HECTOR TRAITEUR
Traiteur à Nanterre
Repousser nos limites, en recherche d’innovation permanente, pour vous proposer des recettes audacieuses dans une scénographies inédites, HECTOR sera force de proposition et adaptera ses prestations en s’appuyant sur son réseau complet de partenaires. - Cocktails, diners ou déjeuners d'exception - Séminaire - Bar à cocktails - Stand food
La recette de MyCater pour vous simplifier la vie
Offre digitalisée
Vérifiez la disponibilité, visualisez les produits et comparez les prix de chaque traiteur, le tout en ligne.
Facturation simplifiée
Faites le choix d'une facture unique réunissant vos commandes du mois ou d'une facture par commande.
Référencement unique
Référencez 1 seul acteur pour commander chez plus de 70 traiteurs partenaires et restaurants premium.
Service last minute
Un service flexible et sur mesure pour répondre à toutes vos demandes traiteurs de dernière minute.
Réactivité exemplaire
Une équipe disponible 7 jour sur 7 pour répondre à toutes vos questions et donner vie à vos événements.
Cocktails
COMPOSITION DU COCKTAIL Equivalent à 8 pièces par personne 6 Pièces cocktail salées froides 2 Pièces cocktail sucrées BOISSONS Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour
Cocktail Apéritif
COMPOSITION DU COCKTAIL
Equivalent à 8 pièces par personne
6 Pièces cocktail salées froides
2 Pièces cocktail sucrées
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 6 pers.
Coca Cola sur la base d’une bouteille pour 12 pers
Jus de fruits artisanaux Alain Milliat sur la base d’une bouteille pour 12 pers
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Buffet nappé tendu sur la base de 2m pour 50 convives
Art de la table en porcelaine blanche « Oslo »
Couverts « DIVA » inox
Flutes et verres « Gala » et la glace à rafraichir
PERSONNEL DE SERVICE
1 Maitre d’hôtel pour 50 convives
Sur la base de 3H de mise en place, 2H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 43,00 € HT / personne
100 pax 37,00 € HT / personne
COMPOSITION DU COCKTAIL Equivalent à 12 pièces par personne 8 Pièces cocktail salées froides 1 Pièce lunch froide (équivalent à 2 bouchées) 2 Pièces cocktail sucrées BOISSONS Eaux minérales (plates
Cocktail renforcé
COMPOSITION DU COCKTAIL
Equivalent à 12 pièces par personne
8 Pièces cocktail salées froides
1 Pièce lunch froide (équivalent à 2 bouchées)
2 Pièces cocktail sucrées
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 6 pers.
Coca Cola sur la base d’une bouteille pour 12 pers
Jus de fruits artisanaux Alain Milliat sur la base d’une bouteille pour 12 pers
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Buffet nappé tendu sur la base de 2m pour 50 convives
Art de la table en porcelaine blanche « Oslo »
Couverts « DIVA » inox
Flutes et verres « Gala » et la glace à rafraichir
PERSONNEL DE SERVICE
1 Maitre d’hôtel pour 50 convives
Sur la base de 3H de mise en place, 2H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 50,00 € HT / personne
100 pax 45,00 € HT / personne
COMPOSITION DU COCKTAIL Equivalent à 18 pièces par personne 4 Pièces cocktail salées froides 2 Pièces lunch froides (équivalent à 4 pièces) 1 Mini plat froid (équivalent à 3 pièces) 1 Mini plat chaud
Cocktail Lunch
COMPOSITION DU COCKTAIL
Equivalent à 18 pièces par personne
4 Pièces cocktail salées froides
2 Pièces lunch froides (équivalent à 4 pièces)
1 Mini plat froid (équivalent à 3 pièces)
1 Mini plat chaud (équivalent à 3 pièces)
4 Pièces cocktail sucrées
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers.
