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The Fat Broccoli

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Traiteur à Paris

Min. 100,00 €

Commande possible jusqu'à la veille avant 14h

Livraison à partir de 10h00

The Fat Broccoli propose une cuisine 100% végétarienne et gourmande, avec une marque joyeuse et colorée. Nous respectons la saison et tous nos légumes viennent de France. Contactez-nous pour vos événements en entreprise : déjeuners, séminaires, formations, pot de départ, etc.

Plateau repas

Entrée, plat, dessert

Plateau repas Bun mimosa
Végétarien

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est froid. Entrée : Salade romaine, parmesan, pickles de graines

Plateau repas Bun César
Végétarien

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est froid. Entrée : Coleslaw, épices furikake, spicy mayo Bun

Plateau repas Bun texan
Végétarien

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est froid Entrée : Poireaux, vinaigrette à l’ancienne, féta

Plateau repas végétarien, sans gluten "l'iconique"
Végétarien
Sans gluten

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est principalement froid (seuls les brocolis et les pommes de terres

Plateau repas chaud

Entrée, plat, dessert

Plateau repas vegan et sans gluten "le levantin"
Vegan
Sans gluten

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est chaud. Entrée : Pommes de terre aux herbes, brocolis, sauce

Plateau repas végétarien "la mamma"
Végétarien

Servi dans un sac individuel, avec couverts en bois et serviettes. Boisson sur demande pour 2 euros supplémentaires. Ce plateau repas est chaud (le plat). Entrée : Salade romaine, parmesan, pickles

Box mini buns

Box de 10, 20 ou 25 mini buns végétariens

Box mini-buns à partager - 10 pièces
Végétarien

Faites votre composition parmi les 3 recettes suivantes : Mini bun Mimosa : Oeuf dur, mayonnaise, cornichons, ciboulette, persil et pickles oignons rouges Mini bun Texan : Coleslaw carottes et choux

Box mini-buns à partager - 20 pièces

Faites votre composition parmi les 3 recettes suivantes : Mini bun Mimosa : Oeuf dur, mayonnaise, cornichons, ciboulette, persil et pickles oignons rouges Mini bun Texan : Coleslaw carottes et choux

Box mini-buns à partager - 25 pièces

Faites votre composition parmi les 3 recettes suivantes : Mini bun Mimosa : Oeuf dur, mayonnaise, cornichons, ciboulette, persil et pickles oignons rouges Mini bun Texan : Coleslaw carottes et choux

Box goûter

Box de 10, 20 ou 25 desserts / goûters

Box sucrée à partager - 10 pièces
Végétarien

Faites votre choix parmi les snacks sucrés suivants : browniebrookiecookie chocolat (vegan & sans gluten)cookie peanut butter (vegan & sans gluten)energy ball datte-chocolat noireenergy ball

Buffet

Salades, mini buns, desserts et boissons pour vos événements debout

Grande salade César pour 10 personnes

Salade romaine sauce césar skyr, copeaux de parmesan, pickles de graines de moutarde, croûtons. Servie dans un saladier en inox. Se déguste froide. Allergènes : moutarde, gluten, lactose.

Salade lentilles et chou-fleur pour 10 personnes

Lentilles vertes, chou-fleur croquant, sauce tahini vegan et herbes fraîches. Servie dans un saladier en inox. Se déguste froide. Allergènes : sésame, soja.

Poireaux vinaigrette pour 10 personnes

Poireaux tendres, sauce moutarde à l’ancienne et croutons. Servis sur un plateau. Se déguste froid. Allergènes : moutarde, gluten.

Coleslaw chou rouge, carottes et féta pour 10 pax

Coleslaw chou rouge et carottes, fêta au zaatar, spicy mayonnaise et persil frais. Servie dans un saladier en inox. Se déguste froide. Allergènes : oeuf, lactose.

Riz façon shawarma, chou-fleur rôti pour 10 pax

Riz façon shawarma, chou-fleur rôti curry et curcuma, sauce green tahini, graines de courge. Servi dans un saladier en inox. Se déguste chaud. Allergènes : soja, sésame.

Desserts

Energy ball - choco, fleur de sel

Energy ball : chocolat, fleur de sel, dattes et flocons d'avoine. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : fruits à coque, peut contenir des traces d'arachide et de soja.

Salade d'agrumes

Salade d'agrumes : oranges et pamplemousse. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : aucun.

Brownie

Brownie chocolat, noix de pécan. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergènes : gluten, fruits à coque, oeuf.

Cookie chocolat noir – vegan & sans gluten

Cookie chocolat noir, vegan & sans gluten. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : aucun.

Brookie

Brookie : mi cookie, mi brownie. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : gluten, fruits à coque, oeuf.

Fromage blanc, sirop de yacon

Fromage blanc, sirop de yacon et granola. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : lactose.

Compote de pomme, granola

Compote de pomme, granola. Servi froid, livré en portions individuelles. Allergène : aucun.

Boissons (soft, sans alcool)

Evian

Evian, 33cL.

San pellegrino 33cl

San Pellegrino, 33cL.

Rooibos bio, infusé aux fruits de la passion

Rooibos bio glacé, fraîchement infusé aux fruits de la passion.

Limonade citron vert

Limonade rafraichissante contenant uniquement du jus de citron vert, de l'eau pétillante et un soupçon de sucre de canne.

Limonade orange sanguine

Limonade bio contenant uniquement du jus d'orange sanguine, de l'eau pétillante et un soupçon de sucre de canne.

Thé vert glacé bio

Thé vert bio glacé infusé au gingembre.

Ginger Beer Mona

Jus de gingembre gazéifié, extrait de pomme, jus de citron vert, sucre de betterave.

Les engagements éco-responsables de The Fat Broccoli

Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.

local-food

Une cuisine végétarienne, française et de saison

  • Une cuisine 100% végétarienne (car un repas végé c'est 7x moins d'émissions qu'un repas carné).
  • Des légumes 100% français (bye bye les avocats, bonjour les brocolis !)
  • Nous changeons la carte tous les 3 mois pour respecter la saison
salary

Financer la nouvelle génération d'agriculteurs et d'agricultrices

Parce que notre démarche s’inscrit dans un mouvement global de transition vers une alimentation et une agriculture plus durables, nous soutenons FEVE (Fermes en Vie). Une entreprise géniale qui aide les porteurs et porteuses de projets agro-écologiques à financer l'acquisition de leur ferme.

1 % du chiffre d’affaires de notre restaurant est investi chez eux.

La boucle est bouclée : vous mangez des brocolis, et ça finance la plantation de nouveaux brocolis !

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Les questions fréquentes

La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :

  • la lunch box se présente dans un sac kraft
  • le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table


En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.

MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...

MyCater existe pour vous faciliter la vie :

  • Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
  • Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
  • Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
  • Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.

En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.

Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.

Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.

Un traiteur propose en général plusieurs services comme :

  • la confection de petits déjeuners
  • la livraison de plateaux-repas
  • l'organisation de réceptions (cocktail, mariage…)


Trouvez le traiteur qui vous convient en fonction de vos besoins.

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