Commander chez FING'R

Entrée :

Salade de Kasha (sarrasin) et légumes de saison

Plat :

Parmentier de lieu noir - patates douces - sauce vierge 

Dessert :

Clafoutis aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 3 minutes.

Entrée: Salade de Kasha (sarrasin) et légumes de saison

Plat : Lasagne aux légumes de saison

Dessert : Clafoutis aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Entrée :

Salade de Kasha (sarrasin) et légumes de saison 

Plat :

Parmentier de canard - champignons - jus corsé

Dessert :

Clafoutis aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Pour toute demande de livraison chaude, n'hésitez pas à nous contacter. De plus, si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

Entrée :

Pêches rôties - Stracciatella 

Plat :

Suprême de volaille - Aïoli provençal - pomme de terre braisée - légumes de saison

Dessert :

Tartelette du moment (exemple : abricots rôtis au thym et romarin) 

Pain de campagne inclus

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Pour toute demande de livraison chaude, n'hésitez pas à nous contacter. De plus, si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

Entrée: Salade de moules façon marinière - blé vert 

Plat : Thon piperade - légumes de saison 

Dessert : Tartelette du moment

(exemple : abricots rôtis au thym et romarin) 

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Entrée: Arancini aux agrumes - crème de parmesan

Plat : Tatin de légumes de saison

Dessert : Tartelette du moment

(exemple : abricots rôtis au thym et romarin)

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Entrée: Vitello tonnato 

Plat : Tataki de boeuf à la Puttanesca - Edamames - Pleurotes - Orecchiette

Dessert : Chou façon St Honoré aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Entrée: Ceviche de dorade - Grenade et citronnelle

Plat : Dos de cabillaud - sauce vierge - fenouilles confits - riz noir de camargue 

Dessert : Chou façon St Honoré aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Entrée: Aubergine ronde de Sicile confite au thym - tofu grillé sésame citron vert

Plat : Tatin de carottes au cumin - faisselle aux herbes

Dessert : Chou façon St Honoré aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 2 minutes.

*photo non contractuelle

Laissez le chef Olivier Chapuis surprendre vos papilles en fonction des arrivages et de la saisonnalité des produits frais.

Exemple de menu:

Entrée :

Choux fleur braisé, purée de céleri au toffu

Plat :

Houmous de betterave rouge, roquette, concombre, pommes de terre, mûres et myrtilles, céréales cuisinées

Dessert :

Chia pudding aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 3 minutes.

Laissez le chef Olivier Chapuis surprendre vos papilles en fonction des arrivages et de la saisonnalité des produits frais.

Exemple de menu:

Entrée :

Œuf façon Bénédicte, épinard, émulsion d'artichaut

Plat :

Volaille fermière grillée, aïoli de fèves, poêlée d'artichauts et fèves, pousses d'épinard, céréales cuisinées

Dessert :

Tartelette Fing'r façon tatin aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 3 minutes.

Laissez le chef Olivier Chapuis surprendre vos papilles en fonction des arrivages et de la saisonnalité des produits frais.

Exemple de menu:

Entrée :

Œuf façon Bénédicte, épinard, émulsion d'artichaut

Plat :

Ceviche de poisson, cru cuit de carottes infusées au gingembre, roquette, céréales cuisinées

Dessert :

Fing'r façon tatin aux fruits de saison

Pain de campagne inclus.

Tous nos coffrets repas sont servis froids, avec élégance dans une boîte en pin de fabrication Française, de la vaisselle en porcelaine, couverts en inox et verre que nous livrons, récupérons, lavons et réutilisons pour toujours moins de déchets.

Si vous avez un micro-ondes à votre disposition, nos contenants sont conçus pour être réchauffés, avec un temps de chauffe de 3 minutes.

Dégustez le meilleur de nos vergers d’Ile-de-France grâce à ce jus qui a une jolie histoire anti-gaspi !

Dans ce jus, des pommes pressées sauvées  ( et rien d’autre )

Orange, carottes, citron, gingembre. Bouteille en verre de 50cl.

Notre jus extra frais pressé à froid dans notre atelier, est réalisé à partir de fruits déclassés ne correspondant pas aux codes et aux normes de la grande distribution. 

Une démarche saine et antigaspi !

Pommes et fruits rouges selon arrivage, Bouteille en verre 50cl

Notre jus extra frais pressé à froid dans notre atelier est réalisé à partir de fruits déclassés ne correspondant pas aux codes et aux normes de la grande distribution.

Une démarche saine et antigaspi !

Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône - 14,5%Vol. - 75 cl. Produit au cœur de la vallée du Rhône par Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, le Côtes-du-Rhône est un bel assemblage de cépages méridionaux : Grenache Noir, Syrah et Mourvèdre.

Languedoc AOC, Languedoc-Roussillon - 13%Vol. - 75 cl.

Cette délicieuse cuvée vegan et zéro pesticide est un vin blanc sec produit main dans la main avec Marie-Paule, vigneronne Oé à Ribaute. Les cépages de ce vin bio sont la Grenache et le Vermentino

Corbières, Languedoc-Roussillon - 13%Vol. - 75 cl.

On vous emmène au milieu des garrigues et des grillons avec ce délicieux Corbières rosé produit main dans la main avec Marie-Paule, notre vigneronne Oé. Ses vignes sont situées à Ribaute.

Optez pour la livraison en liaison chaude avec un supplément de 40€ par tranche de 25 personnes.

L'option Mise en place buffet vous permettra de profiter pleinement de ce moment.