Coca Cola sur la base d’une bouteille pour 10 pers
Jus de fruits artisanaux Alain Milliat sur la base d’une bouteille pour 10 pers
Grain Moulu CAFE JOYEUX « Le Naturel » BIO
Assortiment de thés conventionnels
Sucres enveloppés, Lait de soja, Lait demi écrémé, Edulcorant, Citron jaune
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Buffet et nappage sur la base de 2m pour 50 convives
Art de la table en porcelaine blanche « Oslo »
Couverts « DIVA » inox
Verres et tasses « Elégance » et la glace à rafraichir
Etuve de remise en température
PERSONNEL DE SERVICE
Sous 75 personnes : 1 Maitre d’hôtel pour 30 convives
Au-delà de 75 personnes : 1 Maitre d’hôtel pour 50 convives
Sur la base de 3H de mise en place, 2H de service, 1H de rangement
COMPOSITION DU COCKTAIL Equivalent à 20 pièces par personne 10 Pièces cocktail salées froides 1 Pièce cocktail salée chaude 1 Pièce lunch froide (équivalent à 2 pièces) 1 Pièce lunch chaude (équivalent
Cocktail dinatoire
COMPOSITION DU COCKTAIL
Equivalent à 20 pièces par personne
10 Pièces cocktail salées froides
1 Pièce cocktail salée chaude
1 Pièce lunch froide (équivalent à 2 pièces)
1 Pièce lunch chaude (équivalent à 2 pièces)
5 Pièces cocktail sucrées
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers.
Coca Cola sur la base d’une bouteille pour 10 pers
Jus de fruits artisanaux Alain Milliat sur la base d’une bouteille pour 10 pers
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Buffet nappé tendu sur la base de 2m pour 50 convives
Mange debout pour 50 convives
Art de la table en porcelaine blanche « Oslo »
Couverts « DIVA » inox
Flutes et verres « Gala » et la glace à rafraichir
Etuve de remise en température
PERSONNEL DE SERVICE
1 Maitre d’hôtel pour 30 convives
Sur la base de 3H de mise en place, 2H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 78,00 € HT / personne
100 pax 68,00 € HT / personne
Formats assis
COMPOSITION DU REPAS Entrée, plat et dessert de notre carte « Découverte » Incluant 1,5 petit pain individuel BOISSONS Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers
Déjeuner séminaire
COMPOSITION DU REPAS
Entrée, plat et dessert de notre carte « Découverte »
Incluant 1,5 petit pain individuel
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers.
Grain Moulu CAFE JOYEUX « Le Naturel » BIO
Assortiment de thés conventionnels
Sucres enveloppés, Lait de soja, Lait demi écrémé, Edulcorant, Citron jaune
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Tables rondes et nappage sur la base de 170cm 10 convives
Chaises Capitonnées Black & Black
Art de la table en porcelaine blanche « Bruge »
Couverts « DIVA » inox
Verres et tasses « Elégance » et la glace à rafraichir
Etuve de remise en température
PERSONNEL DE SERVICE
1 Maitre pour 25 convives
Sous 75 personnes : 1 Chef pour 30 convives
Au-delà de 75 personnes : 1 Chef pour 50 convives
Sur la base de 2H de mise en place, 2H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 110,00 € HT / personne
100 pax 95,00 € HT / personne
COMPOSITION DU REPAS Trio de feuilletés en apéritif Entrée, plat et dessert de notre carte « Privilège » Incluant 2 petits pains individuels et beurres aromatisés Maison BOISSONS Eaux minérales
Diner assis
COMPOSITION DU REPAS
Trio de feuilletés en apéritif
Entrée, plat et dessert de notre carte « Privilège »
Incluant 2 petits pains individuels et beurres aromatisés Maison
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers.
Capsule expresso CAFE JOYEUX « Le Naturel » BIO
Assortiment de thés Dammann Frères
Sucres enveloppés, Lait de soja, Lait demi écrémé, Edulcorant, Citron jaune
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Tables rondes et nappage sur la base de 170cm 10 convives
Chaises résine SILA
Art de la table en porcelaine blanche « LAK »
Couverts « DIVA » inox
Verres et tasses « Gala » et la glace à rafraichir
Etuve de remise en température
PERSONNEL DE SERVICE
1 Maitre pour 20 convives
1 Chef pour 30 convives
Sur la base de 2H de mise en place, 3H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 160,00 € HT / personne
100 pax 140,00 € HT / personne
Journée d'étude
OFFRE FOOD 2 pièces petit déjeuner 2 pièces pause café Cocktail lunch Equivalent à 18 pièces par personne selon l’offre « cocktail lunch » 2 pièces gourmandes pause gouter BOISSONS Eaux minérales
Journée d'étude
OFFRE FOOD
2 pièces petit déjeuner
2 pièces pause café
Cocktail lunch
Equivalent à 18 pièces par personne selon l’offre « cocktail lunch »
2 pièces gourmandes pause gouter
BOISSONS
Eaux minérales (plates et gazeuses) sur la base d’une bouteille pour 5 pers.
