Commander chez Maison Alexandre Paris

Menu :



POISSON A

Chausson feuilletage pur beurre AOC au saumon frais et épinards au cumin

Filet de rouget, sauce pesto rouge et son boulgour à l'huile d'olive

Les plateaux repas comprennent également des couverts, une serviette et un petit pain individuel de notre boulangerie

Menu :

Poisson B

Salade de pâtes à la niçoise et son oeuf mollet 

Filet de poisson pané du jour, sauce miel moutarde et écrasé de pomme de terre

Les plateaux repas comprennent également des couverts, une serviette et un petit pain individuel de notre boulangerie

Menu :

Viande C

Chausson feuilletage pur beurre AOC à la viande de boeuf et champignons

Blanc de poulet grillé aux épices italiennes, sauce miel moutarde, écrasé de pomme de terre

Les plateaux repas comprennent également des couverts, une serviette et un petit pain individuel de notre boulangerie

Menu :

Viande D

Salade de betterave et émincé de pomme fraîche, mimolette et pastrami au poivre

Rôti de boeuf de Salers, sauce barbecue, boulgour à l'huile d'olive

Les plateaux repas comprennent également des couverts, une serviette et un petit pain individuel de notre boulangerie

Menu :

Vegi E

Salade de betterave et émincé de pomme fraîche, féta AOP, sésame grillé

Boulgour aux petits légumes 

Les plateaux repas comprennent également des couverts? une serviette et un petit pain individuel de notre boulangerie

Menu :



Poisson G

Tartelette tombée d'épinard au cumin, gambas et cor​i​a​n​dre​ fraîche​

Filet de poisson du jour en papillote, sauce aneth, lamelles de panais rôti

Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :

> Set de vrais couverts en Inox premium

> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,

> Deux morceaux de fromages affinés,

> Une pâtisserie fine de notre boutique parisienne

Menu :

Viande H

​Millefeuille tapenade d'artichaut, tomates confites et noix

Cuisse de poulet désossée, risotto de petit épeautre aux poireaux

Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :

> Set de vrais couverts en Inox premium

> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,

> Deux morceaux de fromages affinés,

> Une pâtisserie fine de notre boutique parisienne

Menu :

Viande I

​Salade de betterave et pomme fruit, mimolette et pastrami au poivre

Pavé de boeuf, sauce aux champignons, penne aux champignons persil

Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :

> Set de vrais couverts en Inox premium

> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,

> Deux morceaux de fromages affinés,

> Une pâtisserie fine de notre boutique parisienne

Menu :

​​Poisson F

​​Salade de carottes râpées​ minute​, raisins ​de corinthe et persil plat

Filet de poisson du jour, sauce vierge, penne aux champignons de Paris et huile de truffe

Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :

> Set de vrais couverts en Inox premium

> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,

> Deux morceaux de fromages affinés,

> Une pâtisserie fine de notre boutique parisienne

Menu :

Vegi J

​​Salade de carottes râpées​ minute​, raisins ​de corinthe et persil plat

Penne sauce champignons​ huile de truffe​ et persil plat

Tous nos plateaux repas entreprise « Premium » contiennent :

> Set de vrais couverts en Inox premium

> Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,

> Deux morceaux de fromages affinés,

> Une pâtisserie fine de notre boutique parisienne

Menu :

​Poisson K

Millefeuille de saumon fumé, cream cheese et avocat, citron vert

Filet de poisson du jour en cocotte, sauce à l'échalote, risotto de petit épeautre aux poireaux

Ce plateau contient également :

• Un set de vrais couverts en Inox premium
• Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
• Deux morceaux de fromages affinés,
• Une pâtisserie fine haut de gamme de notre boutique parisienne

Menu :

Poisson L

​​Salade d'endives,émincé de ​poires,bleu et oeufs de ​poisson marinés​​

Roulé de poisson du jour dans sa feuille d'épinards, sauce au parmesan, sauté de carottes,brocoli​s​ et champignons

Ce plateau contient également :

• Un set de vrais couverts en Inox premium
• Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
• Deux morceaux de fromages affinés,
• Une pâtisserie fine haut de gamme de notre boutique parisienne

Menu :

Viande M

​​Salade d'endives, ​émincé de ​poires, bleu et chips de serrano

Escalope de veau panée, sauté de carottes, brocoli et champignons

Ce plateau contient également :

• Un set de vrais couverts en Inox premium
• Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
• Deux morceaux de fromages affinés,
• Une pâtisserie fine haut de gamme de notre boutique parisienne

Menu :

Viande N

​​Tartelette tombée d'épinards, médaillon de foie gras et Guérande

Ballotine de poulet du Chef, sauce pesto rouge, lamelles de panais rôti​

Ce plateau contient également :

• Un set de vrais couverts en Inox premium
• Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
• Deux morceaux de fromages affinés,
• Une pâtisserie fine haut de gamme de notre boutique parisienne

Menu :

Vegi O

Millefeuille tapenade d'artichaut, tomates confites et noix

Risotto de petit épeautre aux poireaux

Ce plateau contient également :

• Un set de vrais couverts en Inox premium
• Deux petits pains individuels cuits et pétris par nos soins dans notre boulangerie,
• Deux morceaux de fromages affinés,
• Une pâtisserie fine haut de gamme de notre boutique parisienne