Emulsion
Traiteur à Saint-Maur-des-Fossés
shopping_cart Commande possible jusqu'à 2 jours avant 16h
local_shipping Livraison à partir de 07h00
Nous sommes un traiteur événementiel et nous nous adaptons à chaque demande. Nous privilégions le fait maison et le frais. Notre cuisine est traditionnelle avec une touche d'originalité.
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Service last minute
Un service flexible et sur mesure pour répondre à toutes vos demandes traiteurs de dernière minute.
Réactivité exemplaire
Une équipe disponible 7 jour sur 7 pour répondre à toutes vos questions et donner vie à vos événements.
Cocktail
Tartelette fondue de poireaux et saint-Jacques Cube de saumon gravlax aux agrumes Club New-Yorkais Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche* Sablé au parmesan et crème de pesto vert* Wrap de saison
Cocktail 6pcs
Tartelette fondue de poireaux et saint-Jacques
Cube de saumon gravlax aux agrumes
Club New-Yorkais
Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche*
Sablé au parmesan et crème de pesto vert*
Wrap de saison**
*Veggie **possible en veggie
Croustillant crème de châtaigne et champignons* Céviche aux agrumes Club sandwich du marché** Tartelette foie gras et framboises fraîches Navette de rillettes de la mer aux herbes fraîches Carpaccio de
Cocktail 8 pcs
Croustillant crème de châtaigne et champignons*
Céviche aux agrumes
Club sandwich du marché**
Tartelette foie gras et framboises fraîches
Navette de rillettes de la mer aux herbes fraîches
Carpaccio de boeuf mariné à l’asiatique Madeleine méditerranéenne*
Brillant de thon en croûte de sésame
*Veggie **possible en veggie
Croustillant crème de châtaigne et champignons* Sablé au parmesan et crème de pesto vert* Club sandwich du marché** Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche* Navette de rillettes de la mer aux herbes
Cocktail 12 pièces
Croustillant crème de châtaigne et champignons*
Sablé au parmesan et crème de pesto vert*
Club sandwich du marché**
Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche*
Navette de rillettes de la mer aux herbes fraîches
Carpaccio de boeuf mariné à l’asiatique
Madeleine méditerranéenne*
Brillant de thon en croûte de sésame croque monsieur
Financier
Panna cotta du chef
Tartelette choco-noisette
*Veggie **possible en veggie
Brochette de veau laqué au miel et soja Croustillant crème de châtaigne et champignons* Sablé au parmesan et crème de pesto vert* Mini burger de boeuf ou veggie Navette de rillettes de la mer aux herbes
Cocktail 15 pièces
Brochette de veau laqué au miel et soja
Croustillant crème de châtaigne et champignons*
Sablé au parmesan et crème de pesto vert*
Mini burger de boeuf ou veggie
Navette de rillettes de la mer aux herbes fraîches Madeleine méditerranéenne*
Mille feuille de radis noir et thon cru
Tartelette chutney d’oignons et bille de chèvre*
Pastasotto du chef** (plat chaud, équivalent 3 pièces)
Financier
Macarons
Bulles de fruits
Tartelette choco-noisette
Brochette de canard et abricot confit Tartare de thon à la tahitienne (équivalent 2 pièces) Cuillère de légumes au cumin* Madeleine méditerranéenne* Maki crabe Tartelette forestière* médaillon de porc
Cocktail 18 pièces
Brochette de canard et abricot confit
Tartare de thon à la tahitienne (équivalent 2 pièces)
Cuillère de légumes au cumin*
Madeleine méditerranéenne*
Maki crabe
Tartelette forestière*
médaillon de porc à la pistache
Sauté de porc, mandarine et curcuma (plat chaud, équivalent 3 pièces)
Légumes d’hiver au miel et quinoa* (plat chaud, équivalent 3 pièces)
Mini cannelés
Tartelette au citron cumbawa Bulles de fruits
Assortiments de mini moelleux
*Veggie **possible en veggie
Roulé de courgette au saumon** Sablé au parmesan et crème de pesto vert* Tartelette fondue de poireaux et saint-Jacques Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche* Mini Hot dog Toast pain d’épice
Cocktail 20 pièces
Roulé de courgette au saumon**
Sablé au parmesan et crème de pesto vert* Tartelette fondue de poireaux et saint-Jacques Sucette au chèvre, noisette et grenade fraîche* Mini Hot dog
Toast pain d’épice et foie gras doré
Boulgour, duo de champignons et féta* (équivalent 3 pièces) Poké bowl** (équivalent 3 pièces)
Boeuf lok lak (Plat chaud, équivalent 3 pièces)
Assortiments de mini moelleux Panna cotta du chef
Ananas rôti à la cannelle Tartelette de saison
Mini cannelés
*Veggie **possible en veggie
Pince de betterave chiogga, houmous et herbes fraîches* Tartelette chutney d’oignons et bille de chèvre* Tartare de saint Jacques à l’huile de vanille croque-monsieur Wrap du marché ** Brillant de thon
Cocktail 25 pièces
Pince de betterave chiogga, houmous et herbes fraîches*
Tartelette chutney d’oignons et bille de chèvre*
Tartare de saint Jacques à l’huile de vanille croque-monsieur
Wrap du marché **
Brillant de thon en croûte de sésame
Roulé de veau et aubergine au pesto de menthe**
Mini burger de boeuf**
Boulettes de kefta, coeur mozzarella
Roll’s de crêpe et crème de champignon*
Crumble aux légumes de saison* (Plat chaud, équivalent 3 pièces) Cocotte de crevette à la thaïlandaise **(Plat chaud, équivalent 3 pièces) Tagliata de boeuf (équivalent 3 pièces)
Macarons
Tartelette choco-noisette Mini cannelés
Bulles de fruits
Tartelette au citron cumbawa
Financiers
*Veggie **possible en veggie
Les engagements éco-responsables de Emulsion
Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.