Coca Cola sur la base d’une bouteille pour 10 pers
Jus de fruits artisanaux Alain Milliat sur la base d’une bouteille pour 10 pers
Grain Moulu CAFE JOYEUX « Le Naturel » BIO
Assortiment de thés conventionnels
Sucres enveloppés, Lait de soja, Lait demi écrémé, Edulcorant, Citron jaune
VAISSELLE ET MATÉRIEL
Buffet et nappage sur la base de 2m pour 50 convives
Art de la table en porcelaine blanche « Oslo »
Couverts « DIVA » inox
Verres et tasses « Elégance » et la glace à rafraichir
Etuve de remise en température
PERSONNEL DE SERVICE
Sous 75 personnes : 1 Maitre d’hôtel pour 30 convives
Au-delà de 75 personnes : 1 Maitre d’hôtel pour 50 convives
Sur la base de 2H de mise en place, 7H de service, 1H de rangement
FORFAIT A PARTIR DE
50 pax 100,00 € HT / personne
100 pax 80,00 € HT / personne
Boissons
CARTE DES COCKTAILS Nos maitres d’hôtel réalisent en live de délicieux cocktails MOJITO Rhum Havana 3 ans, dés de citron vert, feuilles de menthe, sucre, Perrier, Angostura bitter CAÏPIRINHA
Carte des cocktails
CARTE DES COCKTAILS
Nos maitres d’hôtel réalisent en live de délicieux cocktails
MOJITO
Rhum Havana 3 ans, dés de citron vert, feuilles de menthe, sucre, Perrier, Angostura bitter
CAÏPIRINHA
Cachaça Sagatiba, dés de citron vert, cassonade
PIÑA COLADA
Rhum HSE blanc, crème de coco, ananas frais en morceaux, jus d’ananas
CAÏPIROSKA
Vodka Stolichnaya, dés de citron vert, cassonade
MARGARITA
Tequila Sauza, Cointreau, citron vert pressé
DAÏQUIRI
Rhum Havana blanc, sucre de canne, citron vert pressé
Chaque recette est déclinable
Fraise, passion, framboise, mangue, banane, mûre, cerise...
Nous vous proposons également
Cosmopolitan, Moscow mule, Sex on the beach, Gin fizz,
Blue lagoon, Pink lady, Ti punch, Spritz, Hugo etc....
A partir de 5,90 € HT (incluant la verrerie)
Notre carte des vins est élaborée par Mathieu Colbeau-Justin CHAMPAGNE Champagne AOC PIPER-HEIDSIECK brut / 75cl – 37,80 € HT « Un nez de fleurs et de fruits à chair blanche, délicat et agréable.
Carte des vins
Notre carte des vins est élaborée par Mathieu Colbeau-Justin
CHAMPAGNE
Champagne AOC PIPER-HEIDSIECK brut / 75cl – 37,80 € HT
« Un nez de fleurs et de fruits à chair blanche, délicat et agréable.
Frais et équilibré, souvent décrit par des notes de fruits frais et d'agrumes »
VINS BLANCS
AOC Bugey - Domaine d’OE 2020 / 75cl BIO – 16,88 € HT
« 100% Chardonnay, d’une grande fraîcheur aux notes de pêche blanche et amandes »
AOC Sancerre – Domaine Dauny / 75cl BIO – 22,03 € HT
« Une expression nouvelle du Sauvignon, plutôt rond et long en bouche, le vin surprend par sa structure. Le
nez est très complexe, sur des arômes typiques du Sancerre, avec une minéralité « crayeuse » bien marquée»
VINS ROUGES
AOC Puisseguin Saint Emilion - Château Beauséjour / 75cl BIO - 16,88 € HT
« Un vin travaillé sur l’élégance et l’équilibre, les tanins sont soyeux, quelques rondeurs et onctueux en
bouche »
AOC Crozes Hermitage - Domaine Saint Clair / 75cl – 27,65 € HT
La pureté d’une Syrah des côtes du Rhône septentrionales. Typique de son appellation avec des notes de
violettes
et de fruit mur, et une touche poivrée délicate. L’attaque est souple, le vin est ample et soyeux en bouche.
