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Baobab Lab

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Traiteur à Clichy

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Traiteur éco-responsable & acteur engagé du mieux manger depuis 2017, Baobab Lab propose un service ...voir plusde livraison de plateaux-repas ainsi que des prestations traiteurs tels que petits-déjeuners, cocktails & pauses gourmandes. Chaque jour, les plats sont préparés par leurs chefs dans leurs cuisines, à partir de produits bio, locaux & de saison.
Les engagements de Baobab Lab :
social Protocole sanitaire renforcé
redistribution 100 % fait-maison et de saison
fresh-food Des produits bio & locaux
no-plastic Une démarche responsable zéro déchet et zéro gaspi
salary 1% du chiffre d'affaires reversé à Action contre la Faim
car Livraisons 0 carbone
En savoir plus Découvrir les engagements de Baobab Lab

Petit-déjeuner

Petit-déjeuner bio classique
Bio
Petit-déjeuner patissier

Lunchbox

Lunchbox veggie du jour
Végétarien
Lunchbox viande du jour
Lunchbox poisson du jour

Pause sucrée

Pause sucrée
Bio

Les engagements éco-responsables de Baobab Lab

Le saviez-vous ? Tous les traiteurs présents sur MyCater.fr ont pris des engagements RSE forts.

social

Protocole sanitaire renforcé

De la préparation à la livraison, la brigade Baobab Lab s’assure de la sécurité de son équipe et de la vôtre : port de masques et de gants, nettoyage régulier des locaux...


redistribution

100 % fait-maison et de saison

Toutes les recettes sont faites maison par nos chefs dans nos cuisines situées à Clichy. Tout est réalisé à partir de produits de saison.

fresh-food

Des produits bio & locaux

Baobab Lab utilise en majeure partie des produits bio & locaux issus de circuits-courts et travaille en direct avec des partenaires et engagés : poissons certifiés MSC, volailles Bleu Blanc Cœur, fruits et légumes bio de la Coopérative bio d’Ile de France, pain au levain naturel bio, vins bio certifiés Bcorp...

no-plastic

Une démarche responsable zéro déchet et zéro gaspi

Chez Baobab Lab, il y a une vraie politique anti-plastique. Vous ne trouverez aucun contenant en plastique mais uniquement des contenants en verre, plateaux en bambou et des packagings en pulpe de canne ou fibre de maïs 100% compostables.


Les livraisons sont effectuées grâce à des bacs isotermes & sacs réutilisables.


Concernant les invendus, tout est redistribué grâce à Phenix et Too Good to Go, assurant ainsi un fonctionnement 0 gaspi !

salary

1% du chiffre d'affaires reversé à Action contre la Faim

Chaque année, dans le cadre d'un partenariat, Baobab Lab reverse 1% de son chiffre d'affaires à l'association Action contre la Faim

car

Livraisons 0 carbone

Pour limiter l'empreinte carbone, les livraisons se font au maximum à vélo. Pour les plus grosses livraisons, les tournées sont optimisées de façon à limiter au maximum les déplacements et les émissions de CO2.

Les questions fréquentes

Un traiteur propose en général plusieurs services comme :

  • la confection de petits déjeuners
  • la livraison de plateaux-repas
  • l’organisation de réceptions (cocktail, mariage…)


Trouvez le traiteur qui vous convient en fonction de vos besoins.

Dans un premier temps il faut que le traiteur réponde à ces 3 critères :

  • le traiteur propose le service dont vous avez besoin (plateaux-repas, petit déjeuner, cocktail dînatoire...)
  • l’adresse de votre événement se situe dans la zone de livraison du traiteur
  • le traiteur est disponible le jour de votre événement

Si plusieurs traiteurs correspondent à ces critères, vous pouvez faire votre choix en fonction de la note du traiteur et des avis des autres clients,de ses engagements RSE ou des photos de prestations passées ou de plats que réalisent le traiteur pour vous aider dans votre choix.

Choisissez le traiteur qui vous convient.

Pour choisir un bon traiteur, vous pouvez vous fier aux avis des autres clients.Si un traiteur a une note supérieur à 4/5, vous pouvez être sûr que c’est un traiteur de qualité.Les photos des plats que réalisent le traiteur peuvent également donner des informations sur la qualité de la cuisine d’un traiteur,et si celui ci est suceptible de vous plaire.

Choisissez le meilleur traiteur pour vous.

Le nombre de bouteilles de vin par personne va dépendre du type de votre événement.En général il faut compter 1 bouteille pour 3 convives soit pour un cocktail dînatoire de 20 personnes, 7 bouteilles de vin avec une répartition 2/3 vin rouge, 1/3 vin blanc.

Nous conseillons de prévoir 2 coupes de champagne par personne soit 17 bouteilles de champagne pour un cocktail dînatoire de 50 personnes.

Tout dépend de la typologie de votre événement et de sa durée :

  • pour un apéritif (~1h) : 4 à 8 pièces par personne
  • pour un repas léger (1h à 2h) : 12 à 16 pièces par personne
  • pour un cocktail dînatoire (entre 2h et 3h) : 18 à 24 pièces par personne


Commandez vos pièces cocktails chez ces traiteurs

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