Ladies Food Event

Assortiment de 20 pièces de mignardises de saison à partager

• Brochette de fruits de saison
• Tartelette de saison
• Baklawa noix et pistache ou gâteaux moelleux

Inclus serviette

Plateau de crudités de saison avec trois dips du moment : houmous crémeux au cumin, labné (fromage libanais) sésame et zaatar, caviar d'aubergine

Plateau pour 8 personnes

Pain libanais inclus

Serviette

Assortiment de mini salades estivales à déguster

Plateau pour 20 personnes : 2 mini salades par personne

20 mini salades :

• 10x Salade d'aubergine grillé, radis, oignons rouges, menthe, citron
• 10x Salade de pastèque au romarin, feta, olives, amandes grillées

Couverts jetables bio inclus

Plateau de 20 mini burgers

• 10x Mini burgers d'émincée de poulet, oignons confits, épinards frais, menthe, sauce à l'ail
• 10x Mini burger de falafel, crème sésame, navet rose, persil, menthe, oignons fris

Inclus serviette

Plateau de mozzarella di bufala, tomates, nectarines, framboises et basilic

Inclus : pain, assiettes kraft recyclables, couverts et serviettes

Plateau pour 10 personnes

Plateau d'assortiment de fromages affinés et dattes

Inclus : pain, beurre, cornichons, assiettes kraft recyclables, couverts et serviettes

Plateau pour 10 personnes

Plateau repas veggie composé :

Une entrée : Houmous crémeux au cumin, huile d'olive, pickles de concombre au sésame noir, pignons grillés, menthe

Plat : Aubergines et poivrons confits, oignons caramélisés, boulghour à la tomate, amandes grillées, persil, sauce sésame

Dessert : Tartare de fraises, crème à la fleur d'oranger, pistaches

Pain et couverts inclus

Plateau repas composé :

Une entrée : Houmous crémeux au cumin, huile d'olive, pickles de concombre au sésame noir, pignons grillés, menthe

Plat : Poulet sept épices, aubergines et poivrons confits, oignons caramélisés, boulghour à la tomate, amandes grillées, persil, sauce sésame

Dessert : Tartare de fraises, crème à la fleur d'oranger, pistaches

Pain et couverts inclus

Plateau repas composé :

Une entrée : Salade de melon au romarin, mozzarella, nectarine, menthe, épinards frais, olives et basilic

Plat : Falafel (pois-chiche) au sésame, houmous crémeux, oignons nouveaux, oignons caramélisés, blé fin, sauce yaourt verte

Dessert : Salade de fruits de saison

Pain et couverts inclus

Cocktail 10 pièces/personne : 7 salées et 3 sucrées

• Gaspacho de melon, menthe, mozzarella zaatar
• Bouchée de caviar d'aubergine fumé, aubergines confites, menthe
• Bouchée de homous au cumin, radis noir, menthe
• Mini burger de falafel, sauce sésame, pickles, persil et menthe
• Verrine de salade de boulghour, feta, olive, concombre,pousse de petit pois
• Mini bun de crevettes grillées au zaatar, pickles navet rose, menthe, oignons, sauce yaourt persil tahini, zest de citron vert
• Bouchée de ricotta pistache, halloumi grillé au miel
• Moelleux au chocolat, orange, sésame et tahini
• Bouchée de crème à la fleur d'oranger, fraise et pistache
• Baklawa noix

Prix par personne

- Salade de quinoa, feta, petits pois frais, asperges grillées au zaatar, olives, persil et menthe 

- Houmous au cumin, pickles de concombre, pignons grillés, menthe 

- Mini bun gambas sésame, crème tahini verte, oignons caramélisés, basilic 

- Salade d'aubergine grillé, poivrons, radis, huile d'olive et menthe 

- Mini burger falafel, navet rose, persil, menthe, crème de sésame 

- Salade de poulet grillé et mariné au 7 épices, boulghour à la tomate, courgettes et aubergines sautées, sésame 

- Bouchée d'abricot rôti, halloumi grillé au miel et zaatar

- Tartare de fraises, crème à la fleur d'oranger, pistache 

- Baklawa noix 

- Moelleux au chocolat, orange et graine de sésame

Pain inclus 

Vaisselle jetable bio incluse

Salade de fruits préparé avec amour avec les fruits de saison

Verrine de tartare de fraises, crème à la fleur d'oranger, praline et pistache

La gourmande mousse au chocolat à l'huile d'olive, pistache et fleur de sel

Citronnade maison à base de citron et de sirop de rose, 1L

Citronnade à la crème de mure, menthe