Une bouteille de vin est égale à 6 verres
Les engagements éco-responsables de HECTOR TRAITEUR
Le saviez-vous ? MyCater référence uniquement des traiteurs éco-responsables qui ont pris des engagements RSE forts.
Les engagements environnementaux
Les parties prenantes de HECTOR Traiteur devront se mettre en conformité par rapport aux dispositions et normes relatives à l'environnement qui sont applicables à leurs activités et observeront les pratiques d'éthique environnementale dans tous les endroits où elles opèrent. Les parties prenantes devront limiter leur impact sur l’environnement en réduisant leurs émissions de gaz à effet de serre, leur utilisation de ressources (énergie et eau), de matières premières non-renouvelables et de produits non respectueux de l’environnement.
Ces traiteurs sont disponibles sur MyCater
5 / 5 sur 12 avis
3,9 / 5 sur 7 avis
Avekapeti - BordeauxCocktails • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping Gratuite
4,7 / 5 sur 80 avisBuongustaio - Traiteur ItalienPlateaux-repas • Buffets • Cocktails • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 75,00 € • local_shipping 24,90 €
4,7 / 5 sur 6 avis
4,8 / 5 sur 9 avisAvekapeti Paris - Cocktails & BuffetsPetit déjeuner • Cocktails • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 50,00 € • local_shipping 35,00 €
L'atelier Papilles & Poké BarPoke bowls • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 80,00 € • local_shipping 24,90 €
4,7 / 5 sur 38 avisPapilladesPlateaux-repas • Buffets • Poke bowls
euro euro euro• Min. 90,00 € • local_shipping 34,90 €
4,2 / 5 sur 59 avisInstant LunchPlateaux-repas chauds • Cocktails • Planches/Apéritif • Plateaux-repas • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 31,00 €
4,3 / 5 sur 30 avisLe Figuier & Au Panier des HallesPlateaux-repas • Lunch Boxes • Buffets • Cocktails
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
New
Tim et Lou en cuisinePetit déjeuner • Cocktails • Buffets • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
5 / 5 sur 11 avisISANAPlateaux-repas zéro déchet • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 120,00 € • local_shipping 45,00 €
5 / 5 sur 4 avis
4,6 / 5 sur 56 avisKB TraiteurPlateaux-repas • Petit déjeuner • Cocktails • Planches/Apéritif • Salades • Poke bowls • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 25,00 €
New
4,4 / 5 sur 24 avisFricoteBuffets • Lunch Boxes • Plateaux-repas • Sandwiches • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 34,90 €
4,4 / 5 sur 24 avisPhilemon TraiteurCocktails • Buffets • Plateaux-repas • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 22,00 €
New
4,6 / 5 sur 169 avisNoonCocktails • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Planches/Apéritif • Buffets
euro euro euro• Min. 28,00 € • local_shipping 24,90 €
4,5 / 5 sur 92 avisEnsuitePlateaux-repas • Plateaux-repas chauds • Lunch Boxes • Cocktails • Buffets
euro euro euro• Min. 20,00 € • local_shipping 34,90 €
4,6 / 5 sur 23 avisNolia - Traiteur de PâtisseriesPetit déjeuner
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 34,90 €
4,4 / 5 sur 71 avisLe Pain QuotidienPetit déjeuner • Sandwiches • Planches/Apéritif • Cocktails • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 80,00 € • local_shipping 34,90 €
New
Avekapeti Paris - Plateaux-RepasPlateaux-repas • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 50,00 € • local_shipping 12,50 €
4,5 / 5 sur 6 avisLes P'tits PotesSandwiches • Lunch Boxes • Salades • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 10,00 € • local_shipping 34,90 €
4,5 / 5 sur 13 avisParis BaguettePetit déjeuner • Cocktails • Lunch Boxes • Plateaux-repas
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 25,00 €
New
FilonPlateaux-repas • Cocktails • Buffets • Planches/Apéritif • Plateaux-repas zéro déchet
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
4,5 / 5 sur 15 avis
Green Farmer’s (Traiteur 100% VEGAN)Lunch Boxes • Plateaux-repas
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
4,6 / 5 sur 19 avisWelcome BagelLunch Boxes • Planches/Apéritif • Salades
