-bouche : jardin de légumes d’automne, aigre doux de cassis Tartare de truite d’Île-de-France, patate douce, voile de fenouil cru

Cœur de filet de rumsteak poêlé, sauce chimichurri, haricots verts frais et pleurotes d’Île-de-France

Ile flottante, voile de caramel, éclats de noisettes

Douceur Guanaja 

Pas de minimum de commande

Ce plateau-repas contient :

Amuse-bouche : jardin de légumes d’automne, aigre doux de cassis Carpaccio de chou rave d’Île-de-France, condiment clémentine et gingembre, graines de quinoa

Salsifis, betteraves et endives rôtis, gourmandise de betterave

100 % exotique : nuage coco citron vert

Douceur Guanaja

Pas de minimum de commande

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich Poulet rôti et crudités d’hiver

Fondant châtaigne

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich saumon cuit et fumé et crudités d’hiver

Brownie chocolat

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich emmental et salade de carottes et betteraves crues

2 petits quatre-quarts à la poire

Minimum de commande : 10 menus (dont 5 identiques)

Ce Lunch Bag contient :

Tarte chèvre épinards

Salade de lentilles vertes du Puy, légumes de saison rôtis

Tendre au chocolat

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Ce Lunch Bag contient :

Quiche Lorraine

Carottes râpées

Clafoutis de saison 

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Ce Lunch Bag contient :

Tarte saumon butternut

Salade de pommes de terre sauce tartare

Cake citron pavot

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich emmental et crudités d’hiver

Salade de pomme de terre en sauce tartare

2 petits quatre-quarts à la poire et aux amandes

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich poulet rôti et crudités d’hiver

Salade d’orecchiettes aux champignons

Fondant châtaigne

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques

Ce Lunch Bag contient :

Sandwich saumon cuit et fumé et crudités d’hiver

Salade coleslaw

Brownie chocolat

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques

Ce Lunch Bag contient :

Légumes rôtis, brocolis, carottes oranges, carottes jaunes, betteraves crues

Falafel, sauce tahini aux herbes fraîches

Fondant châtaigne

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Ce Lunch Bag contient :

Salade de boulgour, betterave et carottes rôties aux herbes fraîches

Filet de poulet au fenouil, graines de courges, sauce grecque aux herbes fraîches

Brownie chocolat

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Ce Lunch Bag contient :

Nouilles soba aux légumes d’hiver, cébettes, oignons rouges en pickles, grenade

Saumon rôti, sauce sweet chili

2 petits quatre-quarts à la poire 

Minimum de commande : 10 menus dont 5 identiques.

Eau de source minérale cristaline (50 cl)

• Eau de source gazeuse - 50cl

Jus d’orange - 1L

Vin rouge - Bordeaux • Château de Saillans - 75cl

Vin frais

Vin rouge - Bordeaux

Saint Emilion Grand Cru LA crois de Monlabert

Petit Chablis "Domaine du Colombier"

Champagne Gratiot Pillière - 75cl