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La Baraccra

La Baraccra

Traiteur à Arcueil

Une signature culinaire qui marque les esprits. Chaque saveur a son identité, chaque recette son empreinte. Nos bouchées reflètent un héritage et une exigence de qualité. Plus qu’un traiteur, nous créons des émotions gourmandes et des moments uniques. Offrez une expérience qui se vit, se partage… et fait l’effet “Mmmmm” à chaque bouchée.

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Réactivité exemplaire

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Une équipe disponible 7 jour sur 7 pour répondre à toutes vos questions et donner vie à vos événements.

Nos Accras

L'accra, une bouchée épicée, véritable symbole des saveurs créoles.

Nos accras
Végétarien
Vegan
halal
Sans gluten

Les Accras au poisson Le traditionnel Morue .. 0,80€*Crabe ..... 1,25€*Lambi..... 1,50€* Les Accras végé Giromond /Malanga ..... 0,80€*Carotte / Gingembre ..... 0,80€* Les Accras sucré/salé Banane...

0,80 € HT

Nos Sauces

Nos sauces sont la pour assaisonner vos accras ou bokits à votre convenance.

Nos sauces
Végétarien
Vegan
halal
Sans gluten

Sauce chien - 3,00€/pièce Huile, cives, citron, piment végétarien, oignons, ail, coriandre, vinaigre Sauce spicy - 3,00€/pièce Huile, piment confis, herbes, oignons, Sauce goyave - 3,00€/pièce Goyave

3,00 € HT

Nos Pâtés

Petits chaussons épicés garnis à la viande, à la morue ou aux légumes.

Nos pâtés
Végétarien
Vegan
halal
Sans gluten

Pâtés Viande - 2,70€* Chaussons épicés garnis à la viande hachée, oignons, piment végétarien, herbes. Pâtés Morue - 2,70€* Chaussons épicés garnis à la morue, oignons, piment végétarien, herbes. Pâtés

2,70 € HT

Nos Bokits

Petits beignets frits garnis comme un sandwich.

Nos bokits
halal
Avec du porc

Bokits Poulet - 2,70€* Petits beignets frits garnis au poulet, herbes, tomates cerises, oignons, piments végétarien et épices créoles. Bokits Morue - 2,70€* Petits beignets frits garnis a la morue, herbes

2,70 € HT

Nos Tartelettes

Tartelettes gourmandes farcies aux rillettes de poissons.

Nos tartelettes
halal

Tartelettes aux maquereaux - 2,70€* Tartelettes gourmandes farcies aux rillettes de maquereaux faites maison. Tartelettes a l'harang saur - 2,70€* Tartelettes gourmandes farcies aux rillettes d’harang

2,70 € HT

Nos Petits Plus

Pour accompagner nos bouchées typiques découvrez nos créations raffinées.

Les féroces d’avocats

Le féroce d’avocat - 1,90€ Crémeux d’avocat épicés accompagné de petit pain.

1,90 € HT
Brochettes ananas/poulet colombo
halal
Sans gluten

Brochettes ananas/poulet colombo - 2,20€ la brochette Brochettes sucré/salé au poulet aux épices colombo et ananas fraîchement coupé.

2,20 € HT
La salade exotique
halal
Sans gluten

Salade exotique - 2,20€ Verrines fraîcheurs morue et agrumes

2,20 € HT
Bananes plantains
Végétarien
Vegan
halal
Sans gluten

Petite portion de bananes plantains - 3,00€ la part Une portion de gourmandises sucrées/salées. La banane plantain est un fruit qui se consomme comme un légume.

3,00 € HT
La chiquetaille de morue
halal
Sans gluten

La chiquetaille de morue - 24,00€ les 500g Effilochée, épicée et savoureuse, cette morue préparée se déguste en bouchées fraîches ou dans un pain moelleux.

24,00 € HT

Nos Cocktails

Planteur (avec ou sans alcool)

Planteur (avec ou sans alcool) Punch à base de rhum mélangé avec plusieurs jus de fruits exotiques et épices. le Litre sans Alcool...... 28.00€ le Litre avec Alcool......... 34.00€

28,00 € HT
Pina Colada (avec ou sans alcool)

Pina Colada (avec ou sans alcool) Cocktail à base de rhum, lait de coco et jus d’ananas, crémeux et rafraîchissant.le Litre sans Alcool...... 28.00€ le Litre avec Alcool......... 34.00€

28,00 € HT

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  • Le Figuier & Au Panier des Halles
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    Maxence Traiteur

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

On trouve des plateaux repas bio à partir de 16 € HT (hors frais de livraison).

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