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
4,8 / 5 sur 18 avisLes Cuistots MigrateursCocktails • Plateaux-repas • Buffets
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
Lupo - Salades Bowls et Sandwichs ItaliensSalades • Lunch Boxes • Planches/Apéritif
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 20,00 €
4,9 / 5 sur 36 avis
4,7 / 5 sur 21 avisFestins DaumesnilPlateaux-repas • Buffets • Cocktails • Lunch Boxes
euro euro euro• Min. 0,00 € • local_shipping 24,90 €
BoulotteCocktails • Planches/Apéritif • Plateaux-repas • Sandwiches
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 24,90 €
New
Magner au BureauPetit déjeuner • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Buffets
euro euro euro• Min. 45,00 € • local_shipping Gratuite
4,6 / 5 sur 91 avisMr MatinPetit déjeuner • Plateaux-repas • Lunch Boxes • Cocktails • Buffets
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,00 €
4,3 / 5 sur 52 avisBonjour ParisPetit déjeuner • Cocktails • Lunch Boxes • Crêpes/Chandeleur
euro euro euro• Min. 60,00 € • local_shipping 24,90 €
3,7 / 5 sur 3 avisFédération Française de l'ApéritifPlanches/Apéritif
euro euro euro• Min. 100,00 € • local_shipping 33,00 €
Les questions fréquentes
La lunch box est plus légère car elle est généralement composée de deux plats (entrée/plat ou plat/dessert) contre un menu complet (entrée/plat/fromage/dessert) dans un plateau-repas.
La différence se fait également au niveau de la présentation :
- la lunch box se présente dans un sac kraft
- le plateau repas se présente dans un plateau qui sert de set de table
En moyenne le prix d'un plateau-repas est plus élevé que celui d'une lunch box.
MyCater est un service de livraison traiteur qui vous permet de commander tout type de prestation la veille pour le lendemain : petit déjeuner, plateaux repas, buffet cocktail et réception d'entreprise...
MyCater existe pour vous faciliter la vie :
- Vous pouvez commander une grande sélection de traiteur avec un seul compte, fini les recherches, les demandes de devis ou les inscriptions sur 10 sites différents à chacun de vos besoins traiteurs.
- Plus besoin de courir après la carte bleue, en contactant notre service commercial vous pouvez bénéficier du paiement différé pour payer à la réception de votre facture.
- Votre pile de facture se réduit dès aujourd'hui, MyCater vous laisse la possibilité de ne garder qu'une facture consolidée par mois pour toutes vos commandes.
- Nous pouvons répondre à toutes vos demandes sur mesure : une réception avec personnel et matériel, un apéritif thématique ou une commande de dernière minute… Notre équipe commerciale est à votre disposition 7j/7.
En général nous conseillons 2 mini viennoiseries par personne pour le petit déjeuner qu'on peut venir compléter par une brochette de fruits.
Il est possible de se faire livrer des plateaux repas jusqu'à 2h avant votre événement. Contactez-nous au standard ou via le chat.
Pour toutes commandes la veille pour le lendemain, consultez la liste des traiteurs de dernière minute en saisissant vos informations de livraison.
Les types de buffet traiteur sont :
- Buffet froid : composé de plats froids comme des crudités, de la charcuterie, des salades, des plateaux de viandes froides cuisinées, de fromages, et de verrines
- Buffet chaud : offrant une sélection de plats chauds tels que des viandes grillées, des volailles rôties, des légumes sautés et des gratins ou encore des plats en sauce
- Buffet à thème : ce buffet peut inclure des plats traditionnels d'une région ou d'un pays particulier, des cuisines du monde, ou des menus saisonniers
- Buffet de dessert : idéal pour une pause gourmande à l'heure du thé, il est composé de différentes patisseries, fruits frais découpés ou en brochette et autres bouchées sucrées
- Buffet cocktail : offre des pièces cocktails de petite taille se mangent facilement avec les doigts et permettant de rester debout
- Buffet finger food : une sélection de petites portions individuelles de plats faciles à manger, conçues pour être dégustées sans couverts. Ce type de buffet met l'accent sur la convivialité