Commander chez Noam Paris

Ce coffret contient :

AMUSES BOUCHES

- ALEY : Houmous de fèves (sésame)

ENTREES

- TRANI : Tomates multicolores, pesto basilic fraise maison et burratina

PLATS

- MERIDA : Pluma Iberica jus à l'estragon et pulpe de patate douce au chorizo

DESSERTS

- MARTIGUES : tarte au citron bergamote chantilly combava

Coffret livré avec verre, couverts et serviette

Les allergènes:

Amuse bouche: sésame

Entrée: lactose, fruits à coques

Plat: lactose, moutarde, sulfites

Dessert: fruits à coques, lactose, gluten, œuf

Ce coffret contient :

AMUSES BOUCHES

- HUELVA : gaspacho pastèque citron vert

ENTREES

- MANTOVA : Sablé parmesan, avocat, pommes et chair de crabe au citron vert

PLATS

- VLORA : Loup de Méditerranée coques, fumet iodé au citron noir asperges et fèves grillées au zaatar

DESSERTS

- LECCI : Tartare de fruits de saison et mousse passion cardamome

Coffret livré avec verre, couverts et serviette

Les allergènes

Amuse bouche: sulfites

Entrée: gluten, lactose, crustacés

Plat: crustacés, poissons, lactose, sulfites, sésame

Dessert: lactose, soja

Ce coffret contient :

AMUSES BOUCHES

- ALEY : Houmous de fèves

ENTREES

- STEGNA :Ravioles asperges feta et citron confit, crème de petits pois au raifort

PLATS

- TORBA : Galette de pois chiches aux courgettes condiment ail noir et risotto de freekeh au thym citronné

DESSERTS

- IKARIA : Pyramide pistache fruits rouge

Coffret livré avec verre, couverts et serviette

Les allergènes:

Amuse bouche: sésame

Entrée: œuf, lactose, gluten

Plat: gluten, lactose, œuf

Dessert: fruits à coques, lactose, œuf, gluten, soja

Coffret Croisière contenant un assortiment de pièces salées.

Pour 10 personnes

Coffret Croisière contenant un assortiment de pièces sucrées.

Pour 10 personnes

• 1 Coffret Croisière Sucré, contenant un assortiment de pièces sucrées pour 10 personnes
• 1 Coffret Croisière Salé, contenant un assortiment de pièces salées pour 10 personnes

Foie gras IGP Sud-Ouest mélange poivré et grué de cacao, accompagné d’un moelleux aux 4 épices façon pain d’épices, d’un chutney de mangue de Méditerranée au piment d’Espelette et de fleur de sel parfumée façon Noam. Le tout est entièrement préparé par nos chefs, pour un repas tout en gourmandise.

Contenu :

• Foie Gras IGP Sud-Ouest mélange poivré et grué de cacao
• Moelleux aux 4 épices façon pain d’épice
• Chutney de mangue de Méditerranée au piment d’Espelette
• Fleur de sel parfumée façon Noam

Cheesecake rose et Pistache

ALLERGÈNES -fruits à coque, lait, céréales, œuf

Pyramide choco-passion

ALLERGÈNES -soja, fruit à coque, lactose, céréales, œufs

Tarte citron bergamote et thé noir

ALLERGÈNES -œuf, lait, céréales, fruit a coque

Tarte sarrasin fleur d’oranger et fruits secs

ALLERGÈNES -œuf, lait, céréales, fruit a coque

Tarte amandine, curcuma, poire, safran

ALLERGÈNES -fruits à coque, lait, céréales