Nos engagements
Aucun conservateur
Privilégier les produits frais, de saison, issus de circuits courts et bio
Utiliser autant que possible des couverts et emballages
biodégradables
Travailler en flux tendu grâce à notre logiciel interne et ainsi limiter
Redistribuer nos surplus alimentaires lors des événements à celles et ceux qui en ont le plus besoin = Associations
Ces traiteurs sont disponibles sur MyCater
4,6 / 5 sur 169 avisNoonCocktails • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Planches/Apéritif • Buffets
euro euro euro• Min. 28,00 € • local_shipping 24,90 €
4,6 / 5 sur 18 avisWelcome BagelLunch Boxes • Planches/Apéritif • Salades
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
4,3 / 5 sur 23 avisPhilemon TraiteurCocktails • Buffets • Plateaux-repas • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 22,00 €
4,5 / 5 sur 6 avisLes P'tits PotesSandwiches • Lunch Boxes • Salades • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 10,00 € • local_shipping 34,90 €
New
Lupo - Salades Bowls et Sandwichs ItaliensSalades • Lunch Boxes • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 20,00 €
New
Magner au BureauPetit déjeuner • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Buffets
euro euro euro• Min. 45,00 € • local_shipping Gratuite
4,3 / 5 sur 30 avisLe Figuier & Au Panier des HallesPlateaux-repas • Lunch Boxes • Buffets • Cocktails
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
5 / 5 sur 11 avisISANAPlateaux-repas zéro déchet • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 120,00 € • local_shipping 45,00 €
4,6 / 5 sur 56 avisKB TraiteurPlateaux-repas • Petit déjeuner • Cocktails • Planches/Apéritif • Salades • Poke bowls • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 25,00 €
4,8 / 5 sur 18 avisLes Cuistots MigrateursCocktails • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
4,4 / 5 sur 24 avisFricoteBuffets • Lunch Boxes • Plateaux-repas • Sandwiches • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 34,90 €
4,6 / 5 sur 23 avisNolia - Traiteur de PâtisseriesPetit déjeuner
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 34,90 €
4,7 / 5 sur 38 avisPapilladesPlateaux-repas • Buffets • Poke bowls
euro euro euro• Min. 90,00 € • local_shipping 34,90 €
New
Avekapeti Paris - Plateaux-RepasPlateaux-repas • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 50,00 € • local_shipping 12,50 €
4,9 / 5 sur 36 avisCedarsBuffets • Cocktails • Planches/Apéritif • Plateaux-repas
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 30,00 €
New
FilonPlateaux-repas • Cocktails • Buffets • Planches/Apéritif • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
5 / 5 sur 12 avis
New
Tim et Lou en cuisinePetit déjeuner • Cocktails • Buffets • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
4,7 / 5 sur 20 avisFestins DaumesnilPlateaux-repas • Buffets • Cocktails • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
4,7 / 5 sur 79 avisBuongustaio - Traiteur ItalienPlateaux-repas • Buffets • Cocktails • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 75,00 € • local_shipping 24,90 €
4,7 / 5 sur 6 avis
4,6 / 5 sur 91 avisMr MatinPetit déjeuner • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Cocktails • Buffets
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,00 €
New
4,3 / 5 sur 3 avisNew
4,5 / 5 sur 13 avisParis BaguettePetit déjeuner • Cocktails • Lunch Boxes • Plateaux-repas
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 25,00 €
New
Avekapeti - BordeauxCocktails • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping Gratuite
New
L'atelier Papilles & Poké BarPoke bowls • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 80,00 € • local_shipping 24,90 €
4,5 / 5 sur 92 avisEnsuitePlateaux-repas • Plateaux-repas chauds • Lunch Boxes • Cocktails • Buffets
euro euro euro• Min. 50,00 € • local_shipping 34,90 €
Green Farmer’s (Traiteur 100% VEGAN)Lunch Boxes • Plateaux-repas
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
4,5 / 5 sur 15 avis
3,7 / 5 sur 3 avisFédération Française de l'ApéritifPlanches/Apéritif
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 33,00 €
4,2 / 5 sur 59 avisInstant LunchPlateaux-repas chauds • Cocktails • Planches/Apéritif • Plateaux-repas • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 31,00 €
New
5 / 5 sur 4 avis
BoulotteCocktails • Planches/Apéritif • Sandwiches
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
4,8 / 5 sur 9 avisAvekapeti Paris - Cocktails & BuffetsPetit déjeuner • Cocktails • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 50,00 € • local_shipping 35,00 €
4,3 / 5 sur 52 avisBonjour ParisPetit déjeuner • Cocktails • Lunch Boxes • Crêpes/Chandeleur
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
Les questions fréquentes
La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
- la lunch box se présente dans un sac kraft
- le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...
MyCater existe pour vous faciliter la vie :
- Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
- Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
- Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
- Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.
Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.
Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.
La quantité de pain à prévoir par personne pour un buffet dépendra des mets proposés par le traiteur. En règle générale, le traiteur prévoit la quantité de pain en fonction de la formule choisie. Il est donc recommandé de discuter des options disponibles avec le traiteur pour s'assurer que la quantité de pain soit adaptée aux besoins